Karčios Tiesos Apie Lašišas Vietinėse Parduotuvėse

Video: Karčios Tiesos Apie Lašišas Vietinėse Parduotuvėse

Video: Karčios Tiesos Apie Lašišas Vietinėse Parduotuvėse
Video: Apie žūklę 2016 12 17. Lašišų žūklė Baltijos jūroje. 2024, Rugsėjis
Karčios Tiesos Apie Lašišas Vietinėse Parduotuvėse
Karčios Tiesos Apie Lašišas Vietinėse Parduotuvėse
Anonim

Pastaruoju metu lašiša yra vienas iš mitybos specialistų rekomenduojamų maisto produktų. Šios rūšies žuvys rekomenduojamos daugiausia dėl išskirtinio stebuklingų omega-3 riebalų rūgščių kiekio, kuris turi teigiamą poveikį mūsų kūno sveikatai, gerai kūno ir proto išvaizdai.

Mitybos specialistai ir toliau teigė, kad lašiša palaiko širdį, sustiprina regėjimo sutrikimą, atjaunina ir apsaugo nuo depresijos. Netgi teigiama, kad jis linkęs apsaugoti nuo daugelio pavojingų ligų, įskaitant vėžį.

Norėdami pasinaudoti neįtikėtinu lašišos poveikiu, turtingesni bulgarai netaupo pinigų ir stengiasi kuo dažniau padėti ant stalo stebuklingą žuvį, kurios kilogramas visai nepigus.

Tačiau paaiškėja, kad visa tai yra didelis klaidingas supratimas, nes brangioje lašišoje, kuri siūloma didžiuosiuose mūsų šalies prekybos tinkluose, nėra ypač daug omega-3 riebalų rūgščių. Šių nepakeičiamų riebalų rūgščių šaltinis daugiausia gali būti laukinės lašišos, ypač Arkties vandenyne gyvenančios žuvys.

Kepta lašiša
Kepta lašiša

Tačiau žuvis, kurią bulgarų vartotojas gali rasti maisto prekių parduotuvėse, auginama Norvegijos ir kitų šiaurinių šalių ūkiuose ir narvuose. Tai atskleidė nepriklausomas žuvininkystės, akvakultūros, žuvininkystės ir vandens reikalų ekspertas inžinierius Nikolajus Kisovas, kurį cituoja „MaritsaBg“.

Specialistas tai aiškiai pasakė naminė lašiša maitinamas tik dirbtiniu granuliuotu pašaru, kuriame nėra nė gramo naudingų omega-3 riebalų rūgščių.

Jų gausiai galima rasti tik laukinėse plėšriose lašišose, kurios gaudo mažas žuvis, maitinančias vandenyno augalų planktoną. Tačiau tokie egzemplioriai nepasiekia vidaus rinkų.

Kita vertus, karpiai ir sidabriniai karpiai, kurie laisvai gyvena rezervuaruose ir minta planktonu, yra puikus riebalų rūgščių šaltinis.

Inžinierius Nikolajus Kisovas atkreipė dėmesį, kad norint gauti reikiamą dienos omega-3 riebalų rūgščių dozę, pakanka vienos vietinių žuvų porcijos. Jie, savo ruožtu, yra daug pigesni.

Rekomenduojamas: