Skanių Pavasarinių Sriubų Idėjos

Video: Skanių Pavasarinių Sriubų Idėjos

Video: Skanių Pavasarinių Sriubų Idėjos
Video: NUOSTABI SRIUBA 2024, Gruodis
Skanių Pavasarinių Sriubų Idėjos
Skanių Pavasarinių Sriubų Idėjos
Anonim

Pavasarį žmogus nori valgyti ką nors žalio, nes kūnas nori savo - žiemą trūkstant vitaminų, reikia stiprinti imuninę sistemą. O geriausia, kad tai galima padaryti su gardžiomis ir sveikomis žaliosiomis sriubomis.

Pavasarį viena populiariausių sriubų yra špinatai. Jai paruošti reikia 500 gramų špinatų, 1 puodelio ryžių, 1 svogūno, 1 kiaušinio, pusės puodelio jogurto, druskos pagal skonį.

Špinatai nuvalomi nuo kotelių ir nudžiūvusių dalių, nuplaunami ir nuplikomi, tada supjaustomi mažais gabalėliais. Kepkite svogūną iki skaidrumo ir sumaišykite su špinatais. Pagal skonį pabarstykite druska ir įpilkite 5 puodelius verdančio vandens.

Lapad sriuba
Lapad sriuba

Virkite maždaug tris ar keturias minutes, suberkite ryžius ir, kai jie taps minkšti, supilkite sriubą su jogurtu ir kiaušiniu. Tada sriuba iš karto pašalinama iš viryklės, kad neperžengtų kiaušinio.

Dilgėlių sriuba aktuali ir pavasario sezonu. Pagal skonį jums reikia 200 gramų dilgėlių, 1 šaukšto miltų, 3 šaukštų alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus, tarkuoto sūrio.

Dilgėlių sriuba
Dilgėlių sriuba

Dilgėlė nuplikoma, susmulkinama ir po to verdama apie 10 minučių puslitryje vandens. Įpilkite aliejuje keptų miltų ir įpilkite dar dvi stiklines vandens. Verdame penkias minutes, o patiekus įpilame sūrio pagal skonį.

Pavasariui tinka avienos sriuba. Kartu su špinatais avienos mėsa visiškai atskleidžia savo skonį. Norėdami paruošti avienos ir špinatų sriubą, jums reikia 500 gramų avienos, 200 gramų špinatų, 2 žalius svogūnus, 1 kiaušinį, 1 puodelį ryžių, druskos, petražolių, šaukštelio paprikos, pusės puodelio jogurto.

Mėsą smulkiai supjaustykite, apkepkite ir suberkite iš anksto susmulkintus špinatus. Suberkite smulkiai supjaustytą svogūną. Visus ingredientus kepdami apie keturias – penkias minutes ant silpnos ugnies, įpilkite raudonųjų pipirų, praskiestų trupučiu vandens.

Įpilkite pusę litro verdančio vandens. Suberkite ryžius ir kai jie suminkštės, suvirinkite sriubą su kiaušiniu ir jogurtu ir pabarstykite petražolėmis.

Rekomenduojamas: