2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Naudinga arba mėsa yra kenksminga? Ši diskusija netilo jau daugelį metų ir niekada nebuvo duotas aiškus atsakymas.
Aišku tik tai, kad baltymai yra gyvybiškai svarbūs mūsų organizmui, tačiau kai kuri mėsa gali mums pakenkti. Iki šiol buvo įvairių diskusijų apie tai, ar vištiena yra dėl hormonų; ar tai raudona mėsa, nes padidina cholesterolio kiekį?
Tiksliai kuri mėsa yra kenksminga - iškalbingo atsakymo iki šiol nebuvo. Tačiau mitybos specialistai galbūt jau rado atsakymą į šį klausimą.
Mėsa yra labiausiai kenksminga su ilgu galiojimo laiku ekspertai yra tvirtai įsitikinę. Tai reiškia, kad turime būti budrūs dėl visos brangios importuotos mėsos. Tai taikoma visoms nepažįstamoms rūšims - elnienai, kengūrų mėsai, kurapkoms, gaidžiui.
Atsakymas yra vienas ir visiškai logiškas - kuo ilgesnis jų galiojimo laikas, tuo tolimesnė šalis yra, o tai reiškia, kad yra didžiulis konservantų kiekis. Be to, yra didžiulė rizika, kad šie produktai nebus švieži, o bus ne kartą užšaldyti ir atšildyti. Tai reiškia, kad mūsų kūnas negali absorbuoti jokių gerų savybių, sako mitybos ekspertė Marina Vaulina.
Šios mėsos dar galima valgyti, bet jokiu būdu ne kasdien. Neturėtume jų virti per ilgai, vengti virti ant kepsninės. Taip pat teisinga jų per daug neskaninti.
Taip pat paaiškėja, kad mūsų kūnas sunkiausiai virškina žąsų ir ančių mėsą, taip pat avieną. Šis faktas daugeliui gali pasirodyti paradoksalus, nes ši mėsa kartu su elnienos ir kengūros mėsa yra vieni brangiausių delikatesų pasaulyje.
Ekspertas sako kitus daugeliui iš mūsų žinomus faktus, tačiau dažnai juos pamirštame - kad ant grotelių kepta mėsa yra kancerogeninė, nes ji yra sudegusi, be to, joje yra dūmų dalelių.
Tačiau troškinta mėsa yra naudinga mūsų organizmui, ypač kartu su daržovėmis. Net jei kenksmingų medžiagų yra nedidelis kiekis, daržovėse esantys antioksidantai, ypač lapiniuose žalumynuose, padeda mūsų organizmui su jais susidoroti.
Rekomenduojamas:
Kaip Cukrus Kenkia Mūsų Organizmui?
Kas trečias mūsų planetos gyventojas turi antsvorio. Remiantis daugeliu pasaulio mokslininkų tyrimų, to priežastis yra per didelis cukraus vartojimas . Šis saldus produktas sukelia priklausomybę nuo alkoholio ir narkotikų. Balti milteliai yra daugelio ligų, susijusių su medžiagų apykaitos procesais, provokatorius.
Dietinė Virtuvė: Kokia Mėsa Yra Tinkama Ir Kaip Ją Gaminti
Laikantis dietų, pirmenybė teikiama liesai mėsai, ypač iš jaunų gyvūnų - jautienos, jautienos, paukštienos ir ėrienos. Sergant įvairiomis ligomis, kiauliena ir aviena gali būti leidžiama, tačiau be riebalų. Daugeliu atvejų jų vengiama, nes jie sunkiau virškinami.
Kokia Yra Mėsos Vieta Mūsų Mityboje?
Pagrindinis baltymų šaltinis ir palankus būtinų ir nepakeičiamų amino rūgščių rinkinio derinys yra mėsa visiems. Mėsa yra nepamainoma daugelio žmonių valgiaraščio dalis, su ja gauname vitaminų ir daug vertingų mineralų. Pagrindiniai veiksniai, lemiantys, kiek mėsa gali būti mums naudinga, yra gyvūno, iš kurio gaunama, tipas ir amžius, jo rūšis ir ar jis pakankamai suvalgė.
Kokia Natrio Nauda Organizmui?
Dažnai dėl daugelio ligų druska kaltinama be priežasties. Daugelis žmonių vis dar mano, kad bet kokios druskos vartojimas yra aukšto kraujospūdžio, antsvorio ar regėjimo problemų priežastis. Tiesa ta, kad druska yra būtinas mineralas. Chemijoje jis žinomas kaip natris.
Kaip Greitas Maistas Kenkia Mūsų Organizmui?
Greitas maistas apibrėžiamas kaip nuotaiką gerinantis maistas. Joje gausu sočiųjų riebalų, kurių ilgalaikis vartojimas padidina širdies ligų, infarkto ir insulto riziką. Tyrimai taip pat rodo, kad kai kuriais atvejais sotieji riebalai padidina vėžio riziką.
