2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Švieži svogūnai turi daug senojo svogūno savybių. Gera naudoti greitai, kai jis atsijungia nuo sodo arba nusipirktas iš parduotuvės. Jo plunksnos yra trapiausios ir greitai genda. Jei laukiame ruošiant šviežius svogūnus, pirmiausia turime pasirūpinti žalių plunksnų laikymu.
Prieš pat naudojimą jie plaunami ir apdorojami vandeniu. Jei to nepaisysime, jie suminkštės ir atsilaisvins. Jokiu būdu neturėtume troškinti ir garinti svogūnų, suvynioti ir laikyti juos į plastikinius maišelius.
Sušaldyti švieži svogūnai yra puikus priedas prie bet kokio patiekalo ir priminimas apie šviežias pavasarines salotas žiemą. Pirmiausia turime jį nuplauti, o tada leisti išdžiūti. Mums nereikia jo mirkyti virtuviniu popieriumi, likdami pakankamai ilgai, jis išsiplaus iš vandens. Atokiausių svogūnų plunksnos sluoksnių nelupame, nes jie natūraliai jį apsaugo ir užšaldę laikys toliau.
Tas pats pasakytina ir apie šaknų sistemą. Jau kartą švieži svogūnai nuplaunami ir jis išdžiūvo, supjaustome kuo didesniais gabalėliais ir dedame į plastikinį maišelį - geriausia į vieną su užtrauktuku. Žaliųjų pipirų stengiamės neapdoroti ir išlaikyti sveikus. Jas galime įsidėti į maišelį atskirai nuo baltosios svogūno dalies arba į pakankamai ilgą voką.
Šviežias česnakas yra nepaprastai naudinga daržovė. Turi vitaminų B5, C, kalcio, cinko, geležies. Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje, atvirame spaustuke ar dėžutėje, kad netroškėtų.
Gvazdikėliai gali išlikti gaivios išvaizdos ir gaivaus skonio ilgiau nei 8 savaites, jei laikymo metu jie lemputėje lieka nedalomi, kitaip švieži česnakai sugenda per 10 dienų.
Kada padėdamas jį užšalti laikomasi tų pačių taisyklių, kaip ir šviežių svogūnų atveju. Pirmiausia gerai nuplaukite ir palikite išdžiūti. Tada viršutinius plunksnų galus galima pašalinti arba palikti česnakus sveikus iki žalio stiebo dalies virš svogūnėlio, nuo kurio plunksnos pradeda lapuotis.
Rekomenduojama, kad česnako galvutė liktų nepažeista, o gvazdikėliai - nepažeisti. Taigi mes galime pradėti šaldyti įdėdami šviežią ir perdirbtą česnaką į plastikinį maišelį.
Kai kurie nori laikyti tik jos gvazdikėlius, tada jie yra atskiriami, o maža gvazdikėlė dedama į ledo kubelių dėklą su vandeniu ir užšaldoma.
Paprasčiausia taisyklė šaldantys švieži svogūnai ir česnakai yra išlaikyti juos sausus ir nepjauti per mažus, todėl išvengsime jų skonio praradimo, o jų forma bus išsaugota kuo arčiau natūralios išvaizdos.
Rekomenduojamas:
Česnakų Konservavimas Ir Laikymas
Česnakai yra daržovės, kurios yra ne tik skanios ir labai kvapnios, bet ir naudingos. Tinka daugeliui virtų patiekalų ir suteikia ypatingą skonį, kurį turi tik ši daržovė. Jis gali būti vartojamas bet kokiu būdu žalias, patiekalas, konservuotas, šviežias, senas.
Šviežių Kopūstų Konservavimas Ir Laikymas
Kopūstai yra lapinė daržovė, kuri yra populiarus sriubų, troškinių, troškinių ir salotų ingredientas. Kopūstų veislės skirstomos daugiausia pagal formą ir sezoną, nors kai kuriose šalies vietose jas galima auginti ištisus metus. Kopūstas gali sverti nuo 1 iki 6 kilogramų.
Kaip Pašalinti įkyrų Svogūnų Ar česnakų Kvapą
Česnakai ir svogūnai jie suteikia neįprastą mūsų patiekalų skonį, nuostabų aromatą ir taip pat turi daugybę įspūdingų sveikatos premijų. Bet, deja, abi daržovės gali sukelti labai nemalonų kvapą, dar vadinamą halitoze, ir ypač jei vartojamos šviežios.
Gaivinanti Laukinių Svogūnų Ir Laukinių česnakų Jėga
Laukinis česnakas (mielės), pasižymintis stipriomis antibakterinėmis, antibiotikinėmis ir antiseptinėmis savybėmis, dažnai turėtų būti mūsų meniu. Jo nauda labai palankiai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Laukinis česnakas yra puiki priemonė kraujospūdžiui mažinti, taip pat apsaugo mus nuo smūgių.
Nekepkite šviežių Svogūnų Ir česnakų
Ateina šviežių svogūnų ir česnakų laikas. Tai yra vienas iš pagrindinių produktų, naudojamų ruošiant pavasarinius patiekalus. Nepaisant nemalonaus aromato, patiekalus su jais lengva paruošti ir jie yra daugiau nei apetiški. Šie patiekalai turi lengvą, malonų ir nepakartojamą skonį, kurį galima pasiekti tik pavasarį.
