Ar žinote, Kodėl Per Savo Gimtadienius Valgome Pyragą?

Video: Ar žinote, Kodėl Per Savo Gimtadienius Valgome Pyragą?

Video: Ar žinote, Kodėl Per Savo Gimtadienius Valgome Pyragą?
Video: 2015.10.02 - Tarptautinės Mokytojų dienos ir gimnazijos gimtadienio šventė 2024, Rugsėjis
Ar žinote, Kodėl Per Savo Gimtadienius Valgome Pyragą?
Ar žinote, Kodėl Per Savo Gimtadienius Valgome Pyragą?
Anonim

Pyragai yra mėgstami jaunų ir senų kepiniai, kurie suteikia progos bet kuriai progai. Tačiau kalbant apie gimtadienį, tortas yra būtinas.

Pirmas dalykas, apie kurį vaikai galvoja minėdami gimtadienį, yra žvakių pyragas. O ar žinote, kodėl per savo gimtadienius valgome pyragą ir iš kur atsiranda tradicija ant jo padėti ir uždegti žvakes?

Nuo senų senovės skirtingose civilizacijose yra saldžių pagundų, panašių į pyragą. Jie atrodė labiau kaip duona, pasaldinti medumi ir papuošti džiovintais vaisiais bei riešutais. Senovės Graikijoje jie ruošė ritualines duonas su medumi, skirtą dovanoti dievams.

Žmonės ant šių saldžiųjų kepalų uždėjo uždegtas žvakes, nes ugnis buvo laikoma susisiekimo su dangumi priemone. Senovės Romoje paplotėliai buvo per vestuves ir gimtadienio šventes.

Atėjus krikščionybei, šių papročių pamažu atsisakyta, nes jame nebuvo skiriama daug dėmesio asmens gimimo dienai. Viduramžiais kepėjai ruošė vaisių pyragus ir imbierinę duoną, kurios trukdavo kelis mėnesius.

Gimtadienio tortas
Gimtadienio tortas

Pyragai yra gana naujas kulinarinis išradimas. Jie atsirado XVIII amžiaus viduryje Vakarų virtuvėje. Iš pradžių šie pyragai buvo skirti pirmiausia turtingiesiems, nes cukrus buvo labai brangus produktas.

XVIII amžiuje vokiečių konditerijos raida ir susidomėjimas senovės papročiais, taip pat bendra technologijų raida buvo prielaidos, leidusios išradinėti pyragus ir atsirasti tradicijai uždėti ant jų uždegtas žvakes. Tikima, kad užpūtus degančias žvakes ant gimtadienio torto, vienas noras išsipildys.

Nors pyragaičiai populiarėja vokiečių ir austrų konditerių dėka, nei Vokietija, nei Austrija neturi saldaus pagundos monopolio.

Šiuolaikiniams žmonėms tortas siejamas su iškilmingumu, o jo buvimas ant stalo sukuria papildomą šventinę nuotaiką. Šiandien tortas yra neatsiejama gimtadienio šventimo dalis, o palinkėti ir užpūsti žvakes yra beveik būtina!

Rekomenduojamas: