2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Žuvis yra vienas naudingiausių maisto produktų pasaulyje. Pagal ypatumus ir pagal tipą jis būdingas visoms, net ir egzotiškiausioms, nacionalinėms virtuvėms. Bulgarijoje dėl Juodosios jūros ir daugybės upių gerbiamos ir žuvys. Mūsų gamtos ištekliai ir daugybė veislynų leidžia lengvai ir palyginti pigiai gauti šviežių produktų.
Daugumos žmonių nuomonė tokia mažos žuvys yra skanesni už didelius. Jie ypač populiarūs prie Juodosios jūros esančiuose miestuose - ypač vasarą galime mėgautis labai šviežia žuvimi, sugauta pažodžiui prieš kelias valandas. Žuvys turėtų būti mūsų meniu ne tik vasaros atostogų metu, bet ir visus metus. Ekspertai mano, kad visi maisto produktai, auginami šalyje, kurioje gyvename, yra naudingiausi.
Štai kodėl šiandien mes pasirinkome specialų pasirinkimą iš skaniausia maža žuviskuriuos lengva paruošti namuose.
Skumbrė
Nuotrauka: Yordanka Taseva
Paprastoji skumbrė yra viena iš tipinių žuvų mūsų platumose. Jis randamas Juodojoje jūroje, ty yra sūrus vanduo. Šios žuvies mėsa yra labai skani ir primena skumbrę. Joje gausu riebalų rūgščių Omega-3 ir baltymų, kalcio, natrio ir geležies. Dėl mažo dydžio ir skonio jis tinka praktiškai viskam - net ir konservuoti. Tačiau tai laikoma skaniausia kepta.
Antys
Nuotrauka: Dobrinka Petkova
Anties dugnas jūros žuvis. Skirtingai nuo stauridžių, antys dažniausiai naudojamos kepti. Jei vengsite tokio valgymo būdo, galite juos kepti orkaitėje arba ant grotelių.
Tsaca
Šprotas yra bene populiariausia žuvis vasarą. Taip pat jūrų žuvis, ji yra viena iš mažiausia žuvisnaudojamas kulinarijoje. Vienos žuvies svoris yra tik apie 10 gramų. Dėl savo dydžio jis tinka šaldyti, marinuoti, sūdyti ir konservuoti. Tačiau vėlgi - daugiausia suvartojama kepta. Vasaros metu. Su bulvytėmis ir šaltu alumi!
Ančiuviai
Nuotrauka: Yordanka Kovacheva
Jis taip pat žinomas kaip ančiuviai. Ji taip pat mažos žuvys, panašus į šprotus. Tačiau priešingai, ančiuviuose yra daugiau riebalų, atitinkamai, juose yra daugiau omega-3. Taip pat manoma, kad ančiuviai yra vienas iš skaniausia maža žuvis. Tai daro jį vienu populiariausių patiekalų vasarą. Jo skonis yra geresnis, kai ruošiamas šviežias.
Kaip tinkamai paruošti mažą žuvį?
Daugiausia kepant, nors antis ir stauridė yra skani ir kepta ant grotelių arba kepama. Kepimas yra specifinis. Nors didžiosios žuvys kepamos švarios ir supjaustytos griežinėliais, mažos kepamos sveikos ant labai stiprios ugnies. Tai daro juos traškius ir apetiškus.
Rekomenduojamas:
Skaniausios Sriubos Iš Viso Pasaulio
Manoma, kad sriubos atsirado netrukus po virimo atsiradimo. Pradžioje jie pasirodė kaip pigus ir alternatyvus būdas numalšinti alkį. Pirmuoju seniausio patiekalo šaltiniu laikoma skysta avižinių dribsnių versija. Remiantis istoriniais duomenimis, pirmosios sriubos viešosiose Paryžiaus vietose buvo patiektos XVIII a.
Laikydamiesi Skaniausios Dietos, Lengvai Meskite Svorį
Ar girdėjote apie ledų dietą? Tikriausiai ne. Sakoma, kad ledai stiprina kūną ir padeda mesti svorį. Šiame straipsnyje aš pasiūlysiu keletą maisto produktų, tinkamų dietai. Svarbu pasirinkti kai kuriuos iš jų ir sudaryti dienos meniu. Kad ir ką pasirinktumėte, kalorijų neviršysite.
Kokios Yra Penkios Skaniausios Salotos Pasaulyje?
Vasara vėl laukia mūsų, o prasidėjus karščiausiam metų laikui, mūsų maisto pasirinkimas negali nesikeisti. Jei kitais sezonais mūsų stalas daugiausia buvo riebios mėsos, makaronų ir sunkių patiekalų, tai vasarą mūsų dieta yra daug lengvesnė ir joje daugiausia šviežių augalinės kilmės maisto produktų.
Čia Yra Daržovės, Kurios Yra Naudingesnės Virtos
Žalias maistas tampa vis populiaresnis ir vis daugiau žmonių tampa apsėsti šviežiomis daržovėmis ir natūralios dietos privalumais. Tačiau paaiškėja, kad kai kurios daržovės išnaudoja visą savo potencialą, kai jas termiškai apdoroja. Jie gali būti pavojingi sveikatai, jei vartojami žali.
Mažos Didelių Stalų Dalys Yra Svorio Metimo Raktas
Amerikos psichologai žmonėms, norintiems sumažinti suvalgomo maisto kiekį ir numesti svorio, pataria valgyti mažomis porcijomis, bet prie didelių stalų. Šis triukas gali suteikti jums mažesnį svorį, užuot vykdžius varginančias treniruotes ir dietas.
