2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šiandien mes supažindinsime jus su vienu ekscentriškiausių virėjų, būtent Bobas Blumeris. 1962 m. Monrealyje, Kanadoje, gimęs Bobo gyvenimas klostėsi ne taip, kaip dauguma virėjų, kuriuos pažįstame per televiziją.
Verslo vadybininko specialybę baigusi atsitiktinė Bobo kulinarinė karjera prasidėjo 1991 m., Kai buvo išleista jo pirmoji iliustruota knyga „Surreal Gourmet: tikras maistas neprofesionaliems virėjams“. Galbūt tai, kad trūksta realių mokymų, lemia jo unikalų požiūrį į kulinariją, o jo receptai jį greitai paverčia žmonių mėgstamiausiu.
Sausame televizijos eteryje matėme visokių profesionalių virėjų, kurie savo prabangiose virtuvėse, aprūpintose moderniausiais prietaisais, stengiasi būti originalūs ir skirtingi. Čia yra raktas į neįtikėtiną Bobo Bloomerio sėkmę.
Netgi ištikimiausi jo pasekėjai žino, kad jis yra daug daugiau šou, o ne profesionalus virėjas. Jo ryški ir juokinga asmenybė suteikia įvairovės ir nuotaikos.
Garsus šefas įprastą baltą prijuostę netgi pakeitė šilko pižama, tapusia jo prekės ženklu, o jo virtuvė įsikūrusi skrudintuvo formos namelyje su dviem išsikišusiomis riekelėmis.
Su Bobu Bloomeriu rimtų kulinarinių mokyklų trūkumas tampa privalumu, kuris jam kasmet atneša milijonus pajamų. Klajojančio šefo šeimininkas pasiekė keletą pasaulio rekordų - rinkdamas ryžių grūdus su lazdelėmis, lupdamasis svogūnus, gamindamas picą ir apversdamas blynus.
3 produktų patiekalų serija jam atneša didžiausią pasisekimą. Nepaisant sau taikomų apribojimų, Bobas pasiekia tikrai puikių rezultatų, paruošdamas, pavyzdžiui, avienos karbonadus su granatais ir makadamijos riešutais.
Skirtingai nei profesionalūs virėjai, jis nesivargina tyrinėti pusgaminių potencialo. Jūs dažnai pamatysite, kaip jis naudoja cukraus lazdeles ar želė saldainius, kad pagamintų skanų desertą.
Būtent šis skirtingas požiūris į maistą jo gerbėjus verčia maistą gaminti ne kaip kasdienį įsipareigojimą, bet kaip linksmą nuotykį.
Rekomenduojamas:
Bobas Adzuki
Azuki pupelės / Azuki pupelės /, dar vadinamos raudonosiomis Azijos pupelėmis, yra nepaprastai skanus ankštinių augalų šeimos narys. Japonijoje jis netgi vadinamas ankštinių augalų karaliumi. Azuki yra pagrindinis Kinijos ir Japonijos derlius, nuimamas lapkritį ir gruodį.
Bobas
Pupelės yra įprastas ankštinių augalų grupės pavadinimas. Tai žinoma pagal pavadinimą pupelės . Ankštiniai augalai vaidina reikšmingą vaidmenį žmonijos istorijoje. Jie buvo pirmoji kultūra, išsivysčiusi, kai medžiotojai ir klajoklių gentys pradėjo dirbti žemę ir plėtoti žemės ūkio sistemas.
Didieji Virėjai: Todd English
Vienas gerbiamiausių ir charizmatiškiausių šefų pasaulyje Toddas Englishas gali pasigirti stulbinančiu apdovanojimų skaičiumi. Jo kulinariniai laimėjimai yra keletas garsiausių restoranų pasaulyje, kurie tapo gero maisto ir stiliaus simboliu, sukūrimas, taip pat trijų kulinarinių knygų išleidimas.
Didieji Virėjai: Jamie Oliveris
Jamie Oliveris yra viena populiariausių televizijos asmenybių. Jam puikaus virėjo apibrėžimas netgi skamba per silpnai - jis turi ypatingą ryšį su maistu, su valgymo ir maisto gaminimo procesu. Sulaukęs rimto populiarumo, Jamie nusprendė imtis kelių priežasčių, tiesiogiai susijusių su maistu ir sveiku jo paruošimu.
Didieji Virėjai: Duffas Goldmanas
Šiandien mes supažindinsime jus su svetingu ir kūrybingu konditeriu Duffu Goldmanu, gimusiu 1974 m. Tiesą sakant, jis nėra tipiškas baltų prijuostių konditeris, kokį galima įsivaizduoti. Jis dažnai save apibūdina kaip paprastą rokerį, nors kulinarijos ratuose jis yra tikra žvaigždė.
