2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pirmasis pyragas iš sūrio, miltų ir medaus buvo pagamintas prieš 2000 m. Pr. Kr., Ir manoma, kad tai graikų meistrų darbas.
Yra antropologinių duomenų, nurodančių Graikijos Samos salą kaip pirminį šio skanaus ir kitokio deserto šaltinį. Jau tada sūrio pyragas buvo pagarba, paruošta vestuviniam tortui.
Paruošę šį desertą galite tapti žvaigžde kulinariniame danguje, bent jau savo draugų ir giminaičių rate. Jei naudojate bent vieną iš šių dviejų nepaprastai skanių sūrio pyragų receptų, ištikimi jūsų kulinarijos kūrinių gerbėjai yra tikri.
Amerikietiškas sūrio pyragas
Amerikietiška versija yra kepama, jai paruošti ir patiekti reikia šiek tiek daugiau laiko.
Įdarui paruošti reikia 2 pakelių grietinėlės sūrio, 1 arbatinį šaukštelį cukraus, 1 arbatinį šaukštelį vanilės, ½ šaukštelio druskos, 4 didelius kiaušinius.
Sūrio pyrago pagrindui turime turėti 1/3 arbatos puodelio nesūdyto sviesto, 1 ½ arbatos puodelio susmulkintų sausainių ar žirnių trupinių, 3 šaukštus cukraus ir šiek tiek ištirpinto sviesto patiekalo, kuriame bus desertas, pagrindui. būti iškeptas.
Paruošimas: Pradžia nustatoma maišant desertinio pagrindo ingredientus. Sutrintus sausainius sumaišykite su sviestu ir cukrumi. Šaukšto gale mišinys tvirtai prispaudžiamas prie indo pagrindo. Keptuvę įdėkite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę maždaug 15 minučių.
Šiuo metu paruoškite kremą. Plakite grietinėlės sūrį mažiausiu greičiu maišytuvu, kol jis įgaus minkštą ir lygią tekstūrą. Suberkite cukrų, vanilę ir druską, kurios plakamos dar 3-4 minutes. Tada pridėkite kiaušinius, bet po vieną.
Galiausiai mišinys pilamas ant iškepto sausainių ir sviesto pagrindo. Pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 1–1,5 valandos. Iškepus keptuvė ne iš karto išimama iš orkaitės, bet paliekama joje valandai su atidarytomis orkaitės durelėmis. Tada jis dedamas į šaldytuvą per naktį.
Sūrio pyragas be kepimo
Jei neturite tiek daug laiko ir svečiai bus su jumis po valandos, tada sūrio pyrago be kepimo versija bus puiki vakaro pabaiga.
Jums reikia maždaug 200–250 gramų sausainių pakuotės, sviesto apie 100 gramų, grietinės 400–500 gramų, pakuotės grietinėlės sūrio ir uogienės ar šokolado pagal savo skonį.
Smulkiai sumalti sausainiai sumaišomi su pusiau minkštu sviestu. Taip paruoštas mišinys paskleidžiamas apvaliame dėkle su nuimamomis sienelėmis (jei įmanoma). Gerai prispauskite iki dugno ir viršų padenkite kremu.
Jis paruošiamas gerai sumaišant šiuos ingredientus: grietinėlės sūrį, grietinę ir pagal skonį galima pridėti kelis šaukštus cukraus, kuris turėtų gerai ištirpti. Pabarstykite viršuje pasirinktą uogienę ir palikite šaldytuve mažiausiai 2 valandas.
Rekomenduojamas:
Citrinų Sūrio Pyrago Putėsiai - šviežiausias Desertas Ypatingai Progai
Atėjus pavasariui viskas pasikeičia. Dienos ilgėja, o oras šyla. Jis visur žalias ir spalvingas, viskas atrodo ryškiau ir ryškiau, įskaitant desertus. Laikas atmesti obuolių ir moliūgų pyragus ir užleisti vietą pavasario skoniams. Citrinų sūrio pyrago putėsiai yra pakankamai lengvas, purus ir turtingas, kad būtų patiekiamas kaip išskirtinis desertas.
Smalsūs Pyrago Ir Sūrio Pyrago Pasakojimai
Pyragą ir sūrio pyragą senoliai gamino atradę miltus. Senovėje duona nuo pyrago išsiskyrė tuo, kad joje buvo saldžių ingredientų - dažniausiai naudojami vaisiai ar medus. Kasinėjant neolito laikų gyvenvietėse buvo rasta tokių pyragų likučių - susidedančių iš susmulkintų grūdų, kurie buvo apibarstyti vandeniu ir medumi, prispausti, kad gautųsi kažkas panašus į duonos kepalą, ir tada kepami ant karštų akmenų.
Šiandien švenčiame Sūrio Pyrago Dieną
Tarptautinė diena vieno skaniausių ir tuo pačiu lengviausių desertų - sūrio pyragas , šiandien švenčiama visame pasaulyje. Apie tai, kaip pasirodė šis mėgstamas mažas ir didelis sūrus-saldus pyragas, pasakoja didžiausia tarptautinė maisto pristatymo platforma „foodpanda“.
Geltonojo Sūrio Ir Sūrio Duonos Subtilybės
Kepant geltoną sūrį ir sūrį, reikia atsižvelgti į kai kurias subtilybes, kad duona taptų traški, o sūris ar geltonas sūris liktų minkštas ir ištirptų burnoje. Norėdami sėkmingai išpjauti lydytus sūrius, turite juos stipriai atvėsinti šaldiklyje, bet neužšaldyti.
Skanaus Sūrio Pyrago Paslaptys
Sūrio pyragas yra vienas skaniausių ir lengviausių desertų. Rikotos sūris, maskarponė ar varškė naudojami įdarui ruošiant sūrio pyragą. Nepersistenkite su baziniu aliejumi, stebėkite kepimo ir aušinimo proporcijas ir temperatūrą. Sūrio pyrago pagrindas neturėtų ilgai likti orkaitėje, kai kepalas jau iškeps.
