Tinkamas Kiaušinių Laikymas

Video: Tinkamas Kiaušinių Laikymas

Video: Tinkamas Kiaušinių Laikymas
Video: Ką reiškia kiaušinių žymėjimas? 2024, Rugsėjis
Tinkamas Kiaušinių Laikymas
Tinkamas Kiaušinių Laikymas
Anonim

Tinkamas kiaušinių laikymas yra nepaprastai svarbus, ypač dienomis po Velykų, kai lieka daug kiaušinių. Jų išsaugojimo klausimas tiesiogiai susijęs su mūsų sveikata.

Salmonelės yra paslėptos šviežiuose kiaušiniuose. Gerai nevalgyti per minkštų kiaušinių. Salmonelių daugiausia yra trynyje, tačiau jos gali būti ir baltymuose, todėl reikia būti atsargiems.

Svarbu perkant kiaušinius nusipirkti juos ten, kur jie buvo šalti. Namuose kiaušiniai turėtų sėdėti tik šaldytuve.

Salmonelių bakterija greitai auga kambario temperatūroje, todėl neturėtumėte rizikuoti palikti kiaušinių ilgą laiką kambaryje.

Dažna kiaušinių laikymo vieta yra šaldytuvo durelės. Pasirodo, kad nėra labai tinkama. Kiaušinius laikykite šaltiausioje šaldytuvo vietoje.

Negalima kaupti didelių kiaušinių kiekių, nusipirkite reikiamą kiekį tikriems jūsų namų ūkio poreikiams. Žalius kiaušinius rekomenduojama sunaudoti per tris savaites nuo pirkimo.

Jei ką nors paruošėte tik su tryniais arba tik su kiaušinių baltymu, o nepanaudotą dalį laikėte šaldytuve, žinokite, kad jį galima laikyti ne ilgiau kaip keturias dienas.

Kietai virtų kiaušinių vartojimas neapsaugo nuo pavojų. Tai teiginys, kuriame gydytojai yra tvirtai įsitikinę. Išvirus kiaušinius reikia atvėsinti ir laikyti šaldytuve. Gerai virtus kiaušinius suvalgyti per savaitę.

Kadangi normalu, kad kiaušiniai lieka po Velykų, iš tikrųjų paaiškėja, kad patartina jų visiškai nevalgyti. Ekspertų teigimu, dažytus kiaušinius, kurie buvo šaldytuve ilgiau nei dvi valandas, reikia išmesti.

Geriausias likusių kiaušinių sprendimas yra greitai paruošti kiaušinių salotas ir jas maksimaliai išnaudoti. Pakėlus stalą svarbu nedelsiant laikyti juos šaltyje, o tie, kurie buvo stalo puošmena, tiesiog išmeta.

Rekomenduojamas: