2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gilus užšalimas yra naujovė, palengvinanti daugelį žmonių. Po varginančios dienos gaminti namuose paruoštą vakarienę užtrunka kiekviena moteris. Šios prievolės atsisakoma, nes yra tokių patogių šaldytų produktų ir patiekalų. Tačiau retai kas pagalvoja, ar šie maisto produktai duoda jokios naudos mūsų organizmui.
Giliai užšaldyti produktai laikomi naudingais. Taip yra dėl to, kad produktai yra užšaldomi beveik iš karto, kol jie netenka naudingų medžiagų. Gilus šaldymas netgi laikomas sveikiausiu produktų laikymo būdu.
Palyginimui, komerciniame tinkle parduodami švieži produktai, kurie nuo gamintojo iki galutinio vartotojo keliauja per ilgai. Šaldytų produktų skonis ir konsistencija minimaliai skiriasi nuo šviežių.
Yra ir kitų procesų, per kuriuos maistas konservuojamas ilgiau - konservavimas. Tačiau jis naudoja tokius ingredientus kaip druska ar cukrus. Palyginimui, žemoje temperatūroje laikomi produktai dėl kokybės ir mitybos pablogėjimo kenčia daug kartų mažiau nei konservuoti ir džiovinti produktai.
Gilieji šaldikliai yra vis populiaresni įrenginiai. Jie taupo laiką ir pinigus, jei laikomasi trijų pagrindinių taisyklių, užtikrinančių sveiką ir visavertį maistą. Tai visų pirma pats produktas, kuris bus laikomas. Jis turi būti gerai išvalytas ir kokybiškas.
Antroji taisyklė yra produkto aušinimo greitis. Negalima tuo pačiu metu užšaldyti didelio kiekio produktų. Trečias punktas - išankstinis produktų paruošimas (blanšavimas), kuris padeda išsaugoti jų savybes. Juos reikia nuvalyti ir supjaustyti, po to 3–4 minutes virti pasūdytame vandenyje.
Tada jie išimami iš vandens, užpilami šaltu vandeniu ir visiškai atvėsę, supakuojami ir užšaldomi. Jei nebus laikomasi nurodytų produktų paruošimo ir laikymo reikalavimų, jie gali tapti realiu pavojumi žmonių sveikatai.
Rekomenduojamas:
Raudonos Bulvės - Ką Turime žinoti Apie Jas?
Bulvės yra vienos pirmųjų iš Naujojo pasaulio atvežtų daržovių, kurios puikiai prisitaiko prie Europos dirvožemio ir greitai randa vietą tarp mėgstamų maisto produktų. Visame pasaulyje yra apie 4000 bulvių veislių. Orientacija tarp šios didžiulės veislės priklauso nuo jų auginimo būdo, kuris yra tiesiogiai susijęs su tinkamo dirvožemio pasirinkimu;
Ką Turime žinoti Apie Rafinuotus Ryžius
Daugelis žmonių mieliau valgo baltus ryžius dėl apetitą sukeliančios spalvos, minkštumo, saldaus skonio ir geresnio išvaizdos. Tačiau iš tikrųjų balti rafinuoti ryžiai yra produktas, kurio svarbiausios dalys buvo pašalintos. Dauguma gydytojų sako, kad tai negyvas maistas.
Ką Turime žinoti Apie Pikantišką Maistą?
Retai susimąstome apie merudijos, kuria mėgstame apibarstyti mėgstamus patiekalus, pranašumus. Pavyzdžiui, pikantiškas yra tradicinis bulgarų virtuvės prieskonis, kuris, be to, kad turi labai malonų aromatą ir skonį, pasirodo, slepia daugybę sveikų paslapčių.
Botulizmas: Viskas, Ką Turime Apie Tai žinoti
/ undefined Clostridium botulinum yra viena iš toksiškiausių jų sukeliamų medžiagų botulizmas , gyvybei pavojinga paralyžinė liga. Clostridium botulinum bakterijos gamina toksiną, kuris sukelia kvėpavimo nepakankamumą, paralyžiuodamas kvėpavimui naudojamus raumenis.
Ką Turime žinoti Apie Dietinius Produktus
Kiekvienoje parduotuvėje gausu produktų, viliojančių vartotojus tokiomis etiketėmis kaip dietiniai, mažai kaloringi, lengvi, neriebūs, neriebūs, be cukraus ir nulis kalorijų … Visi jie žada puikų skonį ir naudingą poveikį organizmui. Deja, už viliojančios pakuotės esą yra dietiniai produktai, turintys daug neigiamo poveikio jūsų organizmui.
