2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Tradiciškai lutenitsa yra vienas iš labiausiai pageidaujamų produktų ant bulgarų stalo. Deja, žmonės, neturintys laiko ir galimybių jį pasigaminti namuose, dažnai pasitiki gamintojais, kurie ne visada laikosi seniai žinomų geros liutenicos gaminimo receptų.
Tačiau nuo šių metų rugsėjo bulgaras vartotojas bus daug labiau orientuotas ir informuotas apie lutenitsa ir kečupo savybes. Maisto agentūros direktoriaus teigimu, po kelių mėnesių tikrą logotipą, pagamintą iš natūralių medžiagų, galėsime atpažinti iš logotipo. Užrašas garantuos, kad daržovių produktai ruošiami pagal nustatytą standartą.
Tačiau vargu ar ši žinia bus gerai sutikta gamintojų, kurie parduoda stiklainius liutenitsa už 70 stotinki. Ekspertai komentuoja, kad ši kaina tikrai „kalba“už tai, kad mišinyje yra pakaitalų, miltelių, krakmolo ir konservantų, o ne tikrų pipirų ir pomidorų pastos.
Tikimasi, kad lyutenitsa pagal Bulgarijos valstybinį standartą padidės ne daugiau kaip 50 stotinkų.
Tačiau reikia pažymėti, kad šis standartas nebus privalomas, bet rekomenduojamas. Tai garantuos kokybę tik tiems gaminiams, kurie turi atitinkamą logotipą.
Valstybinė ministerija tvirtina, kad naujieji reikalavimai apima sąlygas, kad lutenitsa ir kečupas būtų gaminamas tik iš bulgariškų daržovių. Pagal aptartus standartus į liutenicą galima dėti tik pipirų ir pomidorų tyrę, augalinius riebalus ir prieskonius. Tačiau konkretūs ingredientų kiekiai dar nėra nustatyti.
Vyriausybės ketinimai yra registruoti lutenitsa kaip tradicinį bulgarų produktą Europos Sąjungoje. Šiuo tikslu atsakingos tarnybos turi paspartinti savo veiksmus, nes yra tikimybė, kad ši pastanga mus aplenks kita Balkanų šalis.
Rekomenduojamas:
Rugsėjo 16 D. - Cinamono Duonos Su Razinomis Diena
Duona egzistuoja nuo neatmenamų laikų, o tai, kad galime į ją pridėti kitų įdomių ir skirtingų ingredientų, prisidėjo kuriant saldžios cinamono duonos su razinomis kuri šiandien patinka daugeliui žmonių. Bet kuo ši saldi duona yra tokia ypatinga ir labai populiari?
Mėsos Gaminiai Standartiškai Pabrango
Valstybinė prekių biržų komisija paskelbė, kad mėsos produktai pagal „Stara Planina“standartą per pastaruosius metus pabrango. Didžiausią šuolį užfiksavo malta mėsa, kurios didmeninė vertė padidėjo 80 stotinkų už kilogramą. Statistika rodo, kad kiti mėsos produktai pagal „Stara Planina“standartą pabrango, nes rūkytos dešros didmeninę kainą padidino 52 stotinkais už kilogramą.
Ką Pirkti Rinkoje Rugsėjo Mėnesį: Naudingiausi Sezoniniai Produktai
Mes rekomenduojame atkreipti dėmesį į rudens turtingumą ir į savo racioną įtraukti vaisių, daržovių ir kitų naudingų produktų. Suteikite sau naujų gastronominių emocijų ir sustiprinkite savo kūną vitaminais ir mineralais, nes sezoniniuose vaisiuose jų yra daug.
Standartiškai Pagaminta Tik 10 Procentų Duonos
Filialų pramonės kepėjų ir konditerių rūmai Bulgarijoje paskelbė, kad tik 10 procentų mūsų šalies įmonių duoną ruošia pagal patvirtintą Bulgarijos standartą. Bulgarijos rinkose siūlomą duoną iš viso gamina 650 bendrovių, iš kurių 50 yra paskirtos kaip pagrindinės Bulgarijos gamintojos.
Leilos Dieta Nuo Lapkričio Mėn
Turkų aktorė Gokce Bahadar yra žvaigždė ne tik savo tėvynėje, bet ir Balkanuose bei visose arabų šalyse. Viršuje ją nušovė dalyvavimas šlageriuose „Lapkritis“, kur ji atliko Leilos vaidmenį. Epizodų pradžioje aktorė buvo akivaizdžiai apkūni, ypač lyginant su ekrano seserimi Nejla.
