Jautiena Buvo Paskelbta Sportiškiausia Mėsa

Video: Jautiena Buvo Paskelbta Sportiškiausia Mėsa

Video: Jautiena Buvo Paskelbta Sportiškiausia Mėsa
Video: Jaučio namai. Kokybiška jautienos mėsa, jos produkcija. Šviežia jautiena, sausai brandinta jautiena. 2024, Rugsėjis
Jautiena Buvo Paskelbta Sportiškiausia Mėsa
Jautiena Buvo Paskelbta Sportiškiausia Mėsa
Anonim

Jautieną britų mokslininkai paskelbė sportiškiausia, nes ją dėl mažo riebumo dažniausiai vartoja sportininkai.

Kaip išsirinkti sultingiausią, švelniausią ir skaniausią jautieną, kad džiugintų šeimą burnoje tirpstančiais kąsneliais?

Šviesiai raudona spalva yra ženklas, kad gyvūnas dažnai sirgo. Per tamsi spalva yra ženklas, kad mėsa yra iš seno gyvūno.

Jautiena buvo paskelbta sportiškiausia mėsa
Jautiena buvo paskelbta sportiškiausia mėsa

Mėsa turi būti tvirta ir elastinga liečiant. Kad vieta būtų išties švelni, šviežią jautieną reikia patepti aliejumi arba alyvuogių aliejumi ir dvi dienas įdėti į indą su šiek tiek atidarytu dangčiu šaldytuve.

Jei mėgstate jautienos liežuvį, būkite atsargūs pirkdami! Jo odoje neturi būti ašarų, opų ir raudonų dėmių. Jei tokių yra, gyvūnas buvo gana ligotas.

Rausva, kartais smėlio spalvos mėsa, išmarginta sniego baltumo šonine, gaminama iš pieninio veršelio, kuris dar nepradėjo valgyti žolės ir pašaro.

Veršiena netoleruoja ilgo terminio apdorojimo, tampa kieta ir sausa. Geriausia jį paruošti sultingų kepsnių arba troškintų pavidalu.

Rekomenduojamas: