2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Paruoškite keletą populiariausių, skaniausių ir lengvai pagaminamų duonos tik su vandeniu ir miltais. Nėra didesnio malonumo nei namie kepta duona, skani ir kvapni.
Naminė balta duona
sausos mielės - 6 g
miltai - 400 g
druska - 1 šaukštelis.
cukrus - 20 g
vandens -240 ml
aliejus - 40 ml
Norėdami gaminti naminę baltą duoną, pirmiausia turite paruošti produktus pagal receptą. Iš bendro miltų kiekio išmatuokite 120 g ir sumaišykite su šiltu vandeniu bei mielėmis. Viską gerai išmaišykite, uždenkite maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 15–20 minučių, kad padvigubėtų.
Tada įpilkite cukraus, aliejaus ir iš anksto sumaišytų sijotų miltų ir druskos. Užminkykite minkštą elastingą tešlą, kurią dedate į aliejumi pateptą dubenį. Vėl uždenkite folija ir palikite 1 valandą šiltoje vietoje.
Praėjus nustatytam laikui, formuokite duoną pagal formą, kurioje kepsite, dėkite į riebalais pateptą formą arba išklotą kepimo popieriumi. Viršelis duona švariu rankšluosčiu ir palikite šiltą 30 minučių.
Kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15 minučių, tada sumažinkite iki 180 laipsnių ir kepkite apie 20-30 minučių - kol baigsis. Jūsų balta naminė duona yra paruošta! Leiskite atvėsti formoje, tada padėkite ant grotelių.
Naminiai batonai
sausos mielės - 8 g
miltų -450 g
druska - 1 šaukštelis.
cukrus - 1 valgomasis šaukštas.
vanduo - 250 ml
aliejus - 2 šaukštai.
Paruoškite savo produktus pagal receptą. Išsijotus miltus sumaišykite su cukrumi, druska ir mielėmis, įpilkite šilto vandens ir aliejaus. Užminkykite minkštą elastingą tešlą, suberkite ją į aliejumi pateptą dubenį ir uždenkite maistine plėvele, palikite šiltoje vietoje maždaug 20–30 minučių.
Pakilusią tešlą padalykite į 2 dalis ir aliejumi ištrauktomis rankomis ištraukite kiekvieną ilgojo batono dalį. Suformuotus batonus suberkite į keptuvę, uždengtą kepimo popieriumi ir pabarstytą miltais. Uždenkite švariu rankšluosčiu ir leiskite jiems pailsėti maždaug 15 minučių.
Dar kartą pabarstykite miltais ir aštriu peiliu padarykite keletą pjūvių. Kepkite naminiai batonai įkaitintoje 200 laipsnių orkaitėje 15-20 minučių, ant krosnies dugno uždėdami dubenį su vandeniu - tai bus skirta garams.
Tai yra šventvagystė iškirpti batoną, tiesiog suplėšyti jį į gabalus ir mėgautis!
Naminė duona - duona
miltai - 500 g
šilto virinto vandens - 350 ml
sausos mielės - 1 šaukštelis. su patarimu
druska - 1,5 šaukštelio.
cukrus - 0, 5 šaukšteliai.
aliejus - 3 šaukštai.
Miltus persijokite ir atidėkite dalį, kad sumaišytų.
Sumaišykite miltus, druską, cukrų ir mieles, išmaišykite. Ant jų plona srovele užpilkite šilto vandens ir mediniu šaukštu užminkykite tešlą. Įpilkite aliejaus ir rankomis minkykite minkštą tešlą. Dubenį patepkite aliejumi, įdėkite tešlą, uždenkite rankšluosčiu ir padėkite šiltai 1 valandai, kad pakiltų.
Sumaišykite iškilusią tešlą ir vėl įdėkite į dubenį, suvyniotą 30-40 minučių.
Tešlą padalinkite į dvi dalis, kiekvieną dalį dėkite į riebalais pateptas keptuves arba uždengtą kepimo popieriumi. Aliejuotomis rankomis tešlą ištempkite ir išlyginkite ant plutos, pirštais suformuokite griovelius. Pabarstykite sezamo sėklomis, kaip norite, ir palikite tešlą pakilti 10 minučių. Šiek tiek apšlakstykite vandeniu ir kepkite duoną iki 30 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 minučių, kol pagels. Gatavą pyragą nupurkškite vandeniu, uždenkite švariu rankšluosčiu ir palikite visiškai atvėsti. Jūsų duonos kepalas paruoštas!
Rekomenduojamas:
Keto Duonos Receptai
Keto duona yra pagrindinis keto dietos elementas. Jei turime tai apibrėžti, tai yra dieta, dar vadinama dieta su dideliu riebalų kiekiu . Šio tipo dietos organizme yra didelis ketonų kiekis, per kurį organizmas degina riebalus, paversdamas juos energija.
Duonos Džiūvėsėliai Ir Krostata - Skanūs Pusbroliai
Duonos džiūvėsėliai ir džiūvėsėliai tam tikru požiūriu yra gana skirtingi, tačiau iš tikrųjų jie savo pobūdžiu yra gana panašūs į skanius pusbrolius. „Breadcrumb“yra pavadinimas, vartojamas žymėti prancūzišką pyragą, panašų į pyragą - skanus įdaras kruopščiai suvyniotas į ovalo arba atsitiktinės formos tešlos sluoksnį.
Pagaminkime Purios Marokietiškos Duonos
Duona Maroke vadinama Hobsas . Tai neatsiejama kiekvieno egzotiško maisto valgio dalis. Hobbesas yra apvali ir plokščia duona, panaši į pyragą, stora, bet puri pluta. Marokietiška duona gaminama įvairių dydžių. Paprastai marokiečiai valgo iš paprastojo tadžinos tipo - troškintuvo tipo su plokščiu dugnu ir kūginiu dangteliu.
Duonos Akacijos žiedas! Ir Dar 2 Sielos Receptai
Akacija , kurio gimtinė yra Šiaurės Amerika, galima rasti daugelyje vietų Bulgarijoje. Jis auginamas ne tik dėl gražių spalvų, bet ir dėl to, kad sėkmingai kovoja su kosuliu ir peršalimu. Naudinga jo dalis yra žiedlapiai ir gražios gėlės. Čia yra 3 variantai, kaip ir ką paruošti su akacijos žiedais.
Standartiškai Pagaminta Tik 10 Procentų Duonos
Filialų pramonės kepėjų ir konditerių rūmai Bulgarijoje paskelbė, kad tik 10 procentų mūsų šalies įmonių duoną ruošia pagal patvirtintą Bulgarijos standartą. Bulgarijos rinkose siūlomą duoną iš viso gamina 650 bendrovių, iš kurių 50 yra paskirtos kaip pagrindinės Bulgarijos gamintojos.
