2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Šokoladas yra neabejotinas lyderis tarp saldžių patiekalų ir vargu ar yra tokių, kurie galėtų atsispirti šiai pagundai. Jau kelerius metus darbotvarkėje kyla klausimas, ar šokoladas yra naudingas, ar žalingas. Žinoma, norėdami atsakyti į šį klausimą, turime tiksliai žinoti, į kurį šokoladą mes kalbame, ir išsamiai išnagrinėti jo turinį.
Šokoladas yra turtingas kalorijų maisto. Jame yra 61% angliavandenių, 30% riebalų ir 5-8% baltymų. Šokolade esantys riebalai susideda iš sočiųjų riebalų rūgščių - stearino (34%) ir palmitino (27%), mononesočiųjų - oleino (34%) ir tik 2% polinesočiųjų - linolo rūgštis. Nepaisant didelių sočiųjų riebalų rūgščių kiekio šokolade, jie neutraliai veikia cholesterolio kiekį serume ir jo nepadidina.
Juodasis šokoladas yra tamsus, nes jame yra daug daugiau kakavos miltelių (70%). Kakavos pupelėse gausu teobromino, kuris yra natūralus antispazminis vaistas. Stresinės gyvenimo situacijos yra susijusios su adrenalino išsiskyrimu ir vazospazmu. Teobromino antispazminis poveikis apsaugo nuo širdies ir smegenų kraujagyslių maitinamų vainikinių arterijų spazmo.
Žalingi šokolado ingredientai turėtų būti taninas. Tai gali sukelti galvos skausmą žmonėms, kurių kraujagyslės dėl susikaupimo jau susiaurėjusios, o šokolado naudojimas prieš miegą gali sukelti nemigą ir per anksti jėgą.
Priklausomybė nuo šokolado yra dažnas reiškinys, kuris yra dvigubai dažnesnis moterims. To mechanizmas apima bioaktyvias medžiagas, tokias kaip kofeinas, tiraminas, fenilalaninas. Pastarieji turi į amfetaminą panašų poveikį, nors ir daug silpnesni.
Pienas į pienišką šokoladą dedamas skirtingomis procentinėmis dalimis.
Kadangi baltasis šokoladas gaminamas daugiausia iš kakavos sviesto ir jame nėra kakavos miltelių, galime sakyti, kad tai nėra tikras šokoladas. Jis neturi pagrindinio naudingo ingrediento (teobromino) ir neturi šokoladui būdingo teigiamo poveikio organizmui.
Taigi, jei turime pasakyti, kad yra žalingo šokolado, jis būtų baltas. Kalbant apie juoduosius ir pieno produktus, galima užtikrintai pasakyti, kad jie yra naudingi produktai ir vartojami saikingai, teikia ne tik malonumą, bet ir įrodo naudingą poveikį organizmui.
Jei jūs taip pat mėgstate šokoladą, galime jums rekomenduoti pasigaminti tikro naminio šokolado ar kodėl gi ne šokoladinių saldainių, šokoladinio pyrago ir purių šokoladinių bandelių.
Rekomenduojamas:
Kuris Sveikas Maistas Iš Tikrųjų Yra Kenksmingas?
Nesveikas maistas yra pagrindinė priežastis, dėl kurios pasaulyje blogiausia fizinė ir sveikatos būklė. Šio fakto fone daugeliui korporacijų ir kompanijų pavyko sukurti sveika mityba pagrįstas imperijas. Tiesą sakant, daugelis produktų, kurie reklamuojami kaip neatsiejama subalansuotos mitybos dalis, yra visiškai netikri.
Ar žinome, Ko Iš Tikrųjų Yra Mėgstamiausiuose Gėrimuose?
Net ir šiltas vanduo neabejotinai yra geriausias gėrimas kūnui ir protui. Tačiau problema yra ta, kad jis neturi skonio ir kvapo, ir nors su ja jaučiamės sveiki, troškuliui malšinti griebiamės malonesnių gėrimų. Daugelis žmonių tampa išmaniosios rinkodaros kompanijų aukomis, kurios sultis ir gėrimus pateikia į rinką su didelėmis etiketėmis, kurios yra 100% natūralios ir palieka kenksmingą informaciją beveik nematomą mažoje dėžutėje.
JAV Nukentėję Stumbrų Sparnai Iš Tikrųjų Yra Vištiena
Pasaulyje yra daugybė patiekalų, garsėjančių įdomiai skambančiais pavadinimais, kurie vis dėlto neturi nieko bendro su realybe. Toks yra, pavyzdžiui, garsusis kinų patiekalas. Skruzdės, kurios lipa į medį “. Nėra skruzdėlių ar medienos. Patiekalas yra ploni ryžių spagečiai, ant kurių mėtomi meniškai miniatiūriniai kiaulienos gabalėliai.
Kas Iš Tikrųjų Yra Sūryje?
Sūris mums, bulgarams, yra ypač svarbus, nes jis prie kiekvieno stalo yra tradiciškai tiek žalias, tiek kaip mėgstamų patiekalų ingredientas. Rinkdamiesi, kokius sūrius ir geltoną sūrį pirkti, turime žinoti, kad kokybė turi tinkamą kainą. O kas slypi pigesniame sūryje?
Kas Iš Tikrųjų Yra Bozoje?
„Bozata“yra tradicinis ir labai populiarus gėrimas daugelyje Balkanų šalių. Manoma, kad jis pirmą kartą buvo pagamintas X amžiuje, o bėgant metams receptas paplito ir įgijo skirtingą išvaizdą skirtingose šalyse. Šiandien jūs galite gerti bozą tokiose šalyse kaip Bulgarija, Makedonija, Serbija, Rumunija, Turkija, Ukraina, Bosnija ir Hercegovina ir kt.
