Traškūs Spragėsiai Sveikai širdžiai

Video: Traškūs Spragėsiai Sveikai širdžiai

Video: Traškūs Spragėsiai Sveikai širdžiai
Video: Širdies ir kraujagyslių ligų rizikos grupės asmenų sveikatos stiprinimo programa 2024, Lapkritis
Traškūs Spragėsiai Sveikai širdžiai
Traškūs Spragėsiai Sveikai širdžiai
Anonim

Naujas tyrimas įrodė vieną iš spragintų kukurūzų privalumų. Pasirodo, kad jie naudingi kraujagyslėms, virškinimui ir apsaugo nuo vėžio.

Londono Šv. Jurgio ligoninės mitybos specialistė daktarė Catherine Collins daugelį metų domėjosi šio produkto privalumais.

Tik 30 gramų jų, anot jos, yra naudingiau nei kasdienį rupių ryžių ir rupių makaronų patiekalą. Ir nedaugelis iš mūsų žino, kad spragėsiai sumažina širdies priepuolio ir vėžio riziką.

Valgant spragėsius, reguliuojamas cukraus kiekis kraujyje, jie mažina blogojo cholesterolio kiekį ir turi vitamino B. Be to, juose yra tris kartus daugiau skaidulų nei tiek pat saulėgrąžų sėklų.

Nustatyta, kad visus kukurūzų spragėsių privalumus lemia jų sudėtyje esantis „stebėtinai didelis“antioksidanto polifenolio kiekis. Tai jis sugeba sunaikinti laisvuosius radikalus, kurie yra tokių ligų kaip vėžys ir širdies problemos katalizatoriai.

Kukurūzai
Kukurūzai

Tačiau ir šiandien ekspertų nuomonės dėl spragintų kukurūzų vartojimo yra nevienodos. Vieni juos visiškai neigia kaip nesveikus, tačiau kiti teigia, kad jie yra naudingi dėl minėto antioksidantų kiekio.

Tiesa ta, kad spragintuose kukurūzuose yra daug kalorijų. Jų sudėtyje yra 60% angliavandenių ir 30% riebalų. Likę 10% yra pluoštas. Būtent su jais siejama jų nauda sveikatai.

Tačiau mažame kibirėlyje spragėsių yra daugiau druskos nei rekomenduojama paros norma. Tai savo ruožtu padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir sumažina kaulų tankį.

Kita vertus, kukurūzų spragėsiai yra naudingi, nes juose yra skaidulų ir polifenolių, turinčių stiprų antioksidacinį poveikį. Jie apsaugo ląsteles nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio.

Be to, įrodyta, kad jie apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių bei vėžio ligų. Kai kuriems mokslininkams to pakanka, kad jie būtų naudingi.

Ekspertai pataria pasikliauti namuose pagamintais, nudruskintais spragintais kukurūzais iš vadinamųjų. „Pūsti kukurūzai“. Jame yra mažai riebalų, cholesterolio ir natrio bei gausu vitamino C.

Rekomenduojamas: