2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Pagrindinė taisyklė gaminant maistą kepta arba kepta žuvis yra ne išdžiūti. Priešingu atveju jis taps kietas ir beskonis.
Mes pasirinkome jums 3 puikius ant grotelių keptos žuvies receptus vasaros sezonui, kurie patenkins jūsų užgaidas ir alkį gardžioms jūros gėrybėms.
Ant grotelių kepta lašiša
alyvuogių aliejaus - 1,5 valg.
Dižono garstyčios - 1 valgomasis šaukštas.
kalkių sultys - 1/3 šaukštelio.
imbieras - 0, 5 šaukšteliai. tarkuotas
česnakas - 2 skiltelės susmulkintos
rudojo cukraus - 1 šaukštelis.
raudonieji pipirai - 0, 5 šaukšteliai.
lašiša - 4 vnt. kaminai
Paruošimo būdas: Nedideliame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, garstyčias, žaliųjų citrinų sultis, imbierą, česnaką, cukrų ir papriką. Įdėkite lašišos kepsnius į stiklinę keptuvę ir užpilkite marinatu. Apvyniokite folija ir padėkite keptuvę 1 valandai į šaldytuvą.
Įkaitinkite kepsninę iki vidutinės temperatūros, išdėliokite lašišos štamas, perkoštas iš marinato, ir kepkite ant vidutinės ugnies apie 7 minutes iš abiejų pusių. Paruošta kepta žuvis turėtų būti lengvai pradurtas šakute.
Ant grotelių keptas doradas
Kepdami dorado žuvį, į skrandį įpilkite žolelių, tokių kaip petražolės, šalavijas, rozmarinai ir bazilikai.
doradas - 1 vnt.
petražolės - mažas ryšys
marinatui:
alyvuogių aliejaus - 3 šaukštai.
citrinų sultys - 3 šaukštai.
krapai - 3 šaukštai. susmulkinti
druska - 0,5 šaukštelio.
juodieji pipirai - 0,5 šaukštelio. malūnas
Paruošimo būdas: Nuvalykite žuvį nuo žvynų ir vidurių, gerai nuplaukite. Marinatui alyvuogių aliejų sumaišykite su krapais, česnaku, druska, pipirais ir pusės citrinos sultimis. Žuvį gerai įtrinkite marinatu ir palikite pasimarinuoti 1 valandą. Į žuvies pilvą suberkite nuplautas petražoles ir kepkite iš abiejų pusių, kol pagels, maždaug 15-20 minučių.
Visa kepta žuvis
Šiam receptui tinka Dorado arba jūros ešerys. Vietoj peletrūno galite pridėti čiobrelių ar bazilikų.
jūros ešerys arba doradas - apie 900 g
peletrūnas - 6-7 šakelės šviežios
jūros druska - pagal skonį
juodieji pipirai - pagal skonį
plonos citrinos riekelės
alyvuogių aliejus
Paruošimo būdas: Įkaitinkite grotelės esant vidutinei temperatūrai, tinklelį ištepant alyvuogių aliejumi. Kiekvienoje žuvies pusėje padarykite 3-4 įstrižas įpjovas.
Pagal skonį ištepkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Į pjūvius įkiškite peletrūno šakelę ir citrinos gabalėlį, užpilkite alyvuogių aliejumi. Vieta žuvis ant įkaitintos grotelių ir kepkite apie 7-10 minučių iš kiekvienos pusės. Kepimo laikas priklauso nuo žuvies storio.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasirinkti Ant Grotelių Keptą Mėsą
Jūs ką tik nusipirkote išsvajotą naują kepsninę ar kepsninę, kurios visada norėjote, ir nekantraujate ją naudoti. Aktyvus seilėtekis burnoje nuo minties apie sultingą kepsnį ir noriai sužavėsite savo svečius naujais grilio įgūdžiais. Bet ar žinote, kokia yra geriausia mėsa, kurią galite naudoti?
Ant Grotelių Kepta Mėsa Yra Kancerogeninė! Pažiūrėk, Kodėl
Kai galvojate surengti iškylą lauke ar su draugais organizuojate kepsninę, jūsų burna turi būti pripildyta seilių, galvojant apie kvapnius kepintus kepsnius, kiaulienos šonkaulius, vištienos sparnelius ar lengviau paruošiamus liaudiškus mėsos kukulius ir kebabus.
Penki Apetitą Keliantys Guacamole Variantai, Kuriais Palaižysite Pirštus
Guacamole padažas gaminamas iš gerai sunokusių avokadų. Guacamoleto tėvynė yra Meksika. Ir švenčiama rugsėjo 16-osios data Pasaulinė Guacamoleto diena , tai yra gana gera priežastis sumaišyti savo skanų užkandį. Gaminti naminę gvakamolę yra labai paprasta ir lengva.
Kepta žuvis Rusiškoje Virtuvėje
Rusijoje jis jaučia ypatingą pagarbą kepta žuvis , nesvarbu, kokia tai rūšis. Jį galima iš anksto lengvai pakepti, patiekti su bulvėmis, kopūstais ar žirneliais ar net įdaryti grikių košę. Čia yra 2 tradiciniai rusų keptos žuvies receptai , kuriuos nesunku įgyvendinti, ir tuo pačiu tikrai paįvairins jūsų meniu:
Žuvis Ir Mėsa Yra Rizikingiausias Maistas Vasarai
Vasaros sezonu rizikingiausias maistas yra žuvis ir mėsa, sakė mitybos specialistė profesorė Donka Baikova. Ji pataria žmonėms būti atsargiems su per karščius perkamu maistu. Profesorė Baykova teigė, kad maistą vasaros dienomis reikia laikyti labai atsargiai.
