2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors mėsos kukulius dažnai lydi garnyrai su bulvėmis ar ryžiais, neturėtume pamiršti, kad padažai gali puikiai dirbti ir yra puikus priedas prie mėsos kukulių. Mūsų pasirinkti receptai tinka ne tik mėsos kukuliams, bet ir daržovėms.
Česnakų padažas su kalendra
Būtini produktai: svogūnas, 3 skiltelės česnako, 3 žaliosios paprikos, sultinio kubas, kalendra, aliejus.
Paruošimo būdas: sultinio kubas ištirpinamas 300 ml vandens. Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką riebaluose, jiems apkepus, supilkite smulkiai supjaustytus pipirus.
Įpilkite sultinio ir kalendros ir troškinkite keletą minučių. Tada jis sumušamas maišytuvu. Padažas patiekiamas šiltas.
Kitas mūsų pasiūlymas dėl mėsos kukulių padažo yra labai skanus ir lengvas. Šį kartą padažas bus su pomidorais, kuriuos turite supjaustyti nedideliais gabalėliais ir suberti į dubenį su 200 ml vandens ar šiek tiek sultinio - leiskite jiems virti ant viryklės. Kai pomidorai suminkštės, mišinį reikia gerai sutrinti.
Atskirame dubenyje riebalų pagalba padarykite įdarą, į kurį įpilkite miltų. Supilkite į pomidorų pastą ir įpilkite juodųjų pipirų, lauro lapų, druskos, žiupsnelio cukraus. Mišinį vėl padėkite ant viryklės, kad užvirtų dešimt minučių. Galiausiai įpilkite mažą sviesto gabalėlį.
Padažas puikiai tinka ne tik mėsai, bet ir bulvių mėsos kukuliams, makaronams.
Paskutinis padažo pasiūlymas yra su lydytu sūriu - padažas tampa toks skanus, kad mėsos kukuliai jūsų lėkštėje gali likti antrame plane. Čia yra jam reikalingi produktai:
Mėsos kukulių padažas su lydytu sūriu
Būtini produktai: skysta grietinėlė, pomidorų sultys, 1-2 valg. miltų, druskos, česnako, baziliko, sviesto (aliejaus).
Paruošimas: sviestą suberkite į tinkamą keptuvę įkaitinti ir suberkite miltus. Kai jis pakeis spalvą, laikas pridėti skystą kremą.
Nuolat maišykite ir įpilkite kelis šaukštus pomidorų sulčių (arba pomidorų pastos). Mišiniui užvirus, sumažinkite ugnį ir įberkite žiupsnelį druskos, pagal skonį sutrintą česnaką ir šiek tiek baziliko skoniui.
Rekomenduojamas:
Keletas Bulvių Mėsos Kukulių Idėjų
Bulves ruošiant maistą galima paruošti įvairiais būdais. Jie itin tinka sriuboms, troškiniams, kepiniams, salotoms, užkandžiams ar keptam maistui gaminti. Tiesą sakant, nėra terminio apdorojimo, dėl kurio jie nebūtų skanūs, jei tik žinome, kokius dar produktus pridėti ir kokius prieskonius.
Trys Virtų Kiaušinių Mėsos Kukulių Receptai
Kalbant apie mėsos kukulius, dauguma iš mūsų įsivaizduoja tradicinius faršo kukulius, tačiau yra daug kitų įdomių mėsos kukulių gaminimo receptų, kuriuos išbandė nedaugelis. Ypač patrauklūs yra virtų kiaušinių mėsos kukuliai, kurie be netradicinės išvaizdos taip pat yra labai skanūs.
Mėsos Kukulių Ir Kebabų Gaminimo Subtilybės
Esminė mėsos kukulių ir kebabų ruošimo dalis yra faršo pasirinkimas. Mūsų šalyje dažniausiai naudojamas maltas mišinys - 60% kiaulienos ir 40% jautienos. Tinkamiausia yra kiaulienos faršas, kuriame turi būti lašinių, kad mėsos kukuliai ir kebabai būtų sultingi ir skanūs.
Sultingų Mėsos Kukulių Paslaptis
Mėsos kukuliai yra skanūs maltos mėsos, svogūnų ir prieskonių patiekalai. Jie gaminami kepant arba kepant ant grotelių. Bulgarijoje mėsos kukuliai gaminami iš riebios maltos mėsos - kiaulienos ir jautienos, santykiu nuo 60 iki 40. Į faršą dažniausiai dedama drėgna duonos, druskos, sunokusių arba žalių svogūnų ir kiaušinio terpė, po kurios faršas mėsa gerai sumaišoma su mėsos kukuliu, gaminant maistą nesubyra.
Vietoj Mėsos: 3 Apetiški žirnių Mėsos Kukulių Receptai
Visi moka gaminti faršo kukulius, tačiau yra nedaug namų šeimininkių, mėgstančių eksperimentuoti su skirtingais daržovių receptais iš kukulių. Ypač skanūs yra žirnių mėsos kukuliai, kurie taip pat yra labai naudingi ir yra sveikesnė alternatyva mėsai.
