Prieskoninė Daržovė, Kurią Turėtų Valgyti Kiekvienas Diabetikas

Video: Prieskoninė Daržovė, Kurią Turėtų Valgyti Kiekvienas Diabetikas

Video: Prieskoninė Daržovė, Kurią Turėtų Valgyti Kiekvienas Diabetikas
Video: Cukrinio diabeto išvengti ar jį suvaldyti gali padėti kitokia mityba 2024, Lapkritis
Prieskoninė Daržovė, Kurią Turėtų Valgyti Kiekvienas Diabetikas
Prieskoninė Daržovė, Kurią Turėtų Valgyti Kiekvienas Diabetikas
Anonim

Kartonas yra tarp mažai žinomų prieskonių ir augalų mūsų šalyje. Jo auginimas sutelktas Pietų Europoje ir Viduržemio jūroje.

Kartonas yra daugiametis žolinis augalas, turintis didelius, sultingus lapus ir stiebus. Yra daug rūšių, kurių dauguma yra valgomos. Pagrindinis skirtumas tarp dirbtinai sukurtų veislių yra erškėčių nebuvimas ar buvimas ant lapų. Garsiausios veislės yra turkiškas kartonas ir juodmedis. Jo lapai suteikia organizmui naudingų medžiagų, tokių kaip vitaminas C, karotinas, cukrus ir mineralai, tokie kaip kalis, fosforas ir geležis.

Daržovės plačiai naudojamos Italijos, Prancūzijos ir Ispanijos virtuvėse. Be maistinių savybių, jis taip pat gerbiamas dėl stipraus antisklerozinio poveikio. Jis gali būti naudojamas kaip pagrindinis maisto produktas diabetikams. Taip pat rekomenduojama nuo artrito ir podagros.

Kartono gamykla labiausiai gerbiama Ispanijoje, kur ji yra neatsiejama daugelio nacionalinių patiekalų dalis. Be to, dėl daugybės fermentų jis dedamas į kai kuriuos visame pasaulyje žinomus Portugalijos sūrius.

Kaip prieskonis naudojamos pagrindinės lapų gyslos ir pagrindinė kartono šaknis. Jie nulupami ir nulupami. Jie džiovinami arba verdami. Dažniausiai jis naudojamas sriuboms ir patiekalams, žvėrienos mėsai, paukštienai ir žuviai pagardinti.

Kartonas metus jis buvo įtrauktas į daugelio receptų iš liaudies medicinos sudėtį. Juo gydomos tokios ligos kaip gelta, tulžies akmenys, aterosklerozė, dilgėlinė. Išoriniam naudojimui jis naudojamas įvairioms egzemoms ir niežai.

Išdirbtas kartonas dažnai auginamas dekoratyviniais tikslais. Apie ankstyvą pavasarį žydi gražiomis purpurinėmis spalvomis. Be valgomųjų dalių, visas augalas taip pat naudojamas kaip žaliava kai kuriose Sardinijos biorefinavimo įmonėse. Jie yra lengvai skaidomų bioplastikų gamybos pagrindas.

Be to, biokuras gali būti gaminamas iš kardano sėklų aliejaus. Tai geriau nei iki šiol naudotas saulėgrąžų aliejus.

Rekomenduojamas: