Kaip Pasigaminti Skanių Bandelių

Turinys:

Video: Kaip Pasigaminti Skanių Bandelių

Video: Kaip Pasigaminti Skanių Bandelių
Video: Kaip pasigaminti tikrą vyrišką kepsnį ? Vakarienė su Arūnu. Paprastai ir skaniai. #13 2024, Rugsėjis
Kaip Pasigaminti Skanių Bandelių
Kaip Pasigaminti Skanių Bandelių
Anonim

Jau seniai populiarūs bandelės su džiovintais vaisiais, šviežiais vaisiais, cukatais, riešutais, uogiene ir uogiene. Jie patiekiami kaip desertai su kava, arbata ar sirupais ir yra labai paprasti paruošti. Norėdami negaišti laiko ilgai kepdami pyragą ar pyragą, naudokite mažas silikono, metalo ir popieriaus formas.

Pagrindiniai bandelių ingredientai yra sviestas, cukrus, kiaušiniai ir miltai, jie yra įtraukti į kiekvieną receptą, tačiau skirtingomis proporcijomis, ir tai lemia galutinį rezultatą.

Pagal skonį įdėkite į tešlą:

- kakava, šokoladas, kava;

- vaisiai, džiovinti vaisiai, cukatai;

- vanilės, įvairių esencijų, cinamono;

- Varškė, pieno produktai.

O kad bandelės būtų erdvesnės ir minkštesnės, į tešlą dedama kepimo miltelių. Jį galima pakeisti soda, kuri užgesinama rūgštimi, kad pašalintų specifinį jos kvapą. Paruošta tešla tolygiai supilama į formas, tada kepama.

Silikoninės formos yra vienos arba sujungtos kepimo kanalais. Prieš dedant tešlą, metalinės formos turi būti suteptos aliejumi arba sviestu. Popieriaus formos yra naudojamos lengvai tešlai ir joms nereikia iš anksto apdoroti, tačiau jas reikia specialiai palaikyti.

Priešingu atveju tešla gali iškristi iš formos.

Štai keletas skanių bandelių receptų:

Vaisių bandelės su baltu šokoladu

citrinų sultys - 2 šaukštai.

šviežias pienas - 250 ml

aliejus - 125 ml

kiaušiniai - 1 vnt.

miltai - 260 g

kepimo milteliai - 3 šaukštai.

druska - ¼ šaukštelis.

cukrus - 150 g

baltasis šokoladas - 200 g

vaisiai - 400 g (braškės, avietės, gervuogės arba jų mišinys)

Paruošimo būdas: Kiaušinį, sviestą, citrinos sultis ir pieną sumaišykite dubenyje maišytuvu, plakite iki vientisos masės. Suskaidykite šokoladą į mažus kubelius ir sumaišykite su miltais, kepimo milteliais, cukrumi ir druska. Sumaišykite sausus ir skystus ingredientus ir lėtai maišykite mentele iki vientisos masės.

Įdėkite pasirinktus vaisius ir būkite atsargūs, kad maišant vaisių netrintumėte ir netraiškytumėte. Tešlą ištepkite popierinėmis formomis ir ant viršaus uždėkite šokolado kubelius.

Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25-30 minučių.

Kepiniai galite papuošti padengdami juos spalvota arba balta cukraus tešla, šokoladu ar grietinėle, glazūra, šviežiais arba cukatais.

Rekomenduojamas: