2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Yra daugybė liesų vynmedžių žalumynų veislių, ir nors dauguma žmonių juos gamina tik Kalėdų išvakarėse, šiuos mažus apetitą žadinančius kąsnelius galima padaryti bet kuriuo metų laiku. Nesvarbu, koks sezonas, liesa vynuogių sarma visada skani.
Mes siūlome jums du įdaro variantus, iš kurių pirmąjį galite paruošti tik šaltais mėnesiais, nes jums reikia porų. Štai jums reikalingi produktai:
Vynmedžio sarma su porais ir ryžiais
Būtini produktai: 2 porai, svogūnas, 3 morkos, 1 šaukštelis. ryžiai, ½ jungiamieji krapai, mėtos, paprika, druska, aliejus, vynmedžių lapai
Paruošimo būdas: smulkiai supjaustykite porus, taip pat svogūnus ir padėkite juos į tinkamą keptuvę ant viryklės, kad pravėsti. Po kelių minučių suberkite morkas. Kai suminkštės, ateis ryžių eilė. Jei jums tai per maža, galite pridėti daugiau - tai priklauso nuo to, kiek vynmedžio lapų užpildysite. Ryžius išvalykite ir nuplaukite kartu su kitais produktais į puodą.
Gerai išmaišykite ir leiskite jiems šiek tiek pakepti. Kai jis taps stiklinis, įpilkite 1-2 šaukštelius. papriką ir išmaišykite. Įdėkite arbatos puodelį vandens, taip pat smulkiai supjaustytus krapus. Galiausiai įberkite druskos ir mėtų.
Pasirinktinai galite pridėti saujelę smulkiai supjaustytų graikinių riešutų. Nuimkite nuo ugnies ir mišiniui atvėsus, pradėkite suktis. Išdėstykite tinkamą puodą, užpilkite vandeniu, padėkite lėkštę ant sarmos ir virkite ant silpnos ugnies.
Šis pasiūlymas yra ypač įdomus, nes jame yra lęšių - prieš skeptiškai atrodydami padarykite juos vieną kartą - įsitikinsite, kad jie taps skanūs. Troškinkite nedidelį svogūną su keliomis česnako skiltelėmis, tada padėkite juos nuplautus ir nuvalytus lęšius - raudonus, apie 50 g.
Įpilkite tiek pat ryžių. Kepkite keletą minučių, pagardinkite paprika ir druska ir užpilkite karštu vandeniu. - apie 1 šaukštelis. Išvirus lęšiams ir ryžiams, įpilkite mėtų, skrudintų ir supjaustytų migdolų ir maždaug ½ šaukštelio. tarkuotos citrinos žievelės.
Vynmedžių lapus užpildykite tokiu būdu paruoštu mišiniu ir išdėliokite juos į puodą, vėl padėkite lėkštę svoriui, tada užpilkite vandeniu (galbūt daržovių sultiniu). Verdame apie 40 minučių.
Rekomenduojamas:
Skanūs šventinės Sarmos įdarai
Šalčiausiais metų mėnesiais, kai atostogos rikiuojasi viena po kitos, vienas iš privalomų patiekalų, esančių prie stalo, yra sarmis. Yra daug būdų juos paruošti, ir mes siūlome jums tris receptus. Viename yra razinų ir graikinių riešutų, ir jei juos virsite, tikrai įsimylėsite jų skonį.
Nestandartinės Gardžios Sarmos Idėjos
Vietoj maltos mėsos kopūstams užpildyti galite naudoti vištieną. Vištienos pakavimui galite naudoti kiniškus kopūstus, o ne įprastus, arba pakeisti juos raudonaisiais kopūstais, kad gautumėte originalesnį. Sudėtis: 1 kopūstas arba 1 didelis kininis kopūstas, 3 morkos, 3 svogūnai, 3 česnako skiltelės, viena vištiena, 200 gramų lengvai virtų ryžių, 1 kiaušinis, druska ir pipirai pagal skonį, 1 šaukštas pomidorų pastos.
Skanios Sarmos Paslaptis
Kiekvienas patiekalas turi savo paslaptį, kad jis būtų skanus. Kiekvienas geras virėjas prideda ką nors kitokio, kad gautų norimą maistą - skanų ir gerai atrodantį. Sarmi yra Bulgarijos nacionalinės virtuvės dalis - liesa, mėsa, kopūstai ar vynmedis, rauginti kopūstai yra puikus patiekalas vegetarams ir žmonėms, kurie valgo mėsą, ir pietums bei vakarienei.
Trys Sarmos Receptai Doko Lapuose
Kai kalbėsime apie sarmi , dauguma mūsų įsivaizduojame kopūstus raugintus kopūstus, kuriuos mėgstame valgyti žiemą ir kurie gaminami su raugintais kopūstais. Tačiau jie yra ne mažiau skanūs sarmis doko lapuose kurią galima paruošti bet kuriuo metu ir kuri patiktų visiems.
Trys Vynmedžių Lapų Sarmos Receptai
Nesvarbu, ar ji pagaminta iš šviežių, šaldytų ar konservuotų lapų, vynmedžių sarma visada gali būti skani ir kvapni. Todėl gerai žinoti įvairius jų paruošimo receptus: Liesų vynmedžių žalumynai Būtini produktai: 4 svogūnai, 250 g ryžių, 4 pomidorai, 155 g aliejaus, 600 g jogurto, keletas petražolių šakelių, druskos ir pipirų pagal skonį, vynmedžių lapai (jų yra apie 50).