2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Eklerai laikomi dažniausiai saldžiomis pagundomis, tačiau net ir sūriame variante jie gali būti labai skanūs ir idealiai tinka užkandžiams. Tiesą sakant, paruoštus eklerus galima užpildyti bet kokiu norimu ir pageidaujamu įdaru.
Yra tiek daug sūrių variantų. Svarbiausia paruošti tešlą patiems eklerams. Yra daug receptų šia tema - vieni jų apima vandenį ir pieną, kiti - tik su vandeniu, kiaušiniai kiekviename recepte paprastai būna skirtingi.
Svarbiausia juos gaminant yra labai gerai išmaišyti mišinį po kiekvieno įdėto kiaušinio, galiausiai tešla pasidaryti tiršta.
Tačiau daugiau dėmesio skirkime druskingų eklerų įdarams. Pagal skonį galite pagaminti sūrus ir skanus įdaras su majonezu ir trupučiu garstyčių. Tada suberkite rūkytą vištieną ir smulkiai supjaustytą ananasą. Arba sumaišykite grietinėlę su tarkuota citrinos žievelėmis ir sūriu, ko tik norite - ragauti tampa gana įdomu.
Kad ir kokį įdarą pasirinktumėte, ant eklerų galiausiai galite pabarstyti geltoną sūrį ir lengvai juos iškepti. Jei majonezas atrodo netinkamas ir per riebus, galite jį pakeisti grietinėlės sūriu, rikota, varške.
Įpilkite smulkinto baziliko, juodųjų pipirų, smulkiai supjaustyto kumpio arba vištienos filė. Norėdami kitokio skonio, įpilkite keletą razinų.
Kitas labai įdomus pasiūlymas apima mėlynąjį sūrį. Įdėkite virtą kiaušinį, vištienos paštetą ir užpildykite eklerais. Taip pat galite sumaišyti grietinėlės sūrį, mėlynąjį sūrį ir šiek tiek rikotos, pridėti pagal skonį prieskonių, tokių kaip krapai ar čiobreliai, ir eklerai yra paruošti.
Jei nesate mėlynojo sūrio mėgėjas, išbandykite tokį įdarą - smulkiai supjaustykite virtus kiaušinius, įpilkite smulkintų petražolių, majonezo, šiek tiek sūrio, druskos, pipirų.
Daug paprastesnis variantas yra pripildyti eklerus tik tarkuotu geltonu sūriu ir čiobreliais - tai tikrai skamba paprastai, bet skanu. Jei mėgstate žuvies ar jūros gėrybių skonį, pripildykite eklerų įdaro smulkiai supjaustytų krabų suktinukų, citrinos sulčių, trupučio majonezo ir krapų skoniui.
Suktinukus galite pakeisti tunu, įdėti majonezo ir krapų ir užpildyti eklerus. Jei norite, į vieną iš įdarų galite įdėti česnako skiltelę, kurią anksčiau paspaudėte.
Jei neturite laiko paruošti įdaro, nors tai ir neužima daug laiko, užpildykite juos jau paruoštomis rusiškomis salotomis ar kita mėgstamų salotų rūšimi.
Tiesą sakant, norėdami paruošti sūrų įdarą eklerams, galite įdėti bet kokius produktus, kurie jums patinka - lydyto sūrio, jogurto, įvairių prieskonių, kumpio, smulkiai supjaustytos mėsos, egzotiškų prieskonių ir kt.
Rekomenduojamas:
Neįtikėtina Jūros Druskos Jėga
Nuo senų senovės jūros druska buvo naudojama terapiniais tikslais. Sergant tokiomis ligomis kaip išialgija ir reumatas, buvo rekomenduojamos jūros druskos vonios, jos taip pat teigiamai veikia odos ligas, uždegimus ir žaizdas. Apie platų jo taikymą sklando legendos.
Dieta Be Druskos
Dieta be druskos buvo žinoma dešimtmečius, o jos veiksmingumą išbandė daugelis žmonių. Tai leidžia ne tik atsisveikinti su papildomais kilogramais, bet ir sustiprinti sveikatą. Ši dieta neleidžia vartoti druskos. Žmonėms, kenčiantiems nuo lėtinių ligų, rekomenduojama laikytis dietos be druskos.
Eklerų Istorija
Eklerai yra vieni mėgstamiausių daugelio žmonių desertų. Skirtingai nuo daugumos kitų saldžių pagundų, eklerai žmoniją džiugina tik kelis šimtmečius. Pirmoji informacija apie apetitą sukeliančių saldumynų egzistavimą atsirado 1549 m. Manoma, kad tada italas Pantereli, „Caterina Medici“virtuvės šefas, juos paruošė pirmą kartą ir pavadino savo vardu.
Kaip Pasigaminti Naminių Eklerų
Naminiai eklerai juos nesunku paruošti, tačiau yra taisyklių, kurių gera laikytis, norint sulaukti mažų mielų pagundų. Kepdami neatidarykite orkaitės ir nuolat jas apžiūrėkite. Kita svarbi dalis yra dedant kiaušinius - pirmą kartą, kai sumaišysite gatavą tešlą su kiaušiniais, visas mišinys nebus geras.
Keto įkandimų Ir Druskos Idėjos
Jei laikotės keto dietos, tikriausiai ilgitės ko nors traškaus, ar ne? Problema ta, kad bulvių traškučiuose, tortilijų traškučiuose ir panašiuose produktuose paprastai yra per daug angliavandenių, kad tilptų į jūsų racioną. keto dieta . Koks yra sprendimas?
