2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kukurūzai yra vienas maistingiausių javų. Žaliuose grūduose yra beveik 12% baltymų, apie 6% riebalų ir 65-70% angliavandenių. Ši kompozicija kelia daug klausimų tinkamos mitybos šalininkams.
Ir pagrindinis dalykas yra kaip kukurūzai yra naudingi figūrai ir ar tai gali pakenkti.
Virtų kukurūzų sezonas artėja. Bet ar verta valgyti, jei laikotės liekno juosmens taisyklių. Ar galim? mes valgome kukurūzus ar tai yra dietinis produktas - atsakymas į šį ir kitus klausimus pateikiamas straipsnyje.
Naujausi daugelio mitybos specialistų tyrimai rodo kukurūzai yra netgi naudingi svorio metimui ir gali prisidėti prie reikšmingo antsvorio sumažėjimo.
Mes nedelsdami pastebime, kad šio produkto, kaip ir daugelio kitų, kalorijų kiekis priklauso ne tik nuo veislės, bet ir nuo paruošimo būdo. Taigi - 100 g kukurūzų yra:
- žalias kukurūzas - 86 kcal;
- kukurūzų spragėsiai be aliejaus - 325 kcal;
- keptas kukurūzas / keptas kukurūzas - 441 kcal;
- virtų kukurūzų - 123 kcal;
- kukurūzai mikrobangų krosnelėje / garuose - 131 kcal;
- konservuoti kukurūzai - 119 kcal.
Kaip matote, yra kukurūzų paruošimo būdų, kurie leis mėgautis mėgstamu produktu nepakenkiant figūrai, ir yra tokių, kurių turėtumėte atsisakyti, jei norite gerai atrodyti maudymosi kostiumėlyje.
Daugiau naudos valgant virtus kukurūzus
- Kukurūzai teigiamai veikia medžiagų apykaitą, užkerta kelią fermentacijos ir puvimo procesams žarnyne;
- Produkte yra daug maistinių medžiagų ir nekenkia sveikatai nepaisant didelio krakmolo kiekio;
- Kukurūzuose yra daug skaidulų, kurių organizmas neįsisavina. Visas pluoštas praeina per virškinamąjį traktą, sugeria visas maisto „šiukšles“ir pašalina jas iš organizmo. Pluoštas taip pat yra puiki aplinka naudingai žarnyno bakterijų florai. Pluoštas valo organizmą nuo deoksiduotų maisto produktų, toksinų;
- Virti arba troškinti kukurūzai yra puikus dviejų galingų antioksidantų - liuteino ir zeaksantino - šaltinis. Jie apsaugo kūno ląsteles nuo mutacijų;
- Priešingai populiarųjį įsitikinimu, kukurūzai nėra modifikuoti. Toks procesas vyksta tik tose veislėse, kurios siunčiamos perdirbti.
Rekomenduojamas:
Kukurūzai
Kukurūzai yra mėgstami daugelio, o eiti į kiną be jų daugumai žmonių neįsivaizduojama. Nors ir labai skanu, sūrūs kukurūzų spragėsiai gali labai pakenkti sveikatai. Manoma, kad pirmieji spragėsiai buvo pagaminti tolimais 1630 m. Būtent tada žmonės sužino, kad esant aukštai temperatūrai kukurūzų branduoliai sutrūkinėja.
Kukurūzai Yra Supermaistas
Reguliarus kukurūzų vartojimas yra labai naudingas. Pakanka gauti visų organizmui reikalingų vitaminų. Javai apsaugo širdį ir kūną nuo įvairių ligų. Vienas iš jų yra diabetas. Kasdien kukurūzus valgantys žmonės gauna 22% daugiau skaidulų, kurios būtina sveikai mitybai.
Virti Kukurūzai Apsinuodijo 28 žmones
Pavartojus virtų kukurūzų, parduotų gatvės pardavėjui, 28 žmonės buvo paguldyti į Karlovo miesto skubios pagalbos centrą su apsinuodijimo maistu simptomais. Tarp priimtų apsinuodijimo maistu simptomų yra 4 vaikai nuo 2 iki 11 metų. Pirmosios į ligoninę pateko keturios 2, 7, 10 ir 11 metų mergaitės ir 21 metų jauna moteris.
Kukurūzai Dar Buvo Naudingi
Ar negirdėjote, kiek kenkia spragėsiai? Tačiau, remiantis neseniai atliktu mitybos specialistų tyrimu, kukurūzų spragėsiai ir pupelės yra itin naudingų maistinių medžiagų šaltinis. Pūsti yra viso grūdo maistas, galintis sumažinti širdies ligų ir vėžio riziką.
Su Kuo Kukurūzai Dera?
Kukurūzus galima puikiai derinti su beveik visais tradiciniais patiekalais, kurie dažniausiai gaminami Bulgarijos namų ūkiuose. Tai labai gerai dera su bulvių, ryžių ar bet kokios rūšies daržovių skoniu. Žinoma, tai nėra labai tinkamas ankštinių augalų priedas, nors ir čia galima padaryti kompromisą, jei tik tai jūsų skoniui.
