8 Stebina Wakame Dumblių Nauda Sveikatai

2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34

Wakame yra dumblių rūšis, kuri šimtmečius auginta Japonijoje ir Korėjoje. Be unikalaus skonio ir tekstūros, puikiai papildančios sriubas ir salotas, „Wakame“taip pat yra mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų, kurios yra būtinos sveikatai.

Be to, „Wakame“gali pasiūlyti ilgą galimų naudos sveikatai sąrašą, įskaitant geresnę širdies sveikatą ir svorio netekimą.

Čia yra 8 staigmenos Wakame jūros dumblių nauda sveikatai.

1. Mažo kaloringumo, daug maistinių medžiagų

„Wakame“turi mažai kalorijų, tačiau suteikia pakankamai svarbių maistinių medžiagų. Net nedideli kiekiai gali padėti padidinti mineralų, tokių kaip jodas, manganas, folio rūgštis, magnis, kalcis ir kt.

Tik 2 šaukštuose (10 g) žalių jūros dumblių yra:

• Kalorijos: 5

• Baltymai: 0,5 gramo

• Karbidas: 1 g

• Jodas: 28% referencinės paros normos

• Manganas: 7% KPP

• Folija: 5% KPP

• Natris: 4% KPP

• Magnis: 3% KPP

• Kalcis: 2% KPP

* orientacinė dienos norma - KPP

Dalyje Wakame taip pat yra vitaminų A, C, E ir K, taip pat geležies, vario ir fosforo.

2. Palaiko tinkamą skydliaukės veiklą

Žvaigždžių mitybos profilio kūrimas, Wakameto taip pat labai geras jodo šaltinis. Tiesą sakant, Wakameto yra apie 42 mcg jodo 1 g, tai yra apie 28% KPP.

Jodas yra pagrindinis mineralas, kurį organizmas naudoja gamindamas skydliaukės hormonus, kurie skatina augimą, medžiagų apykaitą, baltymų sintezę ir ląstelių atsinaujinimą. Tačiau jodo trūkumas yra nepaprastai teisingas. Kai kuriose ataskaitose teigiama, kad visame pasaulyje tai paveikė apie 2 milijardus žmonių. Šio pagrindinio mikroelemento trūkumas gali prisidėti prie hipotirozės - būklės, kai skydliaukė negali gaminti pakankamai hormonų ir palaikyti normalią funkciją.

Jodo trūkumo simptomai gali būti svorio padidėjimas, nuovargis, plaukų slinkimas, sausa ir žvynuota oda.

3. Gali sumažinti aukšto kraujospūdžio ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką

Aukštas kraujospūdis yra būklė, sukelianti papildomą krūvį širdžiai ir kraujagyslėms, o tai silpnina širdies raumenį ir padidina širdies ligų riziką. Kai kurie tyrimai rodo, kad papildymas Wakame meniu gali padėti palaikyti normalizuotą kraujospūdį ir optimizuoti širdies sveikatą.

Tyrimai su gyvūnais ir žmonėmis rodo, kad Wakame gali padėti sumažinti kraujospūdį, tačiau norint geriau suprasti priežastį ir pasekmę, reikia atlikti daugiau tyrimų.

4. Sumažina cholesterolio kiekį

Cholesterolis vaidina svarbų vaidmenį daugeliu sveikatos aspektų, pradedant hormonų gamyba ir baigiant riebalų virškinimu. Tačiau cholesterolio perteklius kraujyje gali kauptis arterijose ir blokuoti kraujotaką, padidindamas širdies priepuolio riziką. Nors dabartiniai tyrimai apsiriboja tik tyrimais su gyvūnais, kai kurie tyrimai parodė, kad Wakame gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį ir pagerinti širdies sveikatą.

Įrodyta, kad jis džiovintas wakame milteliai keičia specifinių genų raišką, padeda žymiai sumažinti cholesterolio kiekį jau po 28 dienų. Nepaisant šių daug žadančių rezultatų, norint suprasti, kaip Wakameto gali paveikti žmonių cholesterolio kiekį, reikia tolesnių tyrimų.

5. Jis turi priešvėžinių savybių

Vienas įspūdingiausių wakame nauda sveikatai yra jos gebėjimas blokuoti vėžinių ląstelių augimą. Pavyzdžiui, tyrimas su gyvūnais parodė, kad dumblių vartojimas gali padėti slopinti krūties vėžio ląstelių augimą ir plitimą.

Kitas tyrimas parodė, kad konkretūs iš dumblių gauti junginiai veiksmingai slopina gaubtinės žarnos ir inkstų vėžio ląstelių augimą.

Tačiau kai kurių tyrimų rezultatai buvo nevienodi. Vienas tyrimas su moterimis pranešė, kad padidėjęs jūros dumblių suvartojimas buvo susijęs su didesne skydliaukės vėžio rizika, kuri gali atsirasti dėl per didelio jodo kiekio. Todėl reikia atlikti daugiau tyrimų, siekiant nustatyti, kaip Azijos dumbliai gali paveikti vėžinių ląstelių susidarymą žmonėse.

6. Tai gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti atsparumą insulinui

Kai kurie tyrimai tai nustatė Wakame gali padėti sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir pagerinti atsparumą insulinui - tai būklė, kuri kenkia organizmo gebėjimui efektyviai naudoti insuliną cukrui pernešti į ląsteles, todėl padidėja cukraus kiekis kraujyje.

Keturias savaites atliktas tyrimas parodė, kad papildant 48 gramais jūros dumblių per dieną, 20 cukriniu diabetu sergančių žmonių cukraus kiekis kraujyje žymiai sumažėjo. Tačiau atliekami Wakame poveikio cukraus kiekiui kraujyje tyrimai yra riboti. Norint suprasti, kaip tai gali paveikti žmonių cukraus kiekį kraujyje, reikia tolesnių tyrimų.

7. Tai gali padėti numesti svorio

Jei norite numesti keletą papildomų svarų, galite apsvarstyti galimybę juos įtraukti Wakame dietoje. Ne tik jame yra daug pagrindinių maistinių medžiagų, bet ir įrodyta, kad jis numeta svorio. Vienas tyrimas atskleidė, kad papildai dumblių ekstraktu slopino svorio padidėjimą laikantis dietos su daug riebalų. Jis turi anti-nutukimo apraiškų ir gali sumažinti riebalinį audinį.

Dietos planai, kuriuose reguliariai yra jūros dumblių, gali sumažinti kūno svorį ir juosmens apimtį. Kadangi dauguma tyrimų buvo atlikti su gyvūnais, reikia papildomų aukštos kokybės tyrimų, kad suprastume, kaip Wakame gali paveikti žmonių svorį.

8. Universali, skani ir lengvai valgoma

Visur pasaulyje Wakameto garsėja minkšta tekstūra ir skoniu. Tai taip pat labai universalus maistas ir gali būti įvairių patiekalų ir receptų ingredientas. Jis dažnai randamas sausoje formoje. Prieš vartojimą jis paprastai mirkomas vandenyje apie dešimt minučių, kad suminkštėtų ir pašalintų druskos perteklių. Po mirkymo Wakameto gali lengvai pakeisti jūsų mėgstamose salotose lapines daržoves, tokias kaip salotos, špinatai ar rukola.

Taip pat galite pridėti juosteles į sriubas, kad praturtintumėte skonį ir maistines medžiagas.

Galimas šalutinis poveikis vartojant Wakame

Nors „Wakame“yra sveikas augalas, vartojant didelius kiekius, kai kuriems žmonėms gali pasireikšti nepageidaujamas šalutinis poveikis.

Kai kuriuose prekių ženkluose gali būti didelis natrio kiekis, kuris gali pakelti kraujospūdį tiems, kurie yra jautrūs jo poveikiui.

Jame taip pat yra daug jodo. 1 gramas yra apie 28% KPP. Nors jodas reikalingas skydliaukės hormonams gaminti, vartojant per didelius kiekius, galima pakenkti skydliaukės sveikatai ir sukelti tokius simptomus kaip karščiavimas, skrandžio skausmai, pykinimas ir viduriavimas.

Vandens jūros dumbliuose taip pat gali būti sunkiųjų metalų ir teršalų, tačiau daugybė tyrimų parodė, kad jų kiekis yra per mažas materijai.

Wakame yra labai maistinga dumblė! Tai maistas, kuris gali pridėti vitaminų ir mineralų į jūsų mažai kalorijų turinčią dietą.

Tai taip pat siejama su įvairia nauda sveikatai, įskaitant mažą cholesterolio kiekį, žemą kraujospūdį, svorio kritimą ir mažą cukraus kiekį kraujyje.

Geriausia, kad yra daugybė skirtingų būdų mėgautis šiais skaniais jūros dumbliais kaip subalansuotos mitybos dalis, o tai leidžia lengviau pasinaudoti unikalia jo nauda sveikatai.