2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Filialų pramonės kepėjų ir konditerių rūmai Bulgarijoje paskelbė, kad tik 10 procentų mūsų šalies įmonių duoną ruošia pagal patvirtintą Bulgarijos standartą.
Bulgarijos rinkose siūlomą duoną iš viso gamina 650 bendrovių, iš kurių 50 yra paskirtos kaip pagrindinės Bulgarijos gamintojos.
Standartinė Bulgarija neprivalo gaminti produkto, todėl pagal ją duoną gamina tik 77 šalies duonos gamintojai.
Įmonės, kurioms ji priklauso, dirba pagal aukštus kriterijus ir prieš pateikdamos duoną į rinką vykdo specialią procedūrą. Galiausiai, standartą patvirtina Maisto saugos agentūra, jei įmonė įvykdė būtinus reikalavimus.
Filialas paaiškino, kad daugumos stambių gamintojų duona gaminama pagal Bulgarijos standartą, nors kai kurios mažos kepyklos taip pat naudoja sertifikatą.
Miltų ir duonos gamybos šablonai pagal Bulgarijos standartus galioja nuo 2011 m. Balandžio mėn., Ir juose turi būti patvirtintos skirtingos duonos rūšys - „Dobrudja“, „White“ir „Type“.
Standartinės bulgariškos duonos yra 3 svoriai - - 500, 650 ir 830 gramų, o jos galiojimo laikas yra tik 2 dienos. Neseniai duonos gamintojai reikalavo laipsniškai didinti pragyvenimo lygį, tačiau jų pasiūlymą žemės ūkio ministras Dimitaras Grekovas atmetė.
Gruodžio pradžioje gamintojai paaiškino, kad kai kurie iš jų turėjo finansinių sunkumų ir gali bankrutuoti, jei duonos kaina nepradės palaipsniui kilti.
Tačiau ministras teigė, kad jo perkami kviečiai yra už ypač mažą kainą, todėl nėra pagrindo didinti duonos kainą ateinančiais mėnesiais.
Be to, elektros ir kitos duonos gamybos išlaidos nesikeitė nuo praėjusių metų. Pasak Grekovo, normalus gamintojų pelnas yra nuo 5% iki 10%.
Tuo pačiu metu kai kurios maisto grandinės išleido duoną į akciją, 650 gramų duonos kainavo apie 40 stotinkų.
Rekomenduojamas:
„Lutenitsa“standartiškai Nuo Rugsėjo Mėn
Tradiciškai lutenitsa yra vienas iš labiausiai pageidaujamų produktų ant bulgarų stalo. Deja, žmonės, neturintys laiko ir galimybių jį pasigaminti namuose, dažnai pasitiki gamintojais, kurie ne visada laikosi seniai žinomų geros liutenicos gaminimo receptų.
Tekila Nėra Pagaminta Iš Kaktusų
Tekila nėra pagaminta iš kaktusų, kaip mano dauguma šio gėrimo žinovų. Jis ruošiamas iš agavos augalo, augančio Meksikoje. Tekila gali būti „auksinė“- jauna tekila su pridėta karamele, kuri yra plačiai vartojama Vokietijoje. Norint rafinuotesnio skonio, dedama cinamono ir apelsino.
Skanūs Purios Duonos, Pagamintos Tik Iš Vandens Ir Miltų, Receptai
Paruoškite keletą populiariausių, skaniausių ir lengvai pagaminamų duonos tik su vandeniu ir miltais . Nėra didesnio malonumo nei namie kepta duona, skani ir kvapni. Naminė balta duona sausos mielės - 6 g miltai - 400 g druska - 1 šaukštelis.
Devynios Priežastys Pirkti Vietoje Pagamintą
1. Palaikykite vietos gamintojus Pirkdami tiesiogiai iš rinkos, jūs dažnai praleidžiate tarpininkus. Tai reiškia, kad didžioji dalis pinigų, kuriuos skiriame maistui, patenka į gamintojų kišenes ir tai padeda jiems išlikti versle; 2. Jūs remiate vietos ekonomiką Pinigai, išleisti maistui Bulgarijos gamybai, neabejotinai palaiko finansinį vietos gamintojų stabilumą.
Tik 14 Procentų Rinkoje Esančių Pomidorų Yra Bulgariški
Tik 14 procentų sausio mėnesį pirktų pomidorų buvo pagaminti Bulgarijoje, sakė Eduardas Stoychevas, Valstybinės prekių biržų komisijos pirmininkas. Šventinio gruodžio mėnesį bulgariškų pomidorų procentas buvo dar mažesnis - tik 11%, sakė ekspertas ir pridūrė, kad dauguma vaisių ir daržovių mūsų rinkose yra importuojami.
