2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Artėjant šaltoms dienoms, vis labiau kyla pagunda paruošti skanią ir šiltą sriubą. Įrodyta, kad šios rūšies maistas į organizmą ir organizmą perneša daug vitaminų ir mineralų. Mes turime daugybę įvairių sriubų paruošimo receptų.
Tačiau italų kultūra aktyviai įsitraukia į mūsų liaudies tradiciją, pateikdama mums keletą skanių makaronų sriubos receptų. Kartu su mūsų daržovėmis yra puiki naudingų ir skanių simbiozė. Štai penki makaronų sriubų receptai.
Sriuba su raudonomis pupelėmis ir makaronais
Būtini produktai: 50 g mažos pastos, 2 valg. alyvuogių aliejaus, 1 galvutė seno svogūno, 4 džiovintos paprikos, 1 morka, 1 baltojo ridiko galva, 200 g alabašo, maža saliero šaknis, 400 g smulkintų konservuotų pomidorų, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų tyrės, 400 g raudonųjų pupelių, 2–3 šakelės šviežio saliero, 1/2 krūva šviežių petražolių, 1,5 litro vandens, druska ir pipirai
Paruošimo būdas: Svogūnai, džiovintos paprikos, morkos, ropės, alabastras ir saliero šaknys smulkiai supjaustomi. Puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Jame svogūnas troškinamas 5 minutes. Suberkite šaknis, konservuotus pomidorus, pomidorų pastą ir džiovintas paprikas. Pagardinkite druska ir pipirais. Supilkite vandenį, gerai išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Kai užvirs, sumažinkite temperatūrą ir virkite 30 minučių, kol visos daržovės suminkštės.
Suberkite makaronus. Leiskite troškintis dar 7–9 minutes be dangčio. Galiausiai suberkite nusausintas raudonas pupeles. Sriuba pagardinama smulkintais salierų ir petražolių lapeliais. Leiskite dar 2-3 minutes pavirti, tada nukelkite nuo ugnies.
Daržovių daržovių sriuba su makaronais
Būtini produktai200 g midijų formos makaronų, 300 g brokolių, 400 g kopūstų, 50 ml aliejaus, 1 morkos, 2 l vandens, citrinos sulčių, petražolių
Paruošimo būdas: Smulkiai supjaustykite brokolius, kopūstus ir morkas. Įkaitinkite aliejų giliame puode. Joje troškinamos daržovės. Kai suminkštės, užpilkite vandeniu ir troškinkite apie 20 minučių.
Pagardinkite druska, pipirais ir citrinos sultimis. Suberkite makaronus ir virkite dar 9-10 minučių. Sriuba patiekiama apibarstyta kapotomis petražolėmis.
Pomidorų sriuba su makaronais
Būtini produktai: 1 litras tarkuotų pomidorų, 3 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 400 g konservuotų baltųjų pupelių, 1 raudonasis svogūnas, 1 skiltelė česnako, 200 ml sauso baltojo vyno, 4 valg. alyvuogių be kauliukų, 100 g smulkių makaronų
Paruošimo būdas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką ir kepkite karštame alyvuogių aliejuje 3 minutes. Tada pilamas vynas ir sumažinama temperatūra. Palikite ant viryklės dar 3 minutėms. Suberkite pomidorus ir išmaišykite. Produktai perkeliami į puodą. Įpilkite 1 litrą vandens ir užvirkite. Kai taip atsitiks, įpilkite pupelių ir supjaustytų alyvuogių. Verdame 10 minučių, kartais maišydami.
Virkite makaronus verdančiame pasūdytame vandenyje, kol pusiau virti, maždaug 4 minutes, tada supilkite į sriubą. Uždarykite indą dangčiu ir palikite dar 6 minutes ant viryklės.
Vištienos sriuba su makaronais
Būtini produktai: 3 šaukštai. maži makaronai, 6 vištienos kojos, 3 valg. alyvuogių aliejaus, 3 gabaliukai šoninės, 1 svogūnas, 1 valgomasis šaukštas. smulkiai supjaustytų petražolių, 1 morkos, 1-2 salierų stiebai, 2 bulvės, 1 l vištienos sultinio, 200 g šaldytų žirnių, 6 gabalėliai parmezano, druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimo būdas: Įkaitinkite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir kepkite jame vištieną, kol pagels. Šoninė, bulvės, morkos, svogūnai ir salierai supjaustomi mažais kubeliais ir kepami nuolat maišant.
Užpilkite karštą sultinį ant daržovių. Suberkite mėsą, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais ir kepkite, kol baigsis. Tada nuimkite kojas, suberkite žirnius ir makaronus ir virkite dar 10 minučių. Paskleiskite sriubą lėkštėje. Į kiekvieną įdėkite koją, gabalėlį parmezano, pabarstykite petražolėmis ir patiekite.
Itališkos makaronų sriubos
Būtini produktai: 200 g makaronų, 20 g sviesto, 60 g geltonojo sūrio, 2 kiaušiniai, 1000 ml daržovių sultinio, 30 g 500 tipo miltų, krūva petražolių
Paruošimo būdas: Daržovių sultinys užvirinamas, tada filtruojamas. Vėl užvirkite. Atskirai paruoškite sviestą ir miltus, kurie praskiedžiami sultiniu. Susmulkinti makaronai dedami į produktą. Verdame apie 20 min. Pagardinkite pipirais ir druska pagal skonį. Sriuba gaminama iš kiaušinių ir citrinos sulčių. Patiekite apibarstę šaukštu tarkuoto sūrio ir smulkintomis petražolėmis.
Rekomenduojamas:
Receptai Su Makaronais, Kuriuos Gali Paruošti Visi
Ararutas yra iš mažai žinomų kultūrų, nors senovėje ji buvo plačiai paplitusi. Bulgarijoje kulinarijos tikslais jis parduodamas daugiausia krakmolo pavidalu, tačiau taip pat naudojamas medicinoje. Tai puikus paprastų miltų ar kukurūzų miltų pakaitalas ir gali būti naudojamas sriuboms ir padažams tirštinti, duonai apkepti ir įvairiems pyragams gaminti.
Kaip Pasigaminti Skanių Sriubų
Sriubos yra neatsiejama bulgarų stalo dalis ir nors esame įpratę jų vartoti daugiausia per pietus, niekas netrukdo jų patiekti vakarienei. Lengvas, skanus ir sveikas patiekalas. Kad sriuba būtų tikrai skani tačiau jį rengiant gerai žinoti keletą taisyklių, būtent:
Skanių Pavasarinių Sriubų Idėjos
Pavasarį žmogus nori valgyti ką nors žalio, nes kūnas nori savo - žiemą trūkstant vitaminų, reikia stiprinti imuninę sistemą. O geriausia, kad tai galima padaryti su gardžiomis ir sveikomis žaliosiomis sriubomis. Pavasarį viena populiariausių sriubų yra špinatai.
Įkandami Salotų Su Makaronais Receptai
Namuose esame įpratę patiekti šeimai ir draugams daugiausia spagečius bolognese ir carbonara ar jų darinius. Aš jums pasiūlysiu keletą salotų, kuriomis galėsite paįvairinti savo meniu ir atrasti makaronų rūšių įvairovę. Midijos su vištiena 250 g midijų pastos užvirkite pasūdytame vandenyje ir nusausinkite.
Močiutės Skanių Sriubų Ir Sriubų Su įdaru Ir Pastato Taisyklės
Paruošiamos sriubos ir sultiniai iš įvairių produktų: mėsos, paukštienos, daržovių, žuvies, ankštinių augalų, makaronų ir vaisių. Sriubos ir sultiniai skirstomi į dvi grupes: su įdaru ir su pastatu. Kai kurios liesos ir vietinės sriubos gaminamos su įdaru, pavyzdžiui:
