2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Glitimo pašalinimas iš dietos priklauso nuo to, kokius simptomus (jei tokių yra) turite.
Glitimas turi labai įdomią konsistenciją. Pats savaime jis neturi maistinės naudos, tačiau naudos, kurią gali gauti iš maisto, kuriame yra jo, yra daug.
Pastaruoju metu daug kalbama apie maistą be glitimo. Jie aptariami taip pat, kaip žmonės mėgina sumažinti cukraus ir angliavandenių kiekį racione.
Tiesa ta, kad jei iš savo dietos pašalinsite glitimą, nebent netoleruojate gliuteno arba jums nebuvo diagnozuota celiakija, tai padarysite meškos paslaugą.
Celiakija yra genetinė liga. Jame plonosios žarnos gleivinė negali pakęsti grūdų, turinčių glitimo. Jie yra kviečiai, rugiai, avižos ir miežiai. Celiakija yra simptominė ir besimptomė. Pastarasis randamas giminaičiuose ir įrodomas tik atlikus žarnyno biopsiją.
Simptominė celiakija pirmą kartą pasireiškia sulaukus 2 metų, o simptomai yra lėtinis riebus kvapas, anoreksija, elgesio pokyčiai, dažnas tuštinimasis.
Vėlyvosios celiakijos formos dažniausiai pasireiškia nuo 2 iki 6 metų, o tipiški šios formos simptomai vėlgi yra elgesio ir apetito pasikeitimas, lėtinis viduriavimas.
Skirtumas nuo ankstyvosios celiakijos yra tas, kad nėra dažnai tuštinamasi. Sergant celiakija, jis atsilieka nuo ūgio, o ne svorio.
Celiakija diagnozuojama tik įrodžius glitimo netoleravimą. Nustojus valgyti glitimo turinčius maisto produktus, vaikas pasveiksta ir visi celiakijos simptomai išnyksta.
Gliuteno netoleravimo gydymas atliekamas laikantis griežtos dietos, kuri pašalina maisto produktus, kuriuose yra glitimo.
Jei sunkiai dirbate, beveik viskam galite rasti pakaitalų be glitimo. Pastaraisiais metais beveik visos maisto prekių parduotuvės pasiūlė platų maisto produktų be glitimo pasirinkimą.
Dieta be glitimo yra svarbiausia žmonėms, sergantiems celiakija, glitimo netoleravimu ar alergija kviečiams.
Kita vertus, glitimo yra daugelyje sveikų maisto produktų, kuriuos mes valgome kiekvieną dieną ir kurių nereikėtų atsisakyti dietos be jokios priežasties.
Jei nežinote, ką daryti su tam tikrais simptomais, geriausia pasikonsultuoti su savo gydytoju.
Rekomenduojamas:
Glitimas
Glitimas yra baltymas, randamas daugumoje javų - kviečių, rugių, miežių, avižų ir kt. Jame yra baltymų gliadino ir glutenino, kurie sudaro 80% grūdų baltymų. Glitimas („glitimas“) nėra būdingas visų grūdų ingredientas. Šis baltymų mišinys yra medžiaga, suteikianti tešlai elastingumo.
Ko Iš Tikrųjų Yra šokolade?
Šokoladas yra neabejotinas lyderis tarp saldžių patiekalų ir vargu ar yra tokių, kurie galėtų atsispirti šiai pagundai. Jau kelerius metus darbotvarkėje kyla klausimas, ar šokoladas yra naudingas, ar žalingas. Žinoma, norėdami atsakyti į šį klausimą, turime tiksliai žinoti, į kurį šokoladą mes kalbame, ir išsamiai išnagrinėti jo turinį.
Kuris Sveikas Maistas Iš Tikrųjų Yra Kenksmingas?
Nesveikas maistas yra pagrindinė priežastis, dėl kurios pasaulyje blogiausia fizinė ir sveikatos būklė. Šio fakto fone daugeliui korporacijų ir kompanijų pavyko sukurti sveika mityba pagrįstas imperijas. Tiesą sakant, daugelis produktų, kurie reklamuojami kaip neatsiejama subalansuotos mitybos dalis, yra visiškai netikri.
Ar Lektinas Yra Naujasis Glitimas?
Be riebalų, be cukraus, be laktozės, be glitimo - ką vis tiek belieka valgyti? Dabar madingas lektinas, kuris gali sukelti maisto netoleravimą, apie kurį turite žinoti. Ar tai kelia pavojų, net jei jis vartojamas per sveiką maistą, ir ar jis sukelia ligas bei svorio augimą, į šiuos klausimus atsako mitybos specialistė ir mitybos specialistė Sarah Greenfield.
Hurra! Kenksmingas Maistas, Kuris Iš Tikrųjų Yra Naudingas
Kalbant apie sveiką mitybą, taisyklės yra daugiau nei aiškios. Yra visas sąrašas maisto produktų, kurie stigmatizuojami kaip kenksmingi, todėl jų vartoti nerekomenduojama, jei norime būti sveiki ir silpni. Tačiau pasirodo, kad kai kurie iš jų ten pateko gana nepelnytai.
