Kulinarinės Pagundos Iš Turkiškos Konijos Virtuvės

Video: Kulinarinės Pagundos Iš Turkiškos Konijos Virtuvės

Video: Kulinarinės Pagundos Iš Turkiškos Konijos Virtuvės
Video: Mokytoją iš Kinijos stebina lietuvių vaikų aktyvumas 2024, Lapkritis
Kulinarinės Pagundos Iš Turkiškos Konijos Virtuvės
Kulinarinės Pagundos Iš Turkiškos Konijos Virtuvės
Anonim

Konijos virtuvė yra tipiškas centrinio Anatolijos regiono atspindys. Paprastai ruošiami patiekalai iš ėrienos ir avienos bei su ja. Ši virtuvė garsėja keptais kebabais ir mėsos kepalais.

Tai lengva ir greita paruošti, todėl daugeliui žmonių ir šeimų tai teikia pirmenybę.

Ruošiant duoną ir mėsą, sumaišomas nedidelis mėsos ir daržovių kiekis ir gaunamas maždaug 12 žmonių valgis. Jis ruošiamas aukštoje temperatūroje labai karštoje orkaitėje.

Garsus orkaitėje keptas kebabas gaminamas iš avienos arba avienos. Patiekite su duona ir svogūnais.

Turkiškas kebabas
Turkiškas kebabas

Kitas garsus patiekalas yra vadinamasis čepichas arba kebabas ant viryklės. Jis taip pat ruošiamas iš avienos ar avienos. Jis patiekiamas daugiausia su jogurto sriuba, bulgur, baklava, okra sriuba, ryžiais ir kompotu.

Konya sriubos ir sriubos dažniausiai būna kartaus ir rūgštoko skonio. Okra sriubų galima įsigyti vestuvėse.

Makaronai ypač populiarūs. Labai dažnai vartojami produktai, pagaminti iš paruoštų ir naminių plutelių. Paruošta parlenka yra plačiai žinoma. Svarbu, kad tešla būtų plona ir be skylių. Jis ruošiamas ant pakelio be riebalų. Paruoštą patepkite aliejumi.

Turkiški desertai
Turkiški desertai

Konija taip pat gana garsėja saldumynais. Tarp populiariausių yra manų kruopų chalva. Čia, ruošiant chalvą, svarbu pupeles išbarstyti aliejuje.

Rekomenduojamas: