Prie Ko Tinka Brokoliai?

Video: Prie Ko Tinka Brokoliai?

Video: Prie Ko Tinka Brokoliai?
Video: САЛАТ ИЗ БРОККОЛИ. Как вкусно и быстро приготовить брокколи | Салат из капусты | Broccoli salad 2024, Rugsėjis
Prie Ko Tinka Brokoliai?
Prie Ko Tinka Brokoliai?
Anonim

Brokoliai mūsų virtuvėje nėra plačiai naudojami. Tačiau, kaip galima manyti, jie yra labai naudingi ir gali būti labai skanūs, jei bus tinkamai pagaminti ir derinami su tinkamais produktais. Daugelis žmonių juos vertina skeptiškai, tačiau iš tikrųjų yra gana lengvo skonio.

Štai kodėl juos galima derinti su sunkesniais skrandžiu maisto produktais. Labai dažnai restoranų meniu galime rasti keptų bulvių su brokoliais ir grietinėlės padažu. Grietinėlė itin tinka brokoliams - net jei jie yra tik virti, grietinėlės padažas taps labai skanus, o aromatas bus kitoks, tačiau jis jums tikrai patiks.

Brokoliai
Brokoliai

Nusprendus juos paruošti tokiu būdu, nereikia dėti daug prieskonių, pakanka druskos. Priešingu atveju rizikuojate gaminti patiekalą su daugybe skonių ir jums gali nepatikti.

Sūris su brokoliais taip pat yra puikus derinys - kad ir kokį sūrį naudotumėte, jis labai tinka prie šios daržovės. Net jei turite galimybę naudoti kelių rūšių sūrį ir geltoną sūrį ir dar kartą pasigaminti padažą, kad užpiltų brokolius - gausite puikų puodą, palyginti lengvą ir skanų, tuo pačiu maistingą.

Vištiena su brokoliais ir grietinėle
Vištiena su brokoliais ir grietinėle

Derinys su mėsa tinka prie brokolių - su gabaliukais supjaustyta šonine ir trupučiu geltono sūrio gausite nuostabią ir lengvą vakarienę. Be to, tinkami receptai yra su ryžiais ar bulvėmis - liesos formos, be mėsos, į kurią galite drąsiai įmaišyti kukurūzų.

Kadangi mes kalbėjome apie jų paruošimą restoranuose, galime perimti kitą idėją - daugelyje restoranų jie ruošiami vazonuose. Taip pat galite įdėti grybų, baltos vištienos, grietinėlės padažo - gausite labai skanų ir tinkantį kiekvienam skonio patiekalui.

Brokolių sriuba
Brokolių sriuba

Tačiau prieš pradėdami juos virti, turite lengvai juos išvirti arba išgarinti. Kadangi tai gana jautri daržovė, būkite atsargūs, kad jos nepervirtumėte - tada skonis pasikeis ir greičiausiai jums tai nepatiks.

Užvirus užvirkite vandenį, suberkite brokolio rožes ir palikite jas maždaug 3 minutėms. Jei norite virti sriubą, galite sutrinti brokolius, įdėti grybų, morkų ir paruošti kvapnią daržovių sriubą.

Jei neturite nei laiko, nei noro ilgai gaminti, išvirkite brokolius ir gausiai pabarstykite juos parmezanu - jis tinka kaip užkandis, o pagrindinis - atsižvelgiant į skonį.

Rekomenduojamas: