Rugsėjo 16 D. - Cinamono Duonos Su Razinomis Diena

Turinys:

Video: Rugsėjo 16 D. - Cinamono Duonos Su Razinomis Diena

Video: Rugsėjo 16 D. - Cinamono Duonos Su Razinomis Diena
Video: Tradicinės bandelės su cinamonu - 101 kepyklėlė 2024, Lapkritis
Rugsėjo 16 D. - Cinamono Duonos Su Razinomis Diena
Rugsėjo 16 D. - Cinamono Duonos Su Razinomis Diena
Anonim

Duona egzistuoja nuo neatmenamų laikų, o tai, kad galime į ją pridėti kitų įdomių ir skirtingų ingredientų, prisidėjo kuriant saldžios cinamono duonos su razinomiskuri šiandien patinka daugeliui žmonių.

Bet kuo ši saldi duona yra tokia ypatinga ir labai populiari? Jei norite sužinoti, kur žymimas dienos veislyno pyrago su razinomis, perskaitykite šį straipsnį ir sužinosite daugiau apie jo istoriją ir tai, kaip patys galite pasigaminti šią nuostabią saldžią duoną švęsdami gardžią šventę.

Cinamono duonos su razinomis istorija

Cinamono duona su razinomis
Cinamono duona su razinomis

Jo pirmtakai yra garsūs:

„Stollen“- vokiškas vaisinis Velykų pyragas su prieskoniais ir cukatais;

Kulichas - aukštas Velykų pyragas, patiekiamas Rusijos ir kituose slavų regionuose;

„Panettone“- aukštas vaisių pyragas, įdarytas razinomis, populiarus Italijoje;

Visi šie velykiniai pyragaičiai ar saldžios duonos, kaip jie dar vadinami Europoje, išpopuliarėjo žiemos šventinio stalo sezonu, tačiau netrukus po to pasklido tiek, kad daugelyje Anglijos šeimų tapo neatsiejama pusryčių dalimi.

Šeimininkai „Concord“sklandė gandai, kad šį nuostabų kulinarinį gaminį išrado Henry Davidas Thoreau, pavadindamas jį „Toro“Velykų pyragu, tačiau vėliau šį teiginį paneigė biografas Walteris Hardingas, kuris teigė, kad šiuo metu velykinis pyragas ar slyvų pyragas pasirodė Elžbietos eros.

Švęsdami cinamono duonos su razinomis dieną:

Kad galėtume švęsti šią ypatingą dieną, turime turėti cinamono pyragą su razinomis, taigi šventė baigta.

Štai skanus receptas, pagal kurį galime pasigaminti kvapnios naminės saldžios duonos ar tradicinio velykinio pyrago su cinamonu ir razinomis!

Saldi duona su cinamonu ir razinomis
Saldi duona su cinamonu ir razinomis

Dideliame dubenyje ištirpinkite 2 mielių pakelius 2 puodeliuose šilto vandens. Į vandenį su aktyvuotomis mielėmis įpilkite ½ puodelio cukraus, ¼ puodelio rapsų aliejaus, 2 arbatinius šaukštelius druskos, 2 kiaušinius ir 4 puodelius miltų. Išmuškite sklandų mišinį ir turėtumėte gauti tešlą.

Tešlą minkykite apie 6–8 minutes, kol ji taps lygi ir elastinga. Dėkite į riebalais išteptą dubenį, kad pastovėtų šiltoje vietoje, ir jis padvigubės maždaug per 1 valandą.

Tada kartą pataikėme į dubenį. Padalinkite tešlą į dvi dalis ir į kiekvieną pusę įmaišykite po 1/2 puodelio razinų. Mes juos vėl sujungiame.

Kad Velykų pyragas būtų dar geresnis, galime lengvai iškočioti tešlą, pabarstyti trupučio cinamono ir likusio cukraus deriniu ir susukti tešlą. Tada, kai baigiasi tešla, paspauskite pirštais, kad galas būtų suliptas ritiniu, taip gaunant išsikišusias siūles.

Dėkite jas į dvi riebalais išteptas kepimo formas siūles į apačią ir leiskite dar 30 minučių pastovėti.

Įkaitinkite orkaitę iki maždaug 180 laipsnių, patepkite aliejumi. Kepkite 45-50 minučių, kol pagels. Kai jie bus paruošti, ištraukite juos iš kepimo formų ir palikite atvėsti.

Mes tarnaujame tai fantastiškai puri saldi duona su razinomis atvėsino.

Puikus apetitas ir linksma šventė saldžios duonos su cinamonu ir razinomis diena

Rekomenduojamas: