2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis žmonių mėgsta žalias salotas, ypač kai jos yra labai šviežios ir gaivios išvaizdos. Tačiau juos laikyti dažnai būna gana sunku. Jei apsiperkame kaip dauguma šeimų, kurios savaitgaliais rengia didelę rinką, salotos iki savaitės pabaigos dažnai sugenda ir tampa netinkamos naudoti.
Norint, kad jie ilgiau išliktų švieži, būtina laikytis kelių pagrindinių taisyklių. Laikant salotas, nesvarbu, ar tai garbanotos salotos, ar kopf salotos, ledkalnio salotos, špinatai, rukola ir kt., Jas laikyti vėsioje vietoje.
Geriausia juos išimti iš pakuotės ar voko, į kurį įdėjo pardavėjai, ir suvynioti į virtuvės ritinėlį, kad sugertų drėgmę.
Beveik kiekvieną šeimininkę labai erzina kaskart prieš ruošiant salotas plaunant žalias daržoves. Jau keletą metų net Bulgarijos rinkoje parduodamos specialios salotos, skirtos salotoms plauti ir džiovinti, centrifugos, su kuriomis daržovės laikomos daug ilgiau.
Juos naudoti yra itin patogu ir, ko gero, geriausia yra tai, kad kelias salotas galite nuplauti per kelias minutes, o vėliau lengvai laikyti šaldytuve ir naudoti kitas kelias dienas.
Tokiu būdu jums nereikės apskaičiuoti, kiek laiko užtruksite, kol paruošite salotas prieš ruošiant jas, nes netgi galėsite jas supjaustyti iš anksto.
Yra keletas gudrybių, kad salotos būtų šviežios. Įsigiję salotas pamirkykite keletą minučių šaltame vandenyje. Tam tikslui galite naudoti ir pačios centrifugos dubenėlį. Tada nuplaukite kiekvieną lapą po tekančiu vandeniu, kad įsitikintumėte, jog pašalinote dirvą iš salotų.
Jei nusprendėte paruošti špinatus, tai tinkamas laikas pašalinti storus jų stiebus, po to taip pat turėtumėte atskirai nuplauti kiekvieną lapą. Norėdami sutaupyti laiko salotoms, galite jas iš anksto supjaustyti / supjaustyti ir įdėti į centrifugą.
Keletą kartų apverskite išvalytus ir nupjautus žiedlapius prietaise, būkite atsargūs, kad jų neužpildytumėte. Išmeskite vandenį, kurį daržovės išskirs kelis kartus, o kai jie bus sausi, pašalinkite juos.
Geriausia juos supjaustyti porcijomis ir suvynioti į virtuvės ritinį. Tokiu būdu įdėsite juos į šaldytuvą ir būsite tikri, kad jų nekils problema visą savaitę. Visi, kai atsibodo šviežios salotos, išimkite porciją ir tiesiog supilkite ją į dubenį. Taigi džiovintos daržovės taip pat sugeria prieskonius daug geriau nei tada, kai jos yra šlapios.
Norėdami užbaigti kulinarinį žaliųjų salotų naudojimą, mes jums siūlome keletą apetitą keliančių receptų: Rukola su figomis, prosciutto ir parmezanu, Žaliosios salotos su ožkos sūriu ir migdolais, Graikijos vasaros salotos, Ledo ir vištienos salotos, Ledo salotos, Špinatų salotos ir rėžiukai.
Rekomenduojamas:
Šviežios Salotos Su Rukola
Su rukola galima paruošti įvairias salotas - derinti su salotomis, pomidorais, špinatais ir kt. Laikykite šaldytuve - lapai kelias dienas išliks švieži. Rukola ir parmezano salotos Būtini produktai: 250 g šparaginių pupelių, 100 g rukolos, citrinos sulčių, parmezano, graikinių riešutų, alyvuogių aliejaus, druskos.
Keletas Gudrybių, Kad Prieskoniai Ir žolelės Išliktų Ilgai
Šviežios žolelės ir prieskoniai ir jų sotūs aromatai yra vieni unikalių vasaros skonių. Kiekvienas mėgsta savo nesuvaidintą kvapą, sumaišytą su daržovių kvapu salotose, ar apetitą sukeliantį aromatą patiekaluose. Kai vasara, jais mėgautis lengva, bet jei nuspręsime išsaugoti jų aromatą ir šaltesniais mėnesiais viskas šiek tiek komplikuojasi.
Kaip Daržovės šaldytuve Gali Ilgiau Išlikti šviežios?
Kasdienis gyvenimas yra per daug užimtas, o didmeninės prekybos tinklo parduotuvės maisto prekes paprastai perka visai savaitei. Ši praktika įtraukia į darbotvarkę ypač subtilesnių jų - vaisių ir daržovių - sandėliavimo problemą. Kaip laikyti daržoves šaldytuve ?
Šviežios Salotos Su Pipirais 3 Apetitą Sukeliančiais Variantais
Paprikos yra ne tik labai skanios daržovės, bet ir labai naudingos. Visi žino, kaip pasigaminti skrudintų pipirų salotas su česnakais arba kaip su „Shopska“salotomis paprikos , tačiau yra daugybė kitų galimybių, kaip naudoti pipirus, ypač kai jie yra sezono metu.
Keletas Protingų Variantų, Kad Citrinos Išliktų Ilgiau
Citrinas ir apelsinus būtų galima ilgiau laikyti šviežius, jei jie būtų ištepti augaliniu aliejumi, įdėti į celofano maišelį ir laikomi vėsiai. Tačiau daugiausia dėmesio skirsime citrinos - šio šviežio, kvapnaus ir labai naudingo vaisiaus - laikymui.
