2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sūrio pyragas yra vienas skaniausių ir lengviausių desertų. Rikotos sūris, maskarponė ar varškė naudojami įdarui ruošiant sūrio pyragą. Nepersistenkite su baziniu aliejumi, stebėkite kepimo ir aušinimo proporcijas ir temperatūrą.
Sūrio pyrago pagrindas neturėtų ilgai likti orkaitėje, kai kepalas jau iškeps. Jis turi būti atvėsintas ant grotelių.
Norint supaprastinti technologiją, aliejaus trupinių pagrindas gali būti ne kepamas, o tiesiog prispaudžiamas ir dedamas į šaldytuvą.
Sūrio pyrago pagrindą galite pakeisti susmulkintų kukurūzų dribsnių, maltų riešutų, cukraus pudros ir sviesto mišiniu. Patyrę virėjai mano, kad klasikinio sūrio pyrago nereikia kepti.
Didžiojoje Britanijoje sūrio pyragas yra nekeptas šaltas desertas, kuriame pagrindinis sluoksnis paprastai gaminamas iš susmulkintų sausainių, sumaišytų su sviestu, pienu, cukrumi, grietinėle ir želatina.
Braškių sūrio pyragas yra labai lengvas ir skanus desertas. Braškes galite pakeisti kitais pasirinktais vaisiais.
Sudėtis: 300 gramų sausainių, pusė puodelio cukraus, 120 gramų minkšto sviesto, 1 šaukštas alyvuogių aliejaus tepimui. Įdarui: 300 gramų maskarponės arba grietinėlės sūrio, pusę puodelio cukraus pudros, pusę puodelio skysto kremo, 2 arbatinius šaukštelius citrinos sulčių. Papuošimui: 500 gramų braškių.
Sausainius kartu su cukrumi sumalkite trintuve. Įpilkite minkšto sviesto ir išmaišykite iki vientisos masės.
Tepkite keptuvės sienas ir dugną. Supilkite mišinį tolygiai paskleisdami. Pašaukite į įkaitintą 200 laipsnių orkaitę ir kepkite 8 minutes. Palaukite, kol jis gerai atvės ir išimkite iš keptuvės.
Įdarui sūrį išplakite su cukraus pudra. Maišytuve atskirai išplakite grietinėlę ir citrinos sultis. Plonu srautu supilkite šį mišinį į sūrį. Maišykite lengvais judesiais iš apačios į viršų.
Supilkite įdarą į atvėsusį pagrindą ir padėkite 3 valandoms į šaldytuvą. Braškes nuplaukite, išspauskite ir išdėliokite ant įdaro. Palikite šaldytuve dar 30 minučių.
Rekomenduojamas:
Skanaus Pieno Pyrago Paslaptys
Skanų pieno pyragą galite paruošti greitai ir labai lengvai. Pieno pyragui gaminti yra daugybė variantų. Galite jį paruošti paruoštais plutais. Tačiau pats skaniausias variantas yra paruošti pieno pyragą su naminėmis plutomis. Kiti pieno pyrago gaminimo variantai yra vietoj plutos naudoti makaronus, sutrintas pluteles, makaronus, kuskusą.
Skanaus Pyrago Kulinarinės Paslaptys
Pyragas yra viena iš nedaugelio kulinarinių pagundų, kurių niekas negali atsisakyti. Nors gana dažnai kyla ginčas, kuri yra tikroji jos tėvynė - Bulgarija ar Graikija, mes tai suvokėme kaip vieną iš savo nacionalinių patiekalų. Tačiau gaminti pyragą visai nėra lengva.
Skanaus Velykinio Pyrago Paslaptys
Gaminant Velykinius pyragus namuose, reikia nepamiršti kelių pagrindinių dalykų. Pirmoji sąlyga - visi produktai (pienas, vanduo, mielės) iš anksto pašildomi iki maždaug 23–25 laipsnių temperatūros. Taip pat privaloma, kad miltai būtų gerai išsijoti.
Smalsūs Pyrago Ir Sūrio Pyrago Pasakojimai
Pyragą ir sūrio pyragą senoliai gamino atradę miltus. Senovėje duona nuo pyrago išsiskyrė tuo, kad joje buvo saldžių ingredientų - dažniausiai naudojami vaisiai ar medus. Kasinėjant neolito laikų gyvenvietėse buvo rasta tokių pyragų likučių - susidedančių iš susmulkintų grūdų, kurie buvo apibarstyti vandeniu ir medumi, prispausti, kad gautųsi kažkas panašus į duonos kepalą, ir tada kepami ant karštų akmenų.
Skanaus šokoladinio Pyrago Paslaptys
Jei planuojate gaminti šokoladinį pyragą, bet nežinote, kaip tai padaryti - pateikiame keletą mažų paslapčių. Žmonės mėgsta šokoladą. Kai šokoladas derinamas su pyragu, viskas yra daugiau nei gerai. Receptai Šokoladinis pyragas yra nesuskaičiuojama daugybė būdų.
