2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Rusija yra didžiulė šalis ir jos virtuvė yra labai įvairi, atsižvelgiant į tai, kurioje šalies dalyje esate. Kalbant apie desertus, yra keletas labai universalių receptų, kuriais Rusijos virtuvė garsėja visame pasaulyje.
Būdinga tai, kad daugelyje receptų naudojamas ne cukrus, o medus, nes šimtmečius bičių produktas buvo ant rusų stalo. Tarp tipiškų rusiškų desertų yra saldūs blynai ir pyragai, marinuoti agurkai, pyragai, meduoliai ir kt. Štai keletas populiariausių rusų desertai:
1. BlynaiParuošta iš kviečių arba grikių miltų, mielių, pieno, druskos ir cukraus. Iš šio mišinio užminkykite tešlą, kuri paliekama pakilti, o kai ji bus paruošta, kepkite labai karštuose riebaluose. Gatavi blynai patiekiami su uogiene ar medumi. Rusijoje blynus galima valgyti kaip užkandį su ikrais, lašišos filė ar grietinėle.
2. Saldūs pyragėliai: Pyragai yra makaronai, kurie gali būti patiekiami kaip desertas arba kaip užkandis. Remiantis rusų patarle, ne tiek svarbu, kokie namai, o kokius pyragus kepa jo šeimininkai. Šis įprastas produktas gaminamas iš kvietinių miltų, vandens, pieno, druskos, cukraus, mielių ir kartais kiaušinių. Labai populiarūs yra vario ir vyšnių pyragai, kurie paruošiami atitinkamai su medumi ir vyšniomis, ir patiekiami kaip desertas.
3. Rūgštus: Nors rūgštūs kadaise buvo tikrai rūgštūs ir buvo gaminami iš avižų ir žirnių, šiandien jie yra vieni iš nepakeičiamų desertų Rusijos virtuvėje. Jie ruošiami iš krakmolo ir visų rūšių vaisių tyrės, šviežių arba džiovintų vaisių. Tarp labiausiai paplitusių obuolių, mėlynių, erškėtuogių, moliūgų, mielių, avižų ir medaus rūgščių.
4. Sankt Peterburgo obuolių pudingasParuošta iš obuolių, grietinėlės, kiaušinių, miltų, cukraus, sviesto, citrinos sulčių ir vaisių uogienės. Kepkite orkaitėje ir patiekite su grietinėle.
5. Desertai su varške: Šį desertą labai lengva paruošti, todėl jis yra paplitęs visose Rusijos vietose. Jis gaminamas iš varškės per sietą, į kurį dedama cukraus, sviesto ir grietinėlės, medaus ar įvairių vaisių.
6. KaklaraiščiaiParuošta iš miltų arba sorų, šviežiai maltų, cukraus, sviesto ir kiaušinių. Į pagrindinį receptą galima įdėti grietinėlės, vaisių uogienės ar medaus.
Rekomenduojamas:
Mėgstamiausi Itališki Desertai
Italija yra žinoma ne tik dėl tokių miestų kaip Venecija, Roma, Milanas, Florencija ir daugelis kitų, dėl savo gamtos atrakcionų, nuostabių paplūdimių ir didingų Alpių bei Dolomitų, bet ir dėl to, kad yra mados, meno, rašytojų, poetų krūtinė.
Mėgstamiausi Prancūzų Desertai
Kaip ir viskas, ką daro prancūzai, ir prancūziški desertai yra sukurti mėgėjams. Jie tirpsta burnoje, o jų gerbėjai yra visame pasaulyje. Ir kažkaip, turint omenyje, kad prancūziški desertai laikomi vienu geriausių konditerijos gaminių istorijoje.
Mėgstamiausi Ispanų Desertai
Ispaniški desertai yra labai įvairūs, tačiau yra tokių, kuriuos kiekviena gera ispanų šeimininkė mėgsta ruošti savo šeimai. Štai keletas jų: „Melindres“kepiniai Būtini produktai: 12 kiaušinių trynių, 3 šaukštai cukraus, 1 citrinos žievelė, 1 šaukštelis cinamono, 100 g sviesto, 1 šaukštas mastikos, 200 g miltų, 4 šaukštai cukraus pudros Paruošimo būdas:
Mėgstamiausi Desertai Nuo Vaikystės
Ar atsimenate pilną ir įvairų stalą, kai lankėtės pas močiutę? O jos auksinių rankų pagaminti skanūs desertai? Kai kuriuos priminsime mėgstami desertai nuo vaikystės ! Ryžių pudingas Būtini produktai: Šviežias pienas - 1 litras; Ryžiai - 1/2 arbatinio šaukštelio;
Mėgstamiausi Italų Desertai
Italų virtuvė neabejotinai yra viena labiausiai viliojančių pasaulyje. Tai dažniausiai siejama su įvairiausiais makaronais ir picomis, žuvies ir jūros gėrybių patiekalais bei įvairių rūšių risotto. Nežinoma, kad italų desertai savo unikalia kokybe taip pat užkariavo visą pasaulį.
