Kodėl Mes Valgome Daugiau, Nei Manome?

Video: Kodėl Mes Valgome Daugiau, Nei Manome?

Video: Kodėl Mes Valgome Daugiau, Nei Manome?
Video: А.В.Клюев - Разминка - Письмо - Состояние Обновление Процессы Мира - Чем Сейчас Заниматься 💛 5/9 2024, Lapkritis
Kodėl Mes Valgome Daugiau, Nei Manome?
Kodėl Mes Valgome Daugiau, Nei Manome?
Anonim

Kiekvienam žmogui nutiko suvalgyti daugiau maisto nei reikia, o paskui labai gailėtis, kad jis nestojo tinkamu laiku.

Persivalgymas gali nutikti netyčia, tačiau jei tai vyksta nuolat, ekspertai tai jau apibrėžia kaip tikrai rimtą problemą.

Paslaptis yra rasti reikiamą maisto kiekį ir, kaip dažnai girdėjome, šiek tiek išalkti nuo stalo. Tačiau man įdomu, kodėl mes persivalgome ir kokia yra pagrindinė to priežastis? Gal dėl nervų ar dėl labai skanaus maisto.

Persivalgymas
Persivalgymas

Profesorius Brianas Wansinkas iš Kornelio universiteto (JAV) taip pat padarė paradoksalią išvadą apie persivalgymą. Jis yra knygos „Beprotiškas valgymas: kodėl mes valgome daugiau nei mes galvojame“, kuris atsako į klausimus apie persivalgymą, autorius.

Nuolatinis alkis
Nuolatinis alkis

Anot profesoriaus, žmonės dažnai persivalgo ne dėl to, kad maistas būtų labai skanus, ar dėl to, kad yra ypač alkani. Savo knygoje jis aprašė daugybę savo eksperimentų, kuriuos mokslininkas atliko atsakydamas į klausimą, kiek žmogus valgo maisto ir kodėl jis tai daro iš tikrųjų.

Autorius mano, kad amžinojo alkio priežastis yra aplinka - draugai, šeima, produktų pakuotės, stalų dydis, indai ir kita.

Wansinkas tiki, kad į visus šiuos dalykus žmonės nekreipia dėmesio, tačiau jie labai veikia mitybą.

Profesorius pateikia ypač daug pasakantį ir įdomų pavyzdį, kuris yra susijęs su ledais - Wansinkas mano, kad 100 gramų ledų gali būti daug ir mažai.

Pasak jo, jei duosime rijonui 100 g šalto skanaus deserto mažame puodelyje, ši suma atrodys visiškai normali ir pakankama. Tačiau jei tą patį kiekį ledų įmesime į didelę taurę - jis greičiausiai pamanys, kad desertas yra per mažas.

Tyrimas, kuriuo remiasi knyga, buvo atliktas padedant 63 ekspertams. Ir pagrindinė joje padaryta išvada yra ta, kad persivalgymo priežastis visai nėra skanus maistas ir mes tai darome ne iš alkio, o priežastis yra psichologinė.

Rekomenduojamas: