2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Pagal savo prigimtį obuolių miltų yra smulkiai maltų džiovintų obuolių skiltelės. Miltams gaminti reikalingi dideli ir prinokę obuoliai, kuriuos galima supjaustyti plonais gabalėliais, kad nudžiūtų.
Kaip žinome, obuoliuose yra daug pektino ir vitaminų vaisių. Visi šie naudingi ingredientai yra išsaugomi malant ir lieka gautuose miltuose. Paruošti ir pritaikyti pagal įvairius receptus, obuolių miltai turi šiek tiek saldžiarūgščio skonio ir būdingos rudos obuolių spalvos.
Obuolių miltus galima naudoti įvairiai. Norėdami jį praturtinti, galite sumaišyti su kitos rūšies miltais arba naudoti tik obuolių miltus gamindami įvairias duonas, pyragus, blynus, obuolių pyragus, kepinius ir kitų rūšių obuolių desertus. Dėl rudos spalvos jis taip pat gali būti naudojamas kaip įvairių tipų dažiklių pakaitalas.
Be minėtų būdų naudoti obuolių miltus taip pat gali būti naudojamas kaip įvairių kokteilių, kokteilių, arbatų ir kitų sveikų gėrimų priedas. Tai suteiks gėrimui tam tikrą saldumą, taip pat praturtins jį daugeliu vitaminų.
Štai keletas receptų, kuriuos galite lengvai pasigaminti namuose ir pajusti obuolių miltų skonio:
1. Pyragas su obuolių miltais ir einkornu
Jis paruoštas per 40-45 minutes.
Šiam receptui jums reikia 250 g obuolių miltų, 250 g einkorno miltų, 60 ml alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas. soda ir 300 g rudojo cukraus.
Dubenyje sumaišykite apie 450 g drungno vandens su cukrumi ir maišykite, kol cukrus ištirps. Ištirpinkite soda keletą šaukštų vandens ir sumaišykite su cukrumi. Tada tinkamame dubenyje sumaišykite dviejų rūšių miltus, alyvuogių aliejų ir cukrų, sumaišytą su soda. Gautas mišinys supilamas į keptuvę ant kepimo popieriaus ir kepamas iki 180 ° C įkaitintoje orkaitėje 30-35 minutes.
2. Sausainiai su obuolių miltais
Jums reikės 40 g obuolių miltų, 100 g rudojo cukraus, žiupsnelio druskos, 50 g sviesto (kambario temperatūroje), 170 g ruginių miltų, 65 g sezamo tahini, 1 kiaušinio ir 1 vanilės.
Nuotrauka: Iliana Dimova
Dubenyje sumaišykite obuolių miltus ir tahini. Atskirame dubenyje sumaišykite sviestą, cukrų ir druską ir plakite iki purumo. Paruoštą supilkite į miltus ir tahini, praturtindami vanile ir kiaušiniu.
Į taip gautą mišinį nuolat maišant pridedama šiek tiek ruginių miltų. Paruošta tešla iškočiojama iki 2-3 cm storio ir iš jos supjaustomos formos. Kepkite iki 170 ° C įkaitintoje orkaitėje 10 minučių.
Rekomenduojamas:
Meskito Miltai - Nauda Ir Panaudojimas
Meskito miltai išgaunami iš mesquito medžio. Jį galima rasti Meksikos ir JAV dykumose. Jis taip pat vadinamas gyvenimo medžiu. Meskito miltai yra milteliai, gaunami sumalant Mesquite augalo sėklas ir ankštis. Jis turi saldų skonį ir subtilų aromatą.
Garstyčių Miltų Nauda Sveikatai Ir Jų Naudojimas
Garstyčių miltai gaminamas iš maltų arba susmulkintų garstyčių augalų sėklų. Tai labai gerai liaudies medicinai žinoma priemonė. Šiandien jis naudojamas rečiau - ir nepelnytai, nes tam tikromis sąlygomis yra labai efektyvus. Pavyzdžiui - naudojami garstyčių miltai labai sėkmingai gydoma astma ir pneumonija ar kosulio lydimos ligos.
Ceilono Cinamono Privalumai Ir Panaudojimas
Ceilono cinamonas yra natūralus antibiotikų prieskonis ir gaminamas iš džiovintos žievės Ceilono medis . Parduota malti arba valcuotos žievės gabalėliai. Ceilono cinamonas yra vertingas prieskonis, vertas pinigų - jo unikalus aromatas ir naudingos savybės, tinkamai dozavus, duoda tik naudos mūsų organizmui.
Moliūgų Sėklų Panaudojimas
Moliūgų sėklose, kaip ir pačioje kultūroje, yra daug naudingų medžiagų, turinčių nepaprastai naudingų savybių. Pavyzdžiui, maltos moliūgų sėklos su medumi jau seniai naudojamos medicininiais tikslais, nes jos veikia antihelmintiškai. Šiandien, daug geriau ištyrus moliūgų cheminę sudėtį, jis buvo pradėtas naudoti esant kitoms patologinėms būklėms, įskaitant širdies ir kraujagyslių sistemos, žarnyno, kepenų ir kitas ligas.
Citrinos žievelės Nauda Ir Panaudojimas
Citrina yra tarp populiariausių citrusinių vaisių. Prisimenate bent keletą jo naudojimo būdų, tiesa? Tačiau kalbant apie jo plutą, jūs dažnai neįsivaizduojate, kur dar jis būtų naudojamas, išskyrus naminių kepinių skonį. Net ir šiais atvejais naudojamas tik paviršinis plutos sluoksnis - pluta, kaip ši dalis vadinama gaminant maistą.