2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kad omarai gerai iškeptų, juos reikia įdėti į puodą su verdančiu vandeniu. Omarai paleidžiami aukštyn kojomis. Vanduo turėtų vėl virti, sumažinti ugnį ir puodą uždengti dangčiu.
Virinama, apskaičiuojant pagal šią schemą: 10 minučių už kiekvieną 450 gramų omaro. Virti omarai parausta. Nuimkite žnyplėmis ant kiaurasamčio arba grotelių, kad nudžiūtų.
Norint pašalinti mėsą iš virtų omarų, žnyplės nulaužtos. Specialiomis žnyplėmis graikiniams riešutams sulaužyti sulaužykite dideles žnyples ir išimkite mėsą. Galva pašalinama.
Virtuvinėmis žirklėmis nukirpkite ploną apvalkalą uodegos viduje. Mėsa nuo uodegos kruopščiai pašalinama kaip visas gabalas. Uodegos mėsa išpjaunama išilgai išorinės arkos maždaug pusės centimetro gylyje ir pašalinama tamsi gysla.
Kietoji dalis pašalinama iš galvos. Šaukštu išskobkite žalio omaro kepenėles, virėjų žinomas kaip tomali. Jei omarai yra patelės, nubraukiami ir koralai - vertingi ikrai, kurių žaliava yra tamsios spalvos.
Išviręs jis parausta. Pomidorus ir koralus galima valgyti kaip atskirą patiekalą, prieš kepant juos galima naudoti padažuose arba sumaišyti su sviestu ir patepti omarais. Dėl to jis yra daug skanesnis nei tiesiog ištepti sviestu.
Patys galite paruošti išskirtinį omaro gaminį. Jums reikia trijų omarų, sveriančių apie kilogramą, dviejų galvų česnako, 100 gramų sviesto, druskos ir maltų juodųjų pipirų pagal skonį, alyvuogių aliejaus.
Kiekvienas omaras perpjaunamas išilgai pusiau, o puselės kepamos 4 minutes, o perpjautas žemyn. Nulupkite česnaką ir smulkiai supjaustykite. Įdėkite gabalėlį marlės ir išspauskite sultis ant pusių pjūvių.
Įberkite druskos ir pipirų. Išdėstykite omaro puses dėkle, įpjovas nukreipdami į viršų. Kepkite 7 minutes 240 laipsnių temperatūroje.
Patiekite užpildami lydytą sviestą ir pabarstydami smulkiai supjaustytais krapais. Kiekviena omaro pusė patiekiama su puse citrinos, kuri išspausta ant gatavo patiekalo.
Rekomenduojamas:
Kaip Virti žirnius
Jei taip manote žirniai verdami ilgai, lengvai dega, tampa labai kieta arba, priešingai, tampa koše, todėl jūs tiesiog negalite tinkamai jos virti. Todėl svarbu pažinti keletą mažylių žirnių virimo gudrybės ! Kiek laiko verda žirniai?
Kaip Virti šviežius Kopūstus
Kiekvienas, kuris virtuvėje jaučiasi bent šiek tiek savo vandenyse, žino, kaip pasigaminti skanių kopūstų salotų su morkomis ar agurkais. Nieko nesudėtingo, jei tik pakankamai smulkiai supjaustote kopūstus ir tinkamai pagardinate. Puikios salotos, kurios ruošiamos visais metų laikais.
Kaip Virti Kepenėles
Vienas greičiausių subproduktų yra kepenys. Dėl šios priežasties jis taip pat naudojamas kaip atskiras patiekalas. Gydymas susideda iš virimo, troškinimo ar lengvo kepimo. Kepenų negalima kepti ar virti per ilgai, nes jos tampa kietos ir neskanu.
Kaip Virti Grybus
Grybai yra vieni skaniausių grybų. Anot žinovų, jie yra antri pagal skonį ir kvapą po nepralenkiamų triufelių. Grybai reikalauja specialaus paruošimo, kad būtų visiškai atskleistas jų skonis ir aromatas. Grybų kvapas puikiai derinamas su kepta jautiena ar vištiena, su troškintu triušiu ar ėriena.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
