2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Visi sutinkame, kad nėra nieko skanesnio už naminius marinuotus agurkus. Prieš daugelį metų į šeimininkus buvo žiūrima su panieka, kad jie nedėjo bent 100 vyšnių kompotų, 1-2 skardinių raugintų kopūstų ir, žinoma, puoselėjamo karališko marinato.
Dėl greito gyvenimo žiemojimas namuose tapo „neįmanoma misija“daugumai dirbančių moterų ir vyrų. Tai atvėrė neišsivysčiusią nišos rinką, kurią greitai sukūrė verslios močiutės ir vyresnieji.
Pagyvenę žmonės pelningai prekiavo naminiais marinuotais agurkais, uogiene, kompotais ir kitomis žiemos daržovėmis.
Daugelis yra pasirengę mokėti apie 6 levas už kilogramą aitriųjų paprikų iš skardinės. Marinuoti agurkai, žiediniai kopūstai, morkos, kambi ir mišri marinuoti agurkai kainuoja apie 5 BGN už kilogramą. Dabar galite rasti raugintų kopūstų, kurių kainos yra apie 2 levos už kilogramą.
Močiučių iniciatyva - dviašmenis kardas. Kiekvienas, kuris perka naminį marinatą, pagamintą nežinomoje vietoje ir nežinomu būdu, turėtų žinoti, kad rizikuoja ne tik savo sveikata, bet ir gyvybe.
Bulgarijos maisto saugos agentūros regioninis direktoratas Plovdive nustatė pavojingą praktiką maisto produktus siūlyti plastikiniuose vamzdeliuose, kuriuose anksčiau buvo laikomi augalų apsaugos produktai.
Per netikėtą Plovdivo turgų patikrinimą buvo rastas didelis kiekis naminių marinuotų agurkų ir žalio pieno, kurie laikomi mėgintuvėliuose, kurie anksčiau buvo užpildyti augalų nuodais.
Signalą dėl pavojingos praktikos davė Dobrinka Pavlova, kuri yra skyriaus „Augalų apsaugos produktų ir trąšų kontrolė“vadovė.
Ponia Pavlova perspėjo: „Net jei jie gerai nuplaunami, mėgintuvėliuose gali būti pavojingų žmogaus sveikatai chemikalų likučių.
Rekomenduojamas:
Taip Gaminami Skanūs Marinuoti Agurkai
Ar žinojote, kad mes valgome neprinokusius agurkus? Subrendę yra didesni, geltoni ir su didelėmis sėklomis. Kurį mes laikome būsimų derlių „motina“. Beje, išvertus į graikų kalbą, žodis „aguros“(kaip senovės graikai vadino agurką) reiškia - nesubrendęs.
Marinuoti Agurkai Su Kambi Ir Paprika
Nors dabar viską galime nusipirkti maisto prekių parduotuvėse, vis tiek yra daug norinčių žiemos maistą pasigaminti namuose. Prieš prasidedant šalčiausiam metų sezonui ateina laikas, kai galime pradėti ruošti žiemos maistą. Marinuoti agurkai gali būti gaminami įvairiais būdais, tačiau mes siūlome dvi rūšis - su cambi ir raudona paprika.
Ar Turguose Mums Parduodami Marinuoti Agurkai Yra Kenksmingi?
Žiema yra marinuotų agurkų ir raugintų kopūstų sezonas. Mes, bulgarai, mėgstame būti žiemą valgome marinuotus agurkėlius ir todėl šaltaisiais mėnesiais jie yra neatsiejama mūsų stalo dalis. Tačiau šiame sparčiame kasdieniame gyvenime mes beveik neturime laiko gaminti marinuotus agurkus ir raugintus kopūstus, todėl daugelis iš mūsų pasikliaujame parduotuvėse ir turguose.
Česnakai Ir Marinuoti Agurkai Apsaugo Nuo Peršalimo
Ruduo tradiciškai laikomas peršalimo sezonu, tačiau jūsų rankose yra galia užkirsti kelią tam, kad taip nenutiktų, sako Rusijos dietologai. Pabrėžkite tam tikrus produktus, o kosulys ir sloga praeis pro šalį. Pripažintas augalų čempionas pagal vitamino C kiekį yra erškėtuogės.
Marinuoti Agurkai Ir Rauginti Kopūstai šį Sezoną Kovoja Su Gripu
Nacionalinio infekcinių ir parazitinių ligų centro direktorius prof. Todoras Kantardjievas paragino bulgarus nacionalinėje televizijoje pabrėžti marinuotus agurkus ir raugintus kopūstus, kad jie kovotų su gripu sezono metu. Profesoriaus teigimu, gripas yra pavojinga liga, tačiau baimės nėra.
