2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jei nori būti nusipirk puodą jums ar kaip dovaną, tada jūs tikrai domitės, kuri aprėptis yra geresnė, taip pat kokie yra jų pranašumai. Gerai atsižvelgti į dydį, nes čia tai yra svarbus jūsų pasirinkimo kriterijus.
Kokį puodą turėčiau nusipirkti?
Kiekviena šeimininkė žino, kad jūsų namuose turėtų būti mažiausiai 2-3 dydžiai skirtingų puodų, o pagal dydį jie yra trijų tipų:
1. Didelis puodas - jų talpa yra apie 4-5 litrai, jie idealiai tinka virti makaronams ar sultiniams, taip pat ruošti daugiau maisto, jei jūsų šeima yra didesnė. Turėkite omenyje, kad geriausia įsigyti nelipnią dangą, taip pat su ugniai atspariomis rankenomis ir dangčiu, tokiu atveju galėsite tai naudoti puodus ir orkaitėje;
2. Vidutiniai puodai - jų talpa yra apie 2–3 litrai, jie idealiai tinka mažesniam maisto kiekiui ruošti, o jų pasirinkimo kriterijai yra tokie patys kaip dideliems;
3. Maži puodai - jų talpa yra 1–1,5 litro, jie naudojami labai mažam maisto kiekiui ruošti, taip pat įvairiems skaniems padažams gaminti;
Kalbant apie vazonų danga, tai gali būti iš esmės 5 tipai, kiekvienas turi savų pranašumų prieš kitus.
1. Nerūdijančio plieno puodai
Jūsų paruoštas maistas šiuose patiekaluose ilgiau išlieka šiltas, tačiau, kita vertus, jų šilumos laidumas yra santykinai mažesnis, todėl pailgėja kepimo laikas. Jei dugnas yra kelių sluoksnių, tokių kaip aliuminis, bronza ir varis, šilumos laidumas yra daug didesnis, nes virimo metu šiluma pasiskirsto tolygiai. Nerūdijančio plieno indų trūkumas yra tai, kad jie nėra labai patvarūs. Be to, būkite atsargūs ir neatsitiktinai palikite juos ant kaitlentės, kad dugne nebūtų dėmių, kurių vėliau negalima pašalinti.
2. Ketaus puodai
Nuotrauka: pixabay.com
Tai yra visiškai nekenksminga medžiaga mūsų sveikatai, o joje ruošiamas maistas yra švarus ir saugus. Neginčijamas pliusas yra tas, kad šiame inde ilgiau troškinantis patiekalas pasirodo labai skanus ir kvapnus. Prieš gaminant juose, gerai juos patepti aliejumi, nes tai padidins jų nelipnumą. Žiūrėkite, kaip tinkamai valyti ir prižiūrėti ketaus keptuvę.
3. Keraminiai ir stikliniai puodai
Šių sienos puodus yra storesni, todėl maistas juose kaista lėčiau, bet tolygiai. Juose ypač naudinga gaminti maistą, jei laikotės dietos, nes juose maistas kunkuliuoja, todėl kartu su tuo produktai tampa labai naudingi ir sultingi, įskaitant mėsą. Vėliau jie taip pat gali laikyti maistą, o tai yra labai patogu. Atėmus šiuos puodus yra tai, kad jie yra gana trapūs ir tuo pačiu jautrūs aukštesnei temperatūrai. Visada laikykite juos tik atidarius dangčius, kad atsirastų nemalonus kvapas.
4. Emaliuoti puodai
Jie yra puikus pasirinkimas gaminant sriubas, kompotus ar sultinius, tačiau jie taip pat yra saugūs, praktiški ir lengvai prižiūrimi, lengvai naudojami ir gana patvarūs. Šių patiekalų trūkumas yra tas, kad jų negalima kepti ar troškinti, taip pat šios medžiagos šilumos laidumas skiriasi, todėl maistas nėra kaitinamas tolygiai.
5. Aliuminio puodai
Didžiulis pliusas yra jų kaina, kuri yra daugiau nei patraukli ir prieinama. Šie puodai taip pat yra lengvi, tačiau tuo pačiu metu jie greitai ir tolygiai pašildo maistą. Jie idealiai tinka verdant pieną, nes nėra pavojaus jį sudeginti. Tačiau nepamirškite, kad šiuose induose negalima laikyti virto maisto.
Geriausia būtų turėti bent 1 puodas kiekvienos medžiagos, todėl galite naudoti skirtingas, priklausomai nuo to, ką gaminate. Taip pat atkreipkite dėmesį į dangtį ir rankeną, geriausia, kad jie būtų ugniai atsparūs.
Taip pat būtų gerai turėti skylę, kur garai išeina, ir taip sumažinti slėgį, taigi nėra skysčio „pabėgimo“pavojaus. Ir atminkite, kad neturėtumėte dėti į orkaitę puodus su netinkamais šiai dangai, taip pat su medinėmis ar plastikinėmis rankenomis.
Rekomenduojamas:
Kaip Valyti Sudegusį Puodą
Visiems nutiko sudeginti savo mėgstamą puodą. Ir visi žino, kaip nemalonu ir kartais neįmanoma išvalyti net po šios akimirkos. Štai keletas praktinių patarimų, kaip spręsti šią problemą: - Jei virimo metu jis sudegė, negalima jo nedelsiant perpilti į naują indą.
Kaip Sutvarkyti Sūdytą Puodą
Jei persūdėte sriubą ar puodą, galite lengvai ištaisyti šią kulinarinę klaidą. Persūdę sriubą, įberkite makaronų ar daržovių, jie sugers druskos perteklių. Natūralu, kad sriuba turėtų virti ir leisti jai virti dešimt minučių. Kitas variantas yra įdėti ryžių į medžiaginį maišelį, surišti ir įdėti į sriubą.
Jei Persūdėte Puodą
Dažniausias kepimo prieskonis yra druska. Tačiau tinkamai pasūdyti gatavą patiekalą, nepersistengiant ir tuo pačiu turint pakankamai druskos, yra menas. Kas vienam yra normalu, kitam yra per daug. Kepimo pradžioje druska dedama tik dviem atvejais.
Jei Vis Dar Nepataikėte Druskos į Puodą, Perskaitykite Tai
Norint ištirpinti druską ir tinkamai paragauti produktų, jie sūdomi tam tikru metu nuo jų paruošimo. Šis laikas skiriasi skirtingiems produktams, būtent: - mėsos sultinys sūdomas, kai jis visiškai paruoštas, o žuvis - kepimo pradžioje; - 15 minučių prieš kepant pasūdykite žuvį;
Ar Turėčiau Gerti Multivitaminus?
Ar tikrai reikia vartoti multivitaminus? Štai ką gali ir ko negali duoti jūsų kasdieninės vitaminų tabletės. Jei girdėjote, kad vitaminų vartojimas kiekvieną dieną yra gyvybiškai svarbus norint išlikti kuo sveikesniam, valytis dantis ir reguliariai valgyti daržoves, esate ne vienišas.
