2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors tikrasis derlius prasideda apie Kryžiaus dieną, pasiruošimas jam jaučiamas likus 1–2 savaitėms. Šiuo laikotarpiu prasideda organizacinė veikla, susijusi su vynuogių derliumi - indų, kuriuose bus renkamos vynuogės, plovimas, statinių paruošimas ir visų medinių indų valymas. Tada jie pradeda ieškoti vynuogių rinkėjų, o ant vynuogyno reikia samdyti vynuogyną, kuris stebėtų ne tik jų darbą, bet ir apsaugotų vertingus vaisius nuo vagysčių.
Skirtingose Bulgarijos vietose vynuogių derlius. Norėdami pažymėti, kada buvo geriausias laikas šiam tikslui, pravažiavo labiau patyrę augintojai, kurie apžiūrėjo, ar vynuogėse nėra spalvos ir saldumo. Be to, kai uoga atsiskyrė nuo kekės, ant kotelio visada turėtų likti nedidelė jos dalis. Todėl buvo manoma, kad tikrai laikas susirinkti.
Skirtingai nei kitose Europos šalyse, kur pirmoji mokyklos diena prasideda rugsėjo 1 d., Mūsų šalyje ji perkelta į rugsėjo 15 dieną ir tai nėra atsitiktinumas. Taip yra dėl vynuogių derliaus, kuriame dalyvauja ir jauni, ir seni.
Pirmosios prinokusios vynuogės tradiciškai nešamos į netoliese esančią bažnyčią pašventinti. Tada jis buvo išdalintas bažnyčios lankytojams, kaimynams ir draugams. Tai, kas liko, turi būti suvartota prieš saulėlydį, kad būtų palaiminta.
Nors vynuogių derlius nėra filosofinis darbas, jis reikalauja daug fizinių pastangų. Tačiau tai jau seniai laikoma viena maloniausių žemės ūkio veiklų, nes tada visa šeima susirenka ir dirba greta, kad fizinis nuovargis nebūtų jaučiamas, o pats derlius tampa švente.
Vynuogių derlių paprastai rinkdavo 5 moterys, kurios rinkdavo vynuoges, ir 1 vyras joms gabenti. Taip pat buvo pasamdyti rinkėjai, kurie turėjo gerą balsą ir dainavo vynuogių derliaus nuėmimo metu, kad greičiau praleistų laiką.
Darbo dienai pasibaigus, vynuogių derliaus dalyviai susirinko valgyti ir gerti vyno, o vyrams net buvo paduota stiklinė ar dvi naminio brendžio.
Rekomenduojamas:
Smalsūs Faktai Apie Picą
pica yra makaronų patiekalas, kuris patinka visiems. Nesvarbu, ar jis yra plonas, tirštas, su dešromis, jūros gėrybėmis ar tiesiog su daržovėmis, jis gali patenkinti net ir kaprizingiausią gomurį. Šiais laikais picos galime gauti iš bet kurio greito maisto restorano ir tai dar labiau prisideda prie jo populiarumo.
Smalsūs Faktai Apie Mėsainius
Tik tie, kurie niekada gyvenime nėra bandę tikro ką tik paruošto mėsainio, negali suprasti pojūčių ir gomurio malonumo, dėvėdami šį nelabai sveiką, vadinkime, sumuštinį. Duona su traškia plutele, šviežiais salotų lapais, kvapniu geltonu sūriu ir visokiais kitais produktais yra tokia garsi visame pasaulyje, kad kelerius metus gegužės 28-ąją minima Nacionalinė sumuštinių diena.
Smalsūs Faktai Apie Kremą
Mielos ponios, ar žinojote, kad 100 gramų grietinėlės yra 280 kalorijų? Grietinėlėje yra daug baltymų, mineralų, vitaminų A, D ir B, ir nors jis turi daug kalorijų, tačiau yra labai naudingas. Jis naudojamas inkstų ligoms gydyti, diabeto profilaktikai ir kt.
Smalsūs Faktai Apie Prosciutto
Tarp didžiulės Italijos virtuvės kulinarijos įvairovės Apeninų gyventojai labiausiai vertina ypatingą prosciutto. Pagunda vyksta Parmos slėnyje, Emilijos-Romanijos regione, pačioje Italijos širdyje. Štai iš kur kilęs jo pavadinimas - Parmos kumpis arba prosciutto di Parma.
Smalsūs Faktai Apie Grybus
Egipto faraonai buvo įsitikinę, kad grybai turi magiškų galių. Daugelis žmonių tiki jų magišku poveikiu. Yra žinoma, kad grybai nepriklauso nei augalams, nei gyvūnams. Šimtmečius jie buvo laikomi augalais. Tačiau vėlesniu laikotarpiu paaiškėjo, kad grybai turi daugiau panašumų su gyvūnais nei su augalais.
