2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kasdienis kečupo vartojimas padeda sumažinti blogojo cholesterolio kiekį organizme, sako britų mokslininkai. Taip yra dėl to, kad kečupas sunaikina pavojingą cholesterolio tipą širdies ir kraujagyslių sistemai.
Tokiu būdu palaikoma normali širdies veikla. Žmonės, turintys aukštą blogojo cholesterolio kiekį po trijų savaičių kečupo vartojimo, džiaugiasi mažu jų kiekiu.
Mokslininkai net stebėjosi greitu kečupo poveikiu žmogaus organizmui. Terapinio poveikio priežastis slypi pomidoruose, kurie yra pagrindinis šio skanaus padažo ingredientas.
Pomidoruose yra daug aktyvių biocheminių elementų. Vienas iš jų yra likopenas, kuris yra raudonos pomidorų spalvos kaltininkas. Tai galingas antioksidantas, apsaugantis ląsteles nuo žalingo aktyviųjų riebalų poveikio.
Be kečupo, tą patį poveikį mūsų organizmui turi pomidorų sultys ir pomidorų salotos. Tačiau nepamirškite, kad ne visi kečupo tipai yra naudingi. Atidžiai perskaitykite etiketę, nes kai kuriose rūšyse pomidorų apskritai nėra.
Kečupas pasirodė XVII amžiaus Anglijoje. Bet tik kaip vardas. Tada į salą atvyko siuntos su padažu iš Azijos šalių, kuris buvo paruoštas iš ančiuvių, graikinių riešutų ir grybų. Tai buvo vadinama koechiap ir ke-tsiap.
Išvertus iš senovės kinų kalbos, tai reiškia marinuotą žuvį. Pomidorų šiame senoviniame padaže apskritai nebuvo. Juos pristatė britų jūreiviai, į žuvies padažą įmaišę pomidorų.
Kečupas buvo parduodamas parduotuvėse nuo 1876 m., Kai Henry Heinzas pradėjo jį gaminti. Pamažu kečupas paplito Britanijos imperijoje, paskui - JAV, o po Antrojo pasaulinio karo užkariavo Europą ir Aziją.
Pagal šiuolaikinius standartus kečupe turi būti šie produktai: pomidorų padažas, actas, cukrus, druska, svogūnai, česnakai ir prieskoniai - cinamonas, gvazdikėliai, muskatas, paprika, imbieras ir kajeno pipirai.
Rekomenduojamas:
Maistas Sveikai širdžiai
Koronarinis širdies nepakankamumas dažniausiai būdingas suaugusiesiems, tačiau gali pasireikšti ir jauniems žmonėms, nes apatinė riba jau sumažėjo iki dvidešimt penkių. Šią ligą dar labiau išprovokuoja aukštas cholesterolio kiekis, diabetas, nesveika mityba, rūkymas, hipertenzija ir nutukimas, taip pat nepakankamas fizinis aktyvumas.
Granatas, žalioji Arbata Ir Pomidorai Sveikai širdžiai
Yra keletas produktų, kurie turi itin teigiamą poveikį ne tik širdies sveikatai, bet ir bendrai kūno būklei. Pavyzdžiui, granatų ir granatų sultyse yra daug antioksidantų, kurie neleidžia arterijoms sukietėti. Remiantis naujo tyrimo rezultatais, granatų sultys neabejotinai sumažina kraujagyslių ir širdies veiklos pažeidimus.
Sveikai širdžiai Valgykite Džiovintas Saulėgrąžų Sėklas
Skanios saulėgrąžų sėklos nepaprastai palankiai veikia širdies ir kraujagyslių sistemą. Reguliarus vartojimas gali žymiai sumažinti blogojo cholesterolio kiekį kraujyje ir sumažinti aukštą kraujospūdį. Tai daugiausia lemia nesočiosios riebalų rūgštys, iš kurių susidaro saulėgrąžų sėklos.
Pomidorų Piliulė Sveikai širdžiai
Kadangi širdies liga sukelia milijonų žmonių mirtį visame pasaulyje, mokslininkai ieško įvairiausių būdų, kaip su jomis kovoti. Pomidorų piliulės yra vienas novatoriškiausių būdų užkirsti kelią tokio tipo ligoms. Pagrindinis šios tabletės ingredientas yra likopenas, kurio pomidoruose yra daug ir kuris iš tikrųjų suteikia jiems raudoną spalvą.
Traškūs Spragėsiai Sveikai širdžiai
Naujas tyrimas įrodė vieną iš spragintų kukurūzų privalumų. Pasirodo, kad jie naudingi kraujagyslėms, virškinimui ir apsaugo nuo vėžio. Londono Šv. Jurgio ligoninės mitybos specialistė daktarė Catherine Collins daugelį metų domėjosi šio produkto privalumais.
