2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mitybos specialistai pataria iš savo raciono neįtraukti raudonos mėsos, kepinių, greito maisto ir kitų mėgstamų, bet nesveikų maisto produktų. Bet kaip tada mėgautis maistu? Štai keletas patarimų, kaip būti saugiam žalingus produktus pakeisti sveikais.
Valgykite maistą kaip vaistą. Priešingu atveju turėsite vartoti vaistą kaip maistą, sako Steve'as Jobsas. Deja, per savo karčią patirtį jis buvo įsitikinęs šių žodžių teisingumu. Norint gyventi ilgiau, prasminga atsisakyti daugelio kenksmingų (nors ir labai skanių) maisto produktų. Laimei, kiekvienam iš jų yra alternatyva.
Žuvis vietoj kepsnio
Įrodyta raudonos mėsos kenksmingumas. O jei mėgstate kepsnius, paruoškite kepsnius iš lašišos, upėtakio, rausvos lašišos ar tuno. Mitybos specialistai tvirtina, kad įprastas mėsos pakeitimas žuvimi padės sumažinti ankstyvos mirties riziką 17 proc.
Juodasis šokoladas vietoj pieno
Tokia alternatyva būtų gera parama kovojant su vėžiu ir širdies bei kraujagyslių sistemos ligomis. Juodąjį šokoladą, kuriame yra ne mažiau kaip 70% kakavos, galima lengvai pavadinti naudingas produktas. Jame yra mažiau cukraus ir riebalų nei jo atitikmenyje pieno produktuose. Be to, jame gausu antioksidantų, kurie apsaugo kūno ląsteles ir audinius nuo natūralaus senėjimo.
Vištiena vietoj kiaulienos
Kepsninė yra pagunda, kuriai sunku atsispirti. Tačiau nepamirškite, kad kiaulienoje yra didelis kiekis sočiųjų riebalų. Jie gali padidinti cholesterolio kiekį, o tai savo ruožtu sukelia širdies problemų ir nutukimą.
Pirmiausia apsvarstykite saugiausią kebabų gamybos būdą. Antra - kiaulieną pakeiskite vištiena ir kalakutiena (jei įmanoma - visuose induose). Tai suteiks jūsų kūnui gyvūninių baltymų be pašalinio perdirbtos kiaulienos poveikio.
Medus vietoj cukraus
Rafinuotas cukrus kaltinamas dėl įvairių ligų, įskaitant nutukimą ir diabetą - dietologai pataria visiškai atsisakyti šio kenksmingo produkto. Ir pakeisk jį medumi, kurio nauda neginčijama.
Medus stiprina kraujotaką, didina širdies ir kraujagyslių tonusą, turi lengvą raminamąjį poveikį ir turi keletą svarbių vitaminų. Taigi pridėkite medus vietoj cukraus prie desertų, arbatos ir net kavos. Tačiau atminkite: medus yra kaloringas produktas, o jo didžiausia paros dozė yra 3 šaukštai.
Spraginti kukurūzai, o ne traškučiai
Spragėsius vargu ar galima pavadinti naudingu produktu. Bet jei žiūrėdamas filmą labai mėgstate ką nors sukramtyti, vietoj traškučių rinkitės spragėsius. Tai padės sutaupyti 8 gramus riebalų vienai porcijai. Jie turi daug skaidulų ir tik 50 kalorijų už standartinį 25 g puodelį.
Saldžioji bulvė vietoj bulvių
Ši daržovė, deja, nėra labai populiari mūsų šalyje, tačiau jos galite rasti beveik visose maisto grandinėse. Bet jei įmanoma paprastas bulves pakeiskite saldžiomis bulvėmis (saldžiosios bulvės) - daryk tai. Jame yra daugiau mineralinių medžiagų ir vitaminų nei bulvėse ir, skirtingai nei pastarieji, jis nesukelia cukraus kiekio kraujyje šuolių.
Alyvuogių aliejus vietoj margarino
Margarinas yra kenksmingas produktas. Prisideda prie blogojo cholesterolio, kuris sukelia širdies ligas ir nutukimą, augimo. Todėl alyvuogių riebalai yra naudingesni, nes juose yra nesočiųjų riebalų. Kepimui taip pat geriau naudoti alyvuogių aliejų. Skirtingai nuo saulėgrąžų, kaitinant jis neoksiduoja. Tai reiškia, kad jis neišskiria kenksmingų medžiagų.
Vynas vietoj kokteilių
Kokteiliuose paprastai yra didžiulis kiekis cukraus ir stipraus alkoholio ir tai yra šimtai papildomų kalorijų. Jei norite atsipalaiduoti vakarėlyje, romantiškoje vakarienėje ar šventėje, pirmenybę teikite alternatyviam gėrimui.
Raudonojo vyno (sauso) nauda jau seniai žinoma: jis stiprina kraujagysles, sumažina kenksmingą blogojo ir padidina sveiko cholesterolio kiekį. Jame taip pat yra stebuklinga medžiaga resveratrolis, teigiamai veikiantis visą kūną. Tačiau atminkite, kad viskam reikia priemonės, ypač alkoholio.
Avižiniai dribsniai vietoj javų
Javai ar grūdai su pienu pusryčiams yra garantuotas būdas padidinti cukraus kiekį kraujyje. Geriau virkite avižinius dribsnius vandenyje ir į juos įpilkite vaisių. Tai yra vienas iš naudingiausių pusryčių variantų - beveik be cukraus ir daug skaidulų.
Feta vietoj parmezano
Riebaliniai sūriai (pavyzdžiui, čederis, parmezanas, brie), deja, taip pat yra įtraukti į kenksmingų produktų sąrašą. Jie pridės kalorijų ir blogojo cholesterolio.
Graikiškame fetos sūryje yra tik 260 kalorijų 100 gramų. Fetoje yra daug kalcio, riboflavino ir fosforo, taip pat vitamino B12, kuris yra atsakingas už kepenų sveikatą ir nervinių skaidulų atsinaujinimą.
Rekomenduojamas:
Naudingi Augalai Bet Kuriam Sodui
Bulgarijos virtuvėje yra aromatinių prieskonių. Mūsų seneliai naudojo čiobrelius, petražoles, rozmarinus, šalavijus ir daugelį kitų. Kurį laiką kai kurie buvo pamiršti, tačiau dabar mes mėgaujamės aromatų gausa iš viso pasaulio. Juos renkamės iš rinkos arba patys auginame sodas tu esi.
Cukranendrių Cukrus: Sveika Baltojo Cukraus Alternatyva
Kalbant apie cukrų, stengiamės jo kiek įmanoma išvengti, nesvarbu, ar jis baltas, ar rudas. Tačiau šis ingredientas buvo žmonių mitybos dalis tūkstančius metų. Be gerai žinomo neigiamo poveikio, cukrus turi naudos, net jei ne taip gerai žinomas:
Sveiki Kenksmingų Maisto Produktų Pakaitalai
Greitame pasaulyje, kuriame gyvename, kenksmingas maistas tiesiogine to žodžio prasme mus supa. Tai iš tikrųjų labai rimta problema, tačiau ją galima išspręsti tol, kol naudojame keletą mažų triukų. Mūsų mityba gali būti sveika ir tokia pat skani, jei rasime tinkamus pakaitalus kenksmingiems produktams, kuriuos vartojame dažniausiai.
Sveika Riebalų Alternatyva
Riebalai dažnai laikomi lieknos figūros ir apskritai sveikatos priešais. Pernelyg didelis vartojimas laikomas pagrindine priežastimi, sukeliančia daugybę širdies ir kraujagyslių ligų, taip pat antsvoriu. Daug diskutuojama apie tai, kurie riebalai sukelia sveikatos problemų.
Hurra! Štai Kaip Sumažinti Mėgstamų Maisto Produktų Kalorijas
Kiekvienas žmogus turi mėgstamą desertą ar pagundą makaronams, kurie juos lengvai nukreipia nuo svorio metimo dietos. Pasirengę keletą kalorijų bombų paruošimo gudrybių, galite jas sėkmingai neutralizuoti. Blancmange'as Tai vienas iš kaloringų desertų, tačiau jame esančias kalorijas galite sumažinti pakeisdami originaliame recepte esančią „Mascarpone“varške.
