2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Prancūzai yra žinomi dėl subtilių desertų, kurie tirpsta burnoje. Nuostabūs Prancūzijos eklerai su nenugalimai švelniu kremu yra tai, kam niekas iš mūsų negali atsispirti. Prancūzai mėgsta mėgautis įvairiais pyragais, pikantiškais ir saldžiais pyragais, puriais sluoksniuotos tešlos pyragais ir vaisių desertais, pavyzdžiui, kriaušėmis su vynu ir šokoladu.
Vadinami garsiausi prancūziški bučiniai Prancūziški makaronai ir yra nuostabaus skonio.
Būtini produktai110 g maltų nuluptų migdolų, 220 g cukraus pudros, 25 g kakavos miltelių, 4 baltymai, 50 g cukraus, 125 mililitrai pieno, 30 g grietinėlės, 125 g šokolado, raudoni konditerijos dažai.
Paruošimo būdas: Makaronų įdaras gaminamas iš anksto, nes jis labai lėtai atvėsta. Šokoladas smulkiai supjaustytas, šiuo metu virkite pieną ir grietinėlę ant silpnos ugnies.
Įpilkite šokolado ir nuolat maišydami užvirkite. Nuimkite nuo ugnies ir nedelsdami supilkite į gilų indą, uždenkite plastikine plėvele ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros. Palikite 10 valandų šaldytuve. Pašalinkite 2 valandas prieš naudojimą.
Orkaitė pašildoma iki 150 laipsnių. Sumaišykite migdolus, cukraus pudrą ir kakavą. Supilkite viską ant padėklo, iškloto kepimo popieriumi, ir palikite 5 minutėms orkaitėje, kad nudžiūtų. Tada jis persijojamas per storą sietą.
Kiaušinių baltymus išplakite su cukraus pudra. Įpilkite migdolų mišinį ir dažus ir viską išmaišykite, kol jis taps ištemptas. Švirkšto pagalba suformuojami 3 centimetrų skersmens apskritimai. Jie turi būti vienodo dydžio. Palikite 1 valandą kambario temperatūroje, kad sugautų plutą.
Kepkite 15 minučių 150 laipsnių temperatūroje. Atvėsę makaronai prilimpa prie šokolado įdaro.
Elzaso pyragas yra labai skanus tradicinis prancūziškas desertas.
Būtini produktai: 120 gramų sviesto, 180 gramų miltų, žiupsnelį druskos, 2 kiaušinių trynius, 4 obuolius, 50 gramų šaldytų juodųjų serbentų ar uogų, 2 kiaušinius, 120 gramų cukraus, 150 mililitrų pieno, 2 šaukštus citrinos sulčių.
Paruošimo būdas: Minkykite sviesto tešlą su puse cukraus, kiaušinių tryniais, druska ir miltais. Palikite 15 minučių šaldytuve ir tada įdėkite į keptuvę, subadydami šakute keliose vietose.
Kepkite 15 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Supjaustykite obuolius griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis ir kepkite svieste, kol pagels. Išdėstykite obuolius ir pabarstykite šaldytais vaisiais.
Apšlakstykite kiaušinių, likusio cukraus ir pieno mišiniu. Kepkite 30 min.
Rekomenduojamas:
Populiariausi Prancūzų Virtuvės Patiekalai
Prancūzų virtuvė garsėja savo geriausios reputacijos pasaulyje reputacija. Tai ypač dažnai naudojama žuvis ir jūros gėrybės, jautiena, ėriena, paukštiena, triušis. Kiauliena neturi didelės pagarbos. Prancūzai sraiges ir varlių kojas apibrėžia kaip rafinuotą skanėstą.
Mėgstamiausi Prancūzų Desertai
Kaip ir viskas, ką daro prancūzai, ir prancūziški desertai yra sukurti mėgėjams. Jie tirpsta burnoje, o jų gerbėjai yra visame pasaulyje. Ir kažkaip, turint omenyje, kad prancūziški desertai laikomi vienu geriausių konditerijos gaminių istorijoje.
Puikūs Prancūzų Virtuvės Užkandžiai
Žodis „hors d'oeuvre“yra prancūziškas. Žodžiu, frazė „Hors d'oeuvre“reiškia „be darbo, be pagrindinio“, tačiau gamindama maistą, pateikiamą prieš pagrindinį patiekalą prie stalo, reiškia prasmę. „Arklio prieskonis“yra patiekalas, siūlomas mažesniais kiekiais, kartais prieš sriubą arba po jos, kai žmonės laikosi tam tikros dietos sekos, tačiau visada prieš pagrindinį patiekalą.
Embleminiai „Bansko“užkandžiai
Bansko yra viena iš daugelio unikalių vietų Bulgarijoje. Kalnų miestas, tapęs mėgstamu tiek bulgarų, tiek užsieniečių kurortu, žavi savo gamta, tradicijomis, kultūra, žmonėmis. Banske yra kitokia ir nepakartojama kulinarinė magija, kuri yra visos gyvenimo filosofijos dalis.
Lengvi Vasaros Pasiūlymai Iš Prancūzų Virtuvės
Prancūzų virtuvė yra viena iš moderniausių pasaulyje. Tarp pagrindinių veiksnių, formuojančių jos tipinį pobūdį, yra natūralios Prancūzijos sąlygos ir ištekliai. Klimatas yra šiltas, drėgnas ir jūrinis, o Alpės palankiai vertina žemės ūkio plėtrą.
