2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Baltasis šokoladas visiškai skiriasi nuo rudojo ir tamsiojo. Jis turi didelę maistinę vertę ir gerą skonį.
Jis turi itin daug kalorijų, nes jame yra iki 50% cukraus ir iki 40% riebalų. Tačiau jis lengvai virškinamas, nes jo emulguoti ingredientai turi žemą lydymosi temperatūrą.
Kai parduotuvėje perkami šokoladai, esančios medžiagos ne visada atitinka tiesą. Todėl daug geriau namuose paruošti ryškų skanų desertą.
baltas šokoladas
Būtini produktai: 60 g kakavos sviesto, ¼ šaukštelio cukraus pudros (arba 2 arbatiniai šaukšteliai medaus), 1 vanilė, žiupsnelis druskos, 3 šaukštai. sauso pieno
Paruošimo būdas: Kakavos sviestas ištirpinamas, geriausia vandens vonelėje, kol konsistencija taps skysta. Į sviestą supilkite visa kita, tada išmaišykite.
Jei pridedate cukraus - įpilkite 1 arbatinio šaukštelio pieno miltelių, tačiau jei norite medaus - pieno miltelių turėtų būti daugiau - 3 šaukštai. Norėdami įdomesnio skonio, galite pridėti imbiero, kokoso drožlių, cinamono, riešutų, razinų, džiovintų mėlynių ar mėtų lapelių..
Gautas mišinys supilamas į tinkamą formą. Galima uždėti kepimo foliją arba foliją, kad būtų lengviau pašalinti dugną. Šokoladas paliekamas kuriam laikui, po to jį galima vartoti.
Lengva ir skanu. Daugelis žmonių mano, kad baltasis šokoladas vartojamas tik maistui paruošti ir pyragams dekoruoti. Bet taip nėra. Tai yra daugelio skanių receptų pagrindinė dalis. Pavyzdžiui:
Sausainių pyragas
Būtini produktai: 100 g braškių, 100 g baltojo šokolado (tarkuoto), 500 ml. braškių kompotas (drėkinimui), 400 g grietinės, 200 g skysto rudojo šokolado, 6 pakuotės. sausainių, 1 litras konditerinio kremo
Paruošimo būdas: Grietinėlę išplakite mikseriu, tada padalykite į tris dalis. Viena dalis sumaišoma su vanile, kita - su rudu skystu šokoladu, o trečia - tarkuotu baltuoju šokoladu. Kai kurie sausainiai yra sirupuoti kompote ir išdėstyti ant torto formos.
Ištepkite vaniliniu kremu. Ant viršaus vėl išdėliokite sirupinius sausainius, viršų aptepkite kremu ir juoduoju šokoladu.
Viršuje vėl dedame sirupinių sausainių eilę, išteptą grietinėle su baltu šokoladu. Pyragą ant sienų galima papuošti tiesiais sausainiais, o viršuje - braškėmis.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Naminio šampano
Naminis šampanas yra labai įdomus pagal skonį ir maloniai nustebins jūsų artimuosius. Vienas iš receptų naminis šampanas reikia 400 gramų razinų, 7 citrinos ir 400 medaus. Citrinos supjaustomos į apskritimus, kiekviena nulupama ir išvaloma nuo sėklų.
Kaip Pasigaminti Naminio šokolado Su čili
Prieš keletą metų čili ir šokolado derinys tai buvo kažkas naujo ir neįprasto daugeliui žmonių. Tačiau šis tandemas nėra šios pramonės išradimas. Net majai ir actekai maišė šokoladą su aštriais pipirais. Pirmuosius šio ypatingo mišinio receptus į Europą atvežė ispanų užkariautojai, užkariavę actekų žemes.
Naminio Baltojo Vyno Ruošimo Subtilybės
Vyno stiprumas priklauso nuo jo paruošimo sunaudoto cukraus kiekio. Fermentacijos metu alkoholis susidaro iš cukraus. Įdėjus maždaug 20 gramų cukraus į 1 litrą, vyno stiprumas padidėja maždaug 1 laipsniu. Pavyzdžiui, norint gauti 11 laipsnių vyną, litrui skysčio reikia 220 gramų cukraus.
Baltojo Ir Juodojo šokolado Skirtumas
Kai žmogus kalbėti apie šokoladą , sunku pasakyti apie tai blogą žodį. Žinoma, jei nepersistengsite, tikras šokoladas labai naudingas organizmui. Šokolade, kaip ir raudoname vyne, gausu bioflavonoidų, kurie yra sveikatai naudingi augaliniai mikroelementai.
Kaip Pasigaminti Naminio šokolado
Nėra nieko skaniau už naminius daiktus. Be to, kad esame tikri, kad juose nebus konservantų, dažiklių ir jokių E, malonumas vartoti rankų darbo gaminius yra tikrai dvigubas. Tokiu būdu mes visiškai džiaugiamės įdėtomis pastangomis. Daugeliui gali pasirodyti keista ir beprasmiška bandyti pasigaminti savo šokoladą, turint omenyje, kad jį galite nusipirkti bet kurioje didelėje parduotuvėje už labai priimtiną kainą.
