2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Bulgarija yra viena pirmųjų vietų pasaulyje, kuriai įvyko infarktas. Pavojinga gyvybei pavojinga liga dažnai siejama su nesveika mityba. Todėl ekspertų rekomendacijose yra patarimų:
- pasikliauti mažai riebalų turinčiu maistu, kuriame gausu skaidulų;
- apriboti druskos vartojimą arba visiškai išbraukti ją iš meniu, kad būtų galima sėkmingai kontroliuoti kraujospūdį.
Kitas bendras patarimas - iš dietos pašalinti sočiųjų riebalų produktus, siekiant išvengti cholesterolio kiekio padidėjimo.
Be šių bendrų rekomendacijų, mitybos specialistai nurodo, kad yra maisto produktai, teigiamai veikiantys širdį. Tarp jų išsiskiria rauginti kopūstai.
Kas yra šis retro maistas, kuris vis dėlto dažnai yra svečias prie daugelio žmonių stalo ne tik Bulgarijoje, bet ir visame pasaulyje?
Rūgšti kopūstai gaunamas rauginant šviežias daržoves, įdėtas į sūrymą, kur patenka į natūralių mielių poveikį. Produktas, gautas po fermentacijos procesų, turi mažai kalorijų, jame yra vitaminų A, B, C ir K bei mikroelementų, tokių kaip kalis, geležis, magnis, cinkas.
Įrodyta, kad B grupės vitaminai pašalina apnašas arterijose. Derinant skirtingus šios grupės vitaminus, reguliuojamas arterijų storis, kuris yra sumažina išeminės širdies ligos riziką.
Magnis kaip elementas turi stiprią medžiagą apsauginis vaidmuo sprendžiant širdies problemas. Pagreitintą širdies raumens senėjimą lemia magnio trūkumas. Todėl magnio atsargos organizme yra labai svarbios širdies būklei. Rauginti kopūstai padės kūnui jį gauti.
Turinys probiotikai fermentuotame produkte esančios skaidulos yra puikios ir sumažina cholesterolio kiekį. Probiotikų pagalba pasiekiamas nedidelis kraujospūdžio sumažėjimas.
Manoma, kad vitaminas K2 sumažina širdies ligų riziką, nes jis neleidžia kalciui kauptis arterijose. Įvairiais tyrimais nustatyta, kad valgant maistą, kuriame gausu vitamino K2, širdies ligos rizika sumažėja per 7–10 metų.
Raugintų kopūstų nauda yra neginčijami, ir jame turi būti rezervuota vieta ant stalo. Jį turėtų atsargiai vartoti žmonės, turintys inkstų problemų, tulžies akmenų ir padidėję rūgštingumas.
Rekomenduojamas:
Valgykite Mangus, Kad Apsisaugotumėte Nuo Infekcijų
Mokslininkai nustatė, kad pasaulyje mango vaisiuose yra medžiagų, kurios apsaugo organizmą nuo užsikrėtimo listerioze. Listeriozė yra žinduolių ir paukščių liga, pažeidžianti jų nervų sistemą ar vidaus organus. Juo galima užsikrėsti per gyvūninės kilmės maistą ir daržoves.
Kaip Paruošti Raugintus Kopūstus Neperpildant
Srautas yra labiausiai erzinantis momentas, kai gaminate raugintus kopūstus, ir tai yra priežastis, kodėl daugelis namų šeimininkių atsisako gaminti šią skanią žiemą. Tačiau iš tikrųjų šią akimirką galite net praleisti, nes tai neturės įtakos raugintiems kopūstams.
Kaip Virti Raugintus Kopūstus Skardinėje
Norėdami gauti papildomą skonį, galite lengvai paruošti raugintus kopūstus, naudodami morkas. Atminkite, kad norėdami nuspalvinti kopūstų sultis, į skardinę turite įdėti pusę supjaustyto raudonojo kopūsto arba dvi virtų raudonųjų burokėlių galvas.
Valgykite Po 1 Apelsiną Per Dieną, Kad Apsisaugotumėte Nuo šių Baisių Ligų
Be to, kad apelsinai yra labai gaivūs, skanūs ir puikus vitamino C šaltinis, paaiškėja, kad jie taip pat turi nenumatytą medicininę naudą mūsų sveikatai. Pagrindinis naujas Japonijos Tohuku universiteto tyrimas parodė, kad valgant vieną apelsiną per dieną, demencijos rizika gali sumažėti ketvirtadaliu, rašo „Mail Online“.
Žiemą Valgykite Raugintus Kopūstus, Kad Gautumėte Daugiau Vitamino C
Visi žino, kad su šalčiu atsiranda virusų, kurie mus lengvai serga. Taip atsitinka todėl, kad imuninė sistema susilpnėja dėl sezoninių vaisių ir daržovių trūkumo. Tinkama mityba gali subalansuoti kūną, kad jis būtų atsparus pokyčiams. Vitaminai ir visų pirma vitaminas C mums labiausiai reikalingi žiemos išvakarėse ir visais šaltais mėnesiais.
