2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visus sveikos mitybos mėgėjus vilioja šviežios žalios salotos, kurių visus metus jau galima įsigyti turguose ar didžiųjų prekybos centrų stenduose. Klausimas, ką tiksliai vartojame, lieka atviras. Istorija dėl nitratų kiekio daržovėse, dar prieš keletą metų trukdžiusi šeimininkų miegui, nuslūgo.
Net anglų mikrobiologų perspėjimai apie riziką vartoti iš anksto išplautas ir supakuotas salotas, kurios yra laisvai platinamos rinkoje, negali sugėdinti šviežių žalių salotų gerbėjų.
Dabar yra paprastas ir pigus būdas valgyti šviežias daržoves nesijaudinant dėl savo sveikatos. Net namų šeimininkės, neturinčios kiemo ar didžiulės terasos, gali auginti daržoves, kad paįvairintų savo dienos meniu.
Didelės vietos ar brangios įrangos nereikia. Užtenka vos kelių kvadratų, stiklinių ar plastikinių indų, šiek tiek vandens ir daug noro.
Hidroponinis auginimas daržovių namuose pastaraisiais metais tampa vis dažnesnė. Taip pat žinomas kaip bežemis, nes dirvožemis buvo pakeistas specialiais maistinių medžiagų tirpalais, tai yra pigi ir ekologiška alternatyva neaiškios kilmės ir abejotinos kokybės daržovių pirkimui ir vartojimui.
Ne visos daržovės yra tinkamos auginti be dirvožemio. Tinka tik kai kurioms pomidorų ir agurkų veislėms hidroponinis auginimas. Kita vertus, naudodamiesi šia technologija visus metus galėsite mėgautis salotomis, kininiais kopūstais, porais, žaliaisiais svogūnais ir net cikorijomis ar ananasais.
Hidroponinį augalą sudaro tik indas, kuriame bus pilamas maistinėmis medžiagomis praturtintas vandeninis tirpalas ir akyta medžiaga (pvz., Putplasčio putplastis), kad augalas prireikus būtų virš vandens.
Kaip auginti kininius kopūstus ar salotas namuose per hidroponiką
Nupjaukite kinų kopūstų ar salotų lapus, šalia burbuolės. Supilkite vandenį į permatomą indą, ne daugiau kaip vieną pirštą, pasiekdami tik nupjautos galvos dugną. Įlašinkite kelis lašus (4-5) skystų organinių trąšų ir padėkite ant tiesioginių saulės spindulių.
Stebėkite vandens kiekį ir, jei reikia, papildykite. Kiekvieną kartą pridedant vandens, įpilkite vieną ar du lašus skystų organinių trąšų. Maždaug po vienos, dviejų savaičių pastebėsite, kaip iš tokiu būdu išaugintų burbuolių išauga nauji lapai.
Kaip auginti svogūnus ar porus per hidroponiką
Lengviausias būdas auginti svogūnus ar porus yra tiesiog įdėti svogūno šaknį į stiklinę vandens, užtikrinant, kad vandeninis maistinis tirpalas padengtų ne daugiau kaip 1/2 augalo šaknų. Kai norite užsiauginti didesnių šių daržovių kiekių, galite pasinaudoti putplasčio gabalėliais, kuriuos anksčiau išgręžėte ir išraižėte.
Atskirus svogūno ar poro stiebus įsmeikite į taip paruoštą putplasčio putplastį ir įdėkite į tinkamą indą, užpildytą maistingomis medžiagomis praturtintu vandeniu, vėl įsitikindami, kad vanduo neuždengia daugiau kaip pusės šaknų. Įdėkite saulę ir stebėkite vandens kiekį, jei reikia, įpilkite vandens ir skystų organinių trąšų.
Rekomenduojamas:
Kodėl šviežios Bulvės Yra Naudingesnės Nei Senos
Bulvės yra mėgstama bulgarų kultūra. Jų yra embleminiuose bulgarų receptuose. Pavyzdžiui, klasikinė musaka. Jei Graikijos musakos pagrindinis produktas yra baklažanas, tai bulvės yra klasikinė mūsų šio Balkanų patiekalo versija. O kaip su bulvytėmis su sūriu?
Šviežios Idėjos Pavasario Pietums
Lauke pavasaris ir kartu su juo ateina pirmosios šviežios daržovės ir vaisiai. Po ilgų žiemos dienų prie mėsos patiekalų ir raudonųjų vynų stalų laukiame pavasarinių patiekalų, kurie suteiks gomuriui įvairovės, gaivumo ir džiaugsmo. Dabar rinkoje yra šviežių svogūnų, česnakų, špinatų, dokų, rūgštynių ir pirmųjų braškių.
Kad Salotos Ilgiau Išliktų šviežios
Daugelis žmonių mėgsta žalias salotas, ypač kai jos yra labai šviežios ir gaivios išvaizdos. Tačiau juos laikyti dažnai būna gana sunku. Jei apsiperkame kaip dauguma šeimų, kurios savaitgaliais rengia didelę rinką, salotos iki savaitės pabaigos dažnai sugenda ir tampa netinkamos naudoti.
Slyvos Yra Naudingos Kaip šviežios
Slyvos yra nepaprastai naudinga gamtos dovana. Juose yra daug vitaminų (B1, B2, PP, C), provitamino A, taip pat mineralų, mikroelementų, tokių kaip natris, kalis, magnis, fosforas, geležis. Gerai žinoma, kad džiovintos slyvos vartojamos be šviežių, uogienių, marmelado, kompoto ir džiovintų.
Kaip Daržovės šaldytuve Gali Ilgiau Išlikti šviežios?
Kasdienis gyvenimas yra per daug užimtas, o didmeninės prekybos tinklo parduotuvės maisto prekes paprastai perka visai savaitei. Ši praktika įtraukia į darbotvarkę ypač subtilesnių jų - vaisių ir daržovių - sandėliavimo problemą. Kaip laikyti daržoves šaldytuve ?
