2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sriubos yra neatsiejama bulgarų stalo dalis ir nors esame įpratę jų vartoti daugiausia per pietus, niekas netrukdo jų patiekti vakarienei. Lengvas, skanus ir sveikas patiekalas.
Kad sriuba būtų tikrai skani tačiau jį rengiant gerai žinoti keletą taisyklių, būtent:
- Ruošiant mėsos sriubas, svarbu jų pirmiausia nepamiršti, todėl galite pašalinti putas, kurios susidarys ant keptuvės krašto. Tai yra priežastis, kodėl visus norimus prieskonius dedate tik „atsikratę“mėsos putų, nes kitaip kartu su jomis kai kuriuos išmesite;
- Nesvarbu, ar ruošiate mėsos sriubas arba daržovių sriubos, turėtumėte, kai tik sriuba užvirs, sumažinti ugnį iki žemiausios. Kaip ir dauguma patiekalų, gaunamos skanios sriubos būtent verdant ant silpnos ugnies.
- Verdant jautieną, blauzdą ar kitus mėsos gaminius, kuriems reikia ilgesnio kepimo laiko, rekomenduojama naudoti greitpuodį. Tai sutaupytų jums daug laiko, o vertingi kvapai nebus prarasti.
- Kai kurie prieskoniai, kurie dažniausiai naudojami sriubų paruošimas, dedami virimo pradžioje, o kiti - link pabaigos. Pavyzdžiui, lauro lapas, salierai ir juodieji pipirų grūdeliai dedami vos užvirus sriubai (jei ji mėsiška, turite pašalinti susidariusias putas), o visi švieži žalieji prieskoniai (petražolės, bazilikas, raudonėlis ir kt.) Pridedami. virimo pabaigoje.
- Vieni mieliau valgo skaidrias sriubas, o kiti - sriubas su pastatu. Tai yra asmeninio pasirinkimo klausimas ir sriubos kokybė nuo to nepriklauso. Tačiau būkite atsargesni su susikaupimais, nes jei netinkamai juos padarėte arba netinkamai įtraukėte į sriubą (tai būtų visiška klaida dėti juos verdant sriubą, o ne pabaigoje)), rizikuojate visomis pastangomis pereiti prie vėjo. Kai jūsų patiekalas bus paruoštas, turite palengvinti pastatą ir sriubą.
Tik pridursime, kad kai kuriose mūsų šalies vietose sriubos ruošiamos su konstrukcijomis, kurios sąmoningai turėtų atrodyti kaip „skudurai“. Pavyzdžiui, Brezniko regione iš sulaužyto kiaušinio tradiciškai gaminamas kurbano sriuba, kurioje sriuba taip pat atrodo kaip „skudurai“. Galbūt jums tai neatrodo gerai, bet jei bandysite, koks jis skanus, iškart pamiršite jo išvaizdą.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Skanių Kruasanų
Šilti kruasanai su subtilia plutele su šokolado, grietinėlės ar sūrio įdaru yra prancūzų virtuvės simbolis. Daugelis namų šeimininkių ieško tinkamo kruasanų gaminimo recepto, nes naminiai kepiniai yra skanesni ir taip pat nustebina savo artimuosius nauju skaniu desertu.
Kaip Pasigaminti Skanių Bandelių
Jau seniai populiarūs bandelės su džiovintais vaisiais, šviežiais vaisiais, cukatais, riešutais, uogiene ir uogiene. Jie patiekiami kaip desertai su kava, arbata ar sirupais ir yra labai paprasti paruošti. Norėdami negaišti laiko ilgai kepdami pyragą ar pyragą, naudokite mažas silikono, metalo ir popieriaus formas.
Skanių Pavasarinių Sriubų Idėjos
Pavasarį žmogus nori valgyti ką nors žalio, nes kūnas nori savo - žiemą trūkstant vitaminų, reikia stiprinti imuninę sistemą. O geriausia, kad tai galima padaryti su gardžiomis ir sveikomis žaliosiomis sriubomis. Pavasarį viena populiariausių sriubų yra špinatai.
Močiutės Skanių Sriubų Ir Sriubų Su įdaru Ir Pastato Taisyklės
Paruošiamos sriubos ir sultiniai iš įvairių produktų: mėsos, paukštienos, daržovių, žuvies, ankštinių augalų, makaronų ir vaisių. Sriubos ir sultiniai skirstomi į dvi grupes: su įdaru ir su pastatu. Kai kurios liesos ir vietinės sriubos gaminamos su įdaru, pavyzdžiui:
Penki Skanių Sriubų Su Makaronais Receptai
Artėjant šaltoms dienoms, vis labiau kyla pagunda paruošti skanią ir šiltą sriubą. Įrodyta, kad šios rūšies maistas į organizmą ir organizmą perneša daug vitaminų ir mineralų. Mes turime daugybę įvairių sriubų paruošimo receptų. Tačiau italų kultūra aktyviai įsitraukia į mūsų liaudies tradiciją, pateikdama mums keletą skanių makaronų sriubos receptų.
