2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kai žmogus kalbėti apie šokoladą, sunku pasakyti apie tai blogą žodį. Žinoma, jei nepersistengsite, tikras šokoladas labai naudingas organizmui. Šokolade, kaip ir raudoname vyne, gausu bioflavonoidų, kurie yra sveikatai naudingi augaliniai mikroelementai.
Jie palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą, suteikia stiprių antioksidacinių savybių ir netgi užkerta kelią kai kuriems piktybiniams navikams. Šioje saldžioje pagundoje taip pat yra daug vitaminų ir mineralų, o riebalai mažina blogojo MTL cholesterolio kiekį.
Šokoladas turi galimybę palengvinti stresą ir pagerinti nuotaiką. Tačiau ar šie privalumai yra vienodi tamsiajam ir baltam šokoladui, pabandysime išsiaiškinti dabar.
Natūralios formos šokoladas gaminamas iš kakavos pupelių, kilusių iš Centrinės ir Pietų Amerikos, kur jos buvo auginamos iki 1100 m. Pr. Kr. Net majai ir actekai paruošė vadinamąjį kartų vandenį - kažką panašaus į šiandieninį karštą šokoladą.
Kiekvieną šokolado desertą galima apdoroti skirtingomis technologijomis, tačiau tai tiesiogiai veikia jo maistines savybes. Geriausia būtų, jei jis būtų pagamintas pagal originalų receptą su kakavos pupelėmis, nors jos ir suteikia desertui kartumo. Norint pagerinti jo skonį, pridedama įvairių skonių, kurie keičia jo teigiamas savybes, bet taip pat daro jį labiau apetitą.
Paprastai tariant, yra trys šokolado rūšys - baltas, tamsus ir pieniškas. Baltasis šokoladas yra mažiausiai maistingas. Joje yra ne kakava, o kakavos sviestas, kuriame pašalinamos kakavos kietosios medžiagos. Į jį dedama pieno, vanilės ir cukraus, todėl gaunamas skanus, saldus ir baltas derinys, tirpstantis mūsų burnoje.
Baltame šokolade yra nedidelis kietųjų medžiagų kiekis, tačiau jų nepakanka normaliai kakavos šokolado maistinei vertei palaikyti. Taigi bioflavonoidų kiekis yra mažesnis, nes tai kakavos prekės ženklas.
Jei norime išnaudoti visas šokolado savybes, naudingiausia pasitikėti juoduoju šokoladu. Jis yra pats kartiausias, tačiau jame yra ir daug kakavos kietųjų medžiagų bei sviesto. Kuo didesnis kakavos procentas, tuo ji bus naudingesnė organizmui.
Rekomenduojama kelis kartus per savaitę suvalgyti 40 g juodojo šokolado, kad būtų geresnė sveikata. Tikras šokoladas jame neturėtų būti aliejų, išskyrus kakavą.
Rekomenduojamas:
7 įrodyta Juodojo šokolado Nauda Sveikatai
Juodasis šokoladas yra maistinių medžiagų, kurios gali teigiamai paveikti mūsų sveikatą. Tai yra vienas geriausių antioksidantų šaltinių planetoje. Tyrimai rodo, kad juodasis šokoladas gali pagerinti sveikatą ir sumažinti širdies ligų riziką.
Netikėta Juodojo šokolado Nauda
Juodasis šokoladas yra mėgstama daugelio pagunda, tačiau be malonumo gomuriui, jis taip pat labai naudingas sveikatai. Diuseldorfo universitetinės ligoninės mokslininkai nustatė, kad vartojant daugiau flavanolių galima žymiai pagerinti širdies ir kraujagyslių sistemos būklę ir, tiksliau, išlaikyti kraujagyslių elastingumą.
Yra Skirtumas Tarp šokolado, Kurį Mes Valgome, Ir šokolado, Esančio Vokietijoje
„BTV“atliktas eksperimentas rodo, kad yra reikšmingas skirtumas tarp to paties prekės ženklo šokoladų, parduodamų Bulgarijoje ir Vokietijoje. Apie tai pranešė maisto ekspertai. Į studiją buvo atvežti du šokoladai su sveikais lazdyno riešutais.
Kaip Pasigaminti Naminio Baltojo šokolado?
Baltasis šokoladas visiškai skiriasi nuo rudojo ir tamsiojo. Jis turi didelę maistinę vertę ir gerą skonį. Jis turi itin daug kalorijų, nes jame yra iki 50% cukraus ir iki 40% riebalų. Tačiau jis lengvai virškinamas, nes jo emulguoti ingredientai turi žemą lydymosi temperatūrą.
Kiekvieną Dieną Sutramdykite Apetitą Su Trupučiu Juodojo šokolado
Moters svajonė apie liekną liemenį dažniausiai pamirštama, kai susiduriame su gardžiomis pagundomis. Retai galite atsispirti saldiems desertams, nors mes kartojame mantras, kad gautume tobulą figūrą. Noras mesti svorį kartais būna stipresnis už mus ir mes negalime savęs kontroliuoti, todėl galų gale turime kelis suvalgytus sausainius, nereikalingas kalorijas ir gailestį, kurių negalime nuslopinti net ir sunkiai sportuodami.
