2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vargu ar yra žmogus, kuris nebūtų girdėjęs apie šią koncepciją tex-mex virtuvė. Lengva atspėti, kad tai yra Teksaso ir Meksikos santrumpa ir kad tai yra amerikietiškos ir meksikietiškos virtuvės derinys.
Tačiau tiesa yra ta, kad pirmiausia terminas kilęs iš praleisto g. n. linija nuo JAV iki Meksiko ir antra, kad meksikietiški produktai ir prieskoniai neabejotinai vyrauja Tex-Mex virtuvėje.
Būtent jų skonis ir aromatas privertė buvusį Teksaso vyriausybę ir JAV prezidentą George'ą W. Bushą įsimylėti „Tex-Mex“virtuvę ir reguliariai ją vartoti už Baltųjų rūmų.
Ir tai nenuostabu, nes yra ne tik labai kvapnus ir skanus, bet ir sotus. Čia yra 2 didžiausios specialybės ir kaip jas greitai ir lengvai paruošti patys:
Quesadias
Sudėtis: 500 g kvietinių miltų, 3 šaukštai aliejaus, 3 arbatiniai šaukšteliai sviesto, 1 arbatinis šaukštelis druskos, 150 g dešros, 1/2 svogūno, 5 kiaušiniai, 10 griežinėlių sūrio.
Paruošimas: Dubenyje sumaišykite miltus, druską ir sviestą ir palaipsniui pradėkite pilti vandenį, kad gautumėte elastingą tešlą.
Paliekama pastovėti 30 minučių, po to iš jo padaroma 18–20 rutulio dydžio kamuoliukų. Kiekvienas rutulys dedamas tarp dviejų kepimo popieriaus lakštų ir susukamas įgauti mažo maždaug 8–9 cm skersmens blyno formą.
Taip paruoštos tortilijos dedamos ant karštos tefloninės keptuvės ir lengvai apkepamos iš abiejų pusių. Į pusę jų įdėkite 1 griežinėlį sūrio ir sulenkite per pusę. Atskirai susmulkinta dešra kepama aliejuje kartu su smulkintu svogūnu.
Kiaušinius sumaišykite su žiupsneliu druskos dubenyje ir supilkite į dešrą. Paruoštas įdaras dedamas į tortilijas, kurios yra be sūrio, ir jos sulankstomos. Visos tortilijos kepamos sulankstytos apie 2 minutes iš abiejų pusių ir patiekiamos.
Burritos
Ingredientai: 8 tortilijos, paruoštos taip, kaip aprašyta aukščiau pateiktame recepte, 1 morkos, 1 svogūnas, 1 česnako skiltelė, 1 raudonieji pipirai, 1 skardinė kukurūzų, 1 skardinė prinokusių pupelių, 1 arbatinis šaukštelis čiobrelio, 1 šaukštelis. L. Kmynų, šiek tiek aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas: Visi žaliaviniai produktai smulkiai supjaustomi, o česnakai smulkinami. Kepkite šiek tiek aliejaus, o kai jie bus paruošti, įpilkite pupelių, kukurūzų ir prieskonių ir troškinkite dar 5 minutes. Šiuo mišiniu užpilkite iš anksto paruoštas tortilijas.
Rekomenduojamas:
Populiarūs Vokiški Kalėdiniai Patiekalai
Kalėdoms Vokietijoje patiekiami specialūs patiekalai, be kurių atostogos neįsivaizduojamos. Vienas iš kalėdinių patiekalų, reikalingų stalui, yra įdaras žąsis su padažu . Pagal skonį jums reikia visos žąsies, 3 rūgštūs obuoliai, 1 svogūnas, 2 šaukšteliai miltų, 100 mililitrų vištienos sultinio, druskos ir kitų prieskonių.
Populiarūs Jūros Gėrybių Patiekalai Iš Viso Pasaulio
Žuvis ir jūros gėrybės yra vieni naudingiausių, populiariausių ir puikiausių patiekalų, kuriuos galite užsisakyti eidami į prašmatnų restoraną. Tačiau gerai žinoti, kokie yra tradiciniai žuvies ir jūros gėrybių skanėstai skirtingoms šalims. Tokiu būdu sužinosite, į ką sutelkti dėmesį, jei nuspręsite keliauti į tikslą.
Populiarūs Rodopos Patiekalai
Rodopos virtuvė garsėja kaip viena skaniausių virtuvių Balkanų pusiasalyje. Įkvėptas gamtos ir ištisų kartų kulinarinių įgūdžių, jis išsiskiria išsaugotomis tradicijomis ir papročiais, būdingais Rodopės regionui. Čia yra keletas garsiausių Rodopos receptai tai sužavės savo paprastumu ir puikiu skoniu.
Populiarūs Angliški Kalėdiniai Patiekalai
Kalėdos Anglijoje turi savo tradicijas. Vaikai džiaugiasi kalėdinėmis šviesomis, kruopščiai puošia eglutes savo namuose ir laukia jų kalėdinių dovanų. Jų kojinės pakabinamos prieš kiekvienas Kalėdas, kad atėjęs Kalėdų senelis galėtų į jas įdėti jų dovanas.
Populiarūs Rusiški Kalėdiniai Patiekalai
Per Kalėdas Rusijoje ruošiami konkretūs patiekalai ir gėrimai, kurie yra šventinio stalo dalis. Jie yra privaloma šventinių kalėdinių pietų dalis. Saldus gėrimas patiekiamas per Kalėdas. Jis ruošiamas iš 5 litrų vandens, 800 gramų braškių uogienės, 200 gramų medaus, 2 gramų imbiero, 2 gramų gvazdikėlių, žiupsnelio cinamono.
