2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Kai kuriose pasaulio dalyse visiškai paneigta, o kitose - be galo patiko. Tai galime pasakyti kaip vištienos kepenų pradžią. Ir iš tikrųjų taip yra - jei kur nors jie bus pasibjaurėti mintimi vartoti tokį patiekalą, tai Bulgarijoje receptas yra tradicinis ir laikomas išskirtiniu skanėstu.
Yra daugybė žmonių, kurie iškart badauja, tik paminėjus vištienos kepenėles kaimo vietovėse arba vištienos kepenėles svieste. Bet ar tikrai naudinga vartoti vištienos kepenėles?
Daugelio tyrimų duomenimis, atsakymas yra tvirtas „taip“. Kai kurie mokslininkai netgi nustato vištienos kepenėlės kaip vaistinis maistas, kuris gali kovoti su daugeliu ligų ir būklių.
Visų pirma, mes skubame paminėti, kad vištienos kepenys yra tikrai vienas geriausių ir skaniausių būdų kovoti su mažakraujyste. Juose yra didžiulis geležies kiekis - beveik 13 miligramų 100 gramų, o tai gali greitai užpildyti išeikvotus sąvartynus geležies trūkumu.
Kepenų vartojimas padeda susidoroti ne tik su geležies stokos anemija, bet ir su anemija, kurią sukelia vitamino B12 trūkumas. Šiame produkte taip pat gausu folio rūgšties, taip pat kitų B grupės vitaminų - B2, B3, B4, B6, B9. Dėl šios priežasties jie yra nepaprastai naudingi širdies ir kraujagyslių sistemai bei širdies ir kraujagyslių ligų profilaktikai.
Vištienos kepenyse yra dar vienas vertingas vitaminas - vitaminas A, taip pat daugybė naudingų mikroelementų - kalio, seleno, magnio, cinko, fosforo, vario.
Vartojant kepenis, visos šios vertingos maistinės medžiagos patenka į mūsų organizmą kartu su gana nedideliu kalorijų kiekiu - tik 170 iš 100 gramų. Dėl to patiekalas labai tinka dietai. Nors jame mažai kalorijų, jame taip pat gausu baltymų ir mažai angliavandenių. Štai kodėl puiku jį įtraukti į dietą.
Negalime nepaminėti, kad šiame tipiškame bulgariškame delikatese yra ir vertingos lizino aminorūgščių. Tai nepaprastai svarbu sąnarių sveikatai, apsaugo nuo osteoporozės ir padeda atkurti sveikatą sergant sąnarių ligomis.
Taigi akivaizdu, kiek naudinga valgyti vištienos kepenėles. Ekspertai tik primena, kad kepenys gali prisidėti prie cholesterolio kiekio padidėjimo, ir rekomenduoja jas vartoti saikingai bei kartu su kitais produktais, kuriuose nėra daug cholesterolio.
Jei ieškote kitų kepenų receptų, žiūrėkite pasiūlymus nuorodoje.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti Kepenėles
Vienas greičiausių subproduktų yra kepenys. Dėl šios priežasties jis taip pat naudojamas kaip atskiras patiekalas. Gydymas susideda iš virimo, troškinimo ar lengvo kepimo. Kepenų negalima kepti ar virti per ilgai, nes jos tampa kietos ir neskanu.
Raudonos Bulvės - Ką Turime žinoti Apie Jas?
Bulvės yra vienos pirmųjų iš Naujojo pasaulio atvežtų daržovių, kurios puikiai prisitaiko prie Europos dirvožemio ir greitai randa vietą tarp mėgstamų maisto produktų. Visame pasaulyje yra apie 4000 bulvių veislių. Orientacija tarp šios didžiulės veislės priklauso nuo jų auginimo būdo, kuris yra tiesiogiai susijęs su tinkamo dirvožemio pasirinkimu;
Štai Kodėl Turėtumėte Nustoti Valgyti Vištienos Krūtinėles Baltomis Juostelėmis
Neabejotinai vištiena yra viena populiariausių mėsos rūšių pasaulyje. Jį priima visos kultūros ir jis yra integruotas į kiekvieną virtuvę, pateikdamas neįsivaizduojamą skanių receptų asortimentą. Iš tikrųjų daugelis žmonių renkasi vištieną, o ne kitą mėsos rūšį, nes mano, kad ji yra mažiau riebi ir sunki, todėl yra daug sveikesnė.
Kaip Virti žąsų Kepenėles?
Žąsų kepenys yra skanus ir dietinis produktas, kuriame yra daug vitaminų ir naudingų mikroelementų. Žąsų kepenų patiekalai yra labai maistingi ir pasižymi sodriu būdingu skoniu. Vienas iš puikiausių specialybių su žąsų kepenys yra žinomas vardu foie gras .
Kaip Virti Vištienos Kepenėles
Vištienos kepenėlės yra labai skanios ir lengvai paruošiamos. Receptų yra labai daug ir nesvarbu, kaip juos gaminsi, jie tampa labai skanūs ir kvapnūs. Kai kuriuos receptus privaloma virti, kituose jie yra kepami, kiti siūlo tik juos kepti. Apskritai tikra receptų gausa, bet kurį pasirinkti ir kaip jie taps skaniausi?