Nekepkite šviežių Svogūnų Ir česnakų

Video: Nekepkite šviežių Svogūnų Ir česnakų

Video: Nekepkite šviežių Svogūnų Ir česnakų
Video: Skanus receptas 2024, Lapkritis
Nekepkite šviežių Svogūnų Ir česnakų
Nekepkite šviežių Svogūnų Ir česnakų
Anonim

Ateina šviežių svogūnų ir česnakų laikas. Tai yra vienas iš pagrindinių produktų, naudojamų ruošiant pavasarinius patiekalus. Nepaisant nemalonaus aromato, patiekalus su jais lengva paruošti ir jie yra daugiau nei apetiški. Šie patiekalai turi lengvą, malonų ir nepakartojamą skonį, kurį galima pasiekti tik pavasarį.

Šviežių svogūnų savybės yra labai panašios į senų svogūnų savybes. Rekomenduojama naudoti greitai, kai jis bus atplėštas nuo sodo arba nusipirktas iš parduotuvės. Taip yra todėl, kad jis yra labai trapus ir labiausiai pažeidžiamas jo plunksnos.

Priešingu atveju svogūnus turime laikyti atsargiau. Svogūną labai svarbu nuplauti prieš pat vartojimą, nes žalios plunksnos suminkštės ir nulups. Jis nėra sandėliuojamas plastikiniuose maišeliuose, nes yra garinamas ir troškinamas.

Šviežiame česnake yra labai daug vitaminų, tarp kurių yra B5, C, kalcis, cinkas, geležis. Taip pat nelaikykite plastikiniame maišelyje, pavyzdžiui, svogūnų. Jį galima laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje, kitaip šviežias česnakas sugenda per 10 dienų.

Verdant maistą su šviežiais svogūnais ir šviežiais česnakais, jų kiekio nereikėtų persistengti. Nepaisant naudingų ingredientų, jų vartoti nerekomenduojama žmonėms su nestabiliu skrandžiu, gastritu ir opomis.

Naudingiausias būdas juos gaminti patiekaluose yra troškinti, o ne kepti.

Rekomenduojamas: