Kam Valgyti Karį

Video: Kam Valgyti Karį

Video: Kam Valgyti Karį
Video: Kai neturiu laiko! Gaminu šį nepaprastai skanų patiekalą! Ar turite kopūstų namuose? 2024, Lapkritis
Kam Valgyti Karį
Kam Valgyti Karį
Anonim

Kaip žinome, karis yra Indijos virtuvės dalis. Neatsitiktinai indai gyvena labai ilgai. Jų virtuvėje ir kultūroje gausu naudingų žolelių ir prieskonių. Nors karis naudojamas indų virtuvėje, jis taip pat yra Pietų Azijos virtuvės dalis. Tai prieskonių mišinys.

Kario sudėtyje yra šie prieskoniai: ciberžolė, kalendra, kmynai, paprika ir ožragė. Taip pat galite pridėti imbiero, juodųjų pipirų, cinamono, kardamono, pankolio, muskato riešuto, gvazdikėlių. Visi išvardyti prieskoniai, kurie yra kario dalis, yra nepaprastai naudingi.

Ir sumaišę, įsivaizduokite, kokia nauda jie yra mūsų organizmui. Tačiau svarbiausias kario ingredientas yra ciberžolė. Jis turi malonų aromatą, bet ne tokį gerą skonį, todėl į karį dedama kitų žolelių ir prieskonių. Kario nauda yra moksliškai įrodyta.

Dabar mes jums pasakysime ne tik, kam šis prieskonis gali būti naudojamas, bet ir kokią naudą jis turi mūsų sveikatai. Kario lapai labai dažnai naudojami, kai mums reikia plaukų priežiūros. Taip yra todėl, kad kario lapuose yra antioksidantų ir amino rūgščių.

Jei norite pasidaryti plaukų kaukę, jums reikės tik kelių kario lapų ir trupučio jogurto, kad sulaužytumėte, kol gausite pastą. Gauta pasta tepama ant plaukų ir paliekama pusvalandį pastovėti, po to plaukai plaunami.

Tai padeda slinkti ir atjaunina plaukų folikulus. Yra daug žmonių, kurie mano, kad kario lapai jų maistui tiesiog suteikia skonio. Tačiau yra daugybė kitų priežasčių naudoti šį produktą.

Kario padažas
Kario padažas

Karis labai padeda kontroliuojant viduriavimą. Karis taip pat padeda virškinimo traktui.

Karis taip pat turi antioksidacinių savybių. Kario lapuose, taip pat prieskoniuose, yra vitaminų, tokių kaip A, B, C, E, kurie padeda sumažinti oksidacinį stresą ir padeda pašalinti laisvuosius radikalus iš mūsų kūno.

Kario lapai ir kario prieskoniai idealiai tinka įdėti į įvairius aštrius patiekalus, troškinius, tyreles, užkandžius ir žiemos sriubas. Tai idealiai tinka gaminti vegetariškus patiekalus. Labai skanu su vegetariškomis mėsos kukuliais, taip pat su ryžių mėsos kukuliais.

Karis labai padeda Kontroliuojant diabetą, tai yra bene vienas svarbiausių jo privalumų. Karis taip pat padeda sergant vėžiu, pavyzdžiui, leukemija, prostatos vėžiu ir kolorektaliniu vėžiu.

Karis taip pat turi savybę sumažinti blogojo cholesterolio kiekį. Karis padeda, kaip sakėme, plaukų augimui. Kario milteliai, sumaišyti su aliejumi ir tepami ant plaukų, padeda greitai augti. Karis taip pat padeda pagerinti regėjimą.

Jis taip pat apsaugo kepenis nuo laisvųjų radikalų, taip pat virusų ir bakterijų, galinčių sukelti kepenų infekciją. Kario sudėtyje yra: angliavandenių, skaidulų, kalcio, fosforo, geležies, magnio, vario ir kt.

kario milteliai
kario milteliai

Kiti kario ingredientai yra vitaminai, nikotino rūgštis, antioksidantai, aminorūgštys, glikozidai ir flavonoidai. Be to, karyje ir jo lapuose visiškai nėra riebalų. Jei turite kario lapų ir norite juos paversti milteliais, jums reikės keptuvės ir žiupsnelio druskos.

Norėdami tai padaryti, turite kaitinti kario lapus keptuvėje, kol jie pradės ruduoti. Tačiau svarbu jų nesudeginti. Tada galite juos sumalti maišytuve.

Tu jau žinai kam valgyti karį. Tai vertingas svečias bet kurioje virtuvėje. Būtinai pridėkite jį prie liesų lęšių ar ryžių patiekalų.

Rekomenduojamas: